Nachos con queso thermomix

Nachos con queso thermomix

salsa de queso – cookidoo

1 Derrita la mantequilla a 2min/ 90 grados/ .3.2 Añada la harina y cocine 1min/ 60 grados/ velocidad 2. 3.3 Añada la leche y cocine 10min/ 60 grados/ velocidad 2. Añada las lonchas de queso después de 5min. (añada las lonchas de queso, la sal y la pimienta por el agujero de la tapa mientras se cocina). Servir con los nachos. La salsa se espesa al enfriarse.

1 Derrita la mantequilla a 2min/ 90 grados/ .3.2 Añada la harina y cocine 1min/ 60 grados/ velocidad 2. 3.3 Añada la leche y cocine 10min/ 60 grados/ velocidad 2. Añada las lonchas de queso después de 5min. (añada las lonchas de queso, la sal y la pimienta por el agujero de la tapa mientras se cocina). Sirva con los nachos. La salsa se espesa al enfriarse.

salsa de queso thermomix

1. Derrita la mantequilla a 2min/ 90 grados/ .3.2 Añada la harina y cocine 1min/ 60 grados/ velocidad 2. 3.3 Añada la leche y cocine 10min/ 60 grados/ velocidad 2. Añada las lonchas de queso después de 5min. (añada las lonchas de queso, la sal y la pimienta por el agujero de la tapa mientras se cocina). Servir con los nachos. La salsa se espesa al enfriarse.

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1 Derrita la mantequilla a 2min/ 90 grados/ .3.2 Añada la harina y cocine 1min/ 60 grados/ velocidad 2. 3.3 Añada la leche y cocine 10min/ 60 grados/ velocidad 2. Añada las lonchas de queso después de 5min. (añada las lonchas de queso, la sal y la pimienta por el agujero de la tapa mientras se cocina). Sirva con los nachos. La salsa se espesa al enfriarse.

macarrones con queso thermomix

Otra forma de comerlos es ponerlos en una sartén (ya cocidos), espolvorearlos con queso cortado en bastones (yo lo rallo con el rallador de agujeros grandes) y unos aros de chile mexicano fresco (¡si eres valiente!) y hornearlos sólo para que se derrita el queso. Como queso, el emmental o similar está bien.

El secreto para que queden tan buenas es enrollar la masa lo más fina posible. Un amigo me sugirió hacerlo entre dos hojas de papel de horno, pero me siento cómodo con el método descrito a continuación en la preparación 😉

Cuando hablo con los amigos de los nachos todos se emocionan, pero luego ninguno los ha preparado nunca en casa? ¿La razón recurrente? La harina de maíz adecuada para esta receta no es fácil de encontrar… Buena noticia: ¡está en Amazon (yo la compro en el súper)! A partir de hoy, se acabaron las excusas: los nachos Thermomix se hacen en casa 😉

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ConsejosATENCIÓN: la harina de maíz que se utiliza (aquí amarilla, pero también se puede utilizar la blanca) es diferente a la de la polenta: la puedes encontrar en los supermercados provista en el departamento de cocina mexicana.

receta de nachos

Otra forma de comerlos es ponerlos en una sartén (ya cocidos), espolvorearlos con queso cortado en bastones (yo lo rallo con el rallador de agujeros grandes) y unos aros de chile mexicano fresco (¡si eres valiente!) y hornearlos sólo para que se derrita el queso. Como queso, el emmental o similar está bien.

El secreto para que queden tan buenos es enrollar la masa lo más fina posible. Un amigo me sugirió hacerlo entre dos hojas de papel de horno, pero me siento cómodo con el método descrito a continuación en la preparación 😉

Cuando hablo con los amigos de los nachos todos se emocionan, pero luego ninguno los ha preparado nunca en casa? ¿La razón recurrente? La harina de maíz adecuada para esta receta no es fácil de encontrar… Buena noticia: ¡está en Amazon (yo la compro en el súper)! A partir de hoy, se acabaron las excusas: los nachos Thermomix se hacen en casa 😉

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ConsejosATENCIÓN: la harina de maíz que se utiliza (aquí amarilla, pero también se puede utilizar la blanca) es diferente a la de la polenta: la puedes encontrar en los supermercados provista en el departamento de cocina mexicana.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.