Flores de hojaldre saladas

Flores de hojaldre saladas

Tarta de manzana y rosa

Esta tarta de hojaldre casera, es tan rápida y fácil y mucho mejor que las hojas de hojaldre compradas en la tienda. Te preguntarás por qué no lo hiciste antes. Aprende a hacerla y utilízala en todas tus recetas que requieran hojaldre y mantequilla.

Llevo años queriendo hacer hojaldre, desde la primera vez que vi a mi cuñada hacerlo. Desgraciadamente, lo iba posponiendo una y otra vez porque siempre era demasiado trabajo y requería mucho tiempo.

Tuve la suerte de encontrar esta receta en la página web de Food Network llamada la receta de hojaldre más rápida. Fue un descubrimiento increíble. Puedo hacer hojaldre y ahorrarme mucho tiempo y esfuerzo. Sí, ¡eso me gusta!

Este hojaldre es escamoso, crujiente y mantecoso, igual que el hojaldre clásico que requiere tiempo y mucho trabajo. Otro punto a favor es que puedes rellenarlo con cualquier relleno que se adapte a tus gustos, desde salado hasta dulce.

Coloque la harina y algunos de los cubos de mantequilla en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la mantequilla se incorpore a la masa. Añada el resto de la mantequilla y pulse unas cuantas veces más. Si se añade la mantequilla por tandas, se consigue que se incorpore de manera uniforme a la harina.

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Wikipedia

2 Mientras tanto, bate las yemas de huevo con la harina y el azúcar; vierte la leche y vuelve a cocer la mezcla durante 2 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Añade 2 cucharadas de agua de rosas y 1 cucharada de mermelada de rosas.

3 Precaliente el horno a 390 °F. Pinchar las hojas de hojaldre. Pincelar con un poco de clara de huevo batida y espolvorear con azúcar en polvo. Hornear durante 8-9 minutos, luego añadir más azúcar en polvo y volver a hornear durante 4-5 minutos.

4 Montar la nata fresca a punto de nieve e incorporar la crema de rosas. Desmenuzar un disco de hojaldre. Cortar el disco de hojaldre restante en cuñas. Cubrir con la crema y el hojaldre desmenuzado y decorar con pétalos de rosa confitados.

Receta de rosas de manzana uk

Esta receta de hojaldre casero, es tan rápida y fácil y mucho mejor que las hojas de hojaldre compradas en la tienda. Te preguntarás por qué no lo hiciste antes. Aprende a hacerla y utilízala en todas tus recetas que requieran hojaldre y mantequilla.

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Llevo años queriendo hacer hojaldre, desde la primera vez que vi a mi cuñada hacerlo. Desgraciadamente, lo iba posponiendo una y otra vez porque siempre era demasiado trabajo y requería mucho tiempo.

Tuve la suerte de encontrar esta receta en la página web de Food Network llamada la receta de hojaldre más rápida. Fue un descubrimiento increíble. Puedo hacer hojaldre y ahorrarme mucho tiempo y esfuerzo. Sí, ¡eso me gusta!

Este hojaldre es escamoso, crujiente y mantecoso, igual que el hojaldre clásico que requiere tiempo y mucho trabajo. Otro punto a favor es que puedes rellenarlo con cualquier relleno que se adapte a tus gustos, desde salado hasta dulce.

Coloque la harina y algunos de los cubos de mantequilla en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la mantequilla se incorpore a la masa. Añada el resto de la mantequilla y pulse unas cuantas veces más. Si se añade la mantequilla por tandas, se consigue que se incorpore de manera uniforme a la harina.

Pastelería cubana

2 Mientras tanto, bate las yemas de huevo con la harina y el azúcar; vierte la leche y vuelve a cocer la mezcla durante 2 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Añada 2 cucharadas de agua de rosas y 1 cucharada de mermelada de rosas.

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3 Precaliente el horno a 390 °F. Pinchar las hojas de hojaldre. Pincelar con un poco de clara de huevo batida y espolvorear con azúcar en polvo. Hornear durante 8-9 minutos, luego añadir más azúcar en polvo y volver a hornear durante 4-5 minutos.

4 Montar la nata fresca a punto de nieve e incorporar la crema de rosas. Desmenuzar un disco de hojaldre. Cortar el disco de hojaldre restante en cuñas. Cubrir con la crema y el hojaldre desmenuzado y decorar con pétalos de rosa confitados.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.