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Crema de trufa facil
giuliano tartufi extra trufa sau
Conservación: Sin conservantes ni colorantes artificiales. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de las superficies calientes. Una vez abierto, cubrir con aceite y refrigerar. Consumir en pocos días. Utilización: Puede utilizarse directamente del tarro, como crema para untar o como cobertura de fantasía. Sugerimos calentar la crema durante unos minutos en el microondas, después de haber quitado la tapa, o simplemente colocar el tarro en un recipiente con agua caliente. Para las salsas y condimentos de fantasía, puede diluirse en leche, nata de cocina, mantequilla, jugo de cocción o salsa bechamel y utilizarse para aderezar la pasta, el risotto, la carne y el pescado a la plancha o a la parrilla, la pasta rellena o como cobertura de los aperitivos. Tamaños disponibles : 80g (2.8oz) – 180g (6.35oz) – 500g (1.1Lb)
la mejor salsa de trufa
La Crema de Trufas Blancas está elaborada con un 63% de trufa blanca (Tuber magnatum Pico) , 15% de trufa Bianchetto (Tuber albidum Pico), leche, sabor a trufa. La crema de trufa blanca es un excelente producto que realza el sabor de los aperitivos, como los picatostes y las bruschette, y como relleno de primeros y segundos platos y tortillas. La crema de trufa es un producto sin gluten, disponible en tarros de 50gr y 80gr.
El secreto está en la calidad de los ingredientes: la crema de trufa blanca es el resultado de la mezcla de trufas blancas y bianchetto, cuidadosamente seleccionadas y procesadas por nosotros. Todos los ingredientes de la crema de trufa blanca no están modificados genéticamente y son compatibles con las dietas sin gluten y vegetarianas.
La crema de trufa es la opción perfecta para quienes desean trufas blancas cuando están fuera de temporada: la crema mantiene las cualidades organolépticas de la trufa, ¡lo que permite disfrutarla todo el año!
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Será mucho más fácil enrollar o dar forma a las trufas si sus manos y la cocina en la que trabaja están a una temperatura fresca. Si la cocina está muy caliente o la mezcla de trufas se vuelve demasiado blanda y difícil de trabajar, pruebe a utilizar una manga pastelera. COCINAR LA CREMA
Cuando añadas los aromas, pruébalos sobre la marcha y añade más hasta que estés satisfecho, añadiendo sólo una cucharadita de zumo de frutas o licores o una gota cada vez si utilizas aromas más fuertes como el extracto de menta. DECORACIÓN
Si va a recubrir las trufas con nueces picadas, cacao, coco desecado u otros ingredientes secos, hágalo inmediatamente después de darles forma para que estén lo suficientemente pegajosas como para recoger la cobertura. Sin embargo, si las recubre con chocolate fundido, enfríe las trufas brevemente en la nevera después de darles forma. CÓMO ELEGIR EL CHOCOLATE
qué es la salsa de crema de trufa
Será mucho más fácil enrollar o dar forma a las trufas si tus manos y la cocina en la que trabajas están a una temperatura fresca. Si la cocina está muy caliente o la mezcla de trufas se vuelve demasiado blanda y difícil de trabajar, pruebe a utilizar una manga pastelera. COCINAR LA CREMA
Cuando añadas los aromas, pruébalos sobre la marcha y añade más hasta que estés satisfecho, añadiendo sólo una cucharadita de zumo de frutas o licores o una gota cada vez si utilizas aromas más fuertes como el extracto de menta. DECORACIÓN
Si va a recubrir las trufas con nueces picadas, cacao, coco desecado u otros ingredientes secos, hágalo inmediatamente después de darles forma para que estén lo suficientemente pegajosas como para recoger la cobertura. Sin embargo, si las recubre con chocolate fundido, enfríe las trufas brevemente en la nevera después de darles forma. CÓMO ELEGIR EL CHOCOLATE
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Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.