▷ Receta de pollo con cebolla | Actualizado noviembre 2023

Recetas de pechuga de pollo y cebolla

Esta reconfortante cena en una sola olla recuerda a una rica sopa de cebolla francesa, pero hecha en menos tiempo y con ingredientes más ligeros. La cocción de las cebollas en una sartén caliente y seca las obliga a liberar su humedad, de modo que encogen y se vuelven sedosas y dulces en 30 minutos. Sírvelo todo directamente de la sartén, con un poco de pan crujiente para absorber todos los jugos, o desmenuza el pollo y ponlo encima de fideos con mantequilla. Si quieres algo más verde, añade unas espinacas para que se marchiten al final o sírvelas junto a una simple ensalada verde o un brócoli asado.

Pollo con cebolla caramelizada y queso

En nuestros 20 años, el día de San Valentín habría sido una excusa para salir de bar en bar con toda nuestra pandilla hasta la madrugada. Pero, ahora que estamos ocupadas con los niños y el trabajo y todas las exigencias de la vida adulta, aunque anhelamos más que nunca pasar tiempo con nuestras amigas, puede ser muy difícil de conseguir. Reunir a un grupo de amigos íntimos no es tarea fácil: con las agendas tan ocupadas de todos, elegir una fecha puede ser complicado. Pero una vez que se ha concretado -cientos de mensajes de texto después-, hay que asegurarse de que se puede aprovechar al máximo el tiempo juntos. Y no hay nada que fomente más la conexión y la convivencia que reunirse en torno a una comida acogedora. Cuando organizamos una noche de chicas en casa, nuestra lista de control es la siguiente:

Receta de carne rellena

Lo que necesitarás para hacer Pollo encebollado a la francesaTe encanta la sopa de cebolla francesa, ¿verdad? Es increíblemente sabrosa y está cubierta de queso pegajoso. Pues bien, el pollo encebollado francés es básicamente una sopa de cebolla francesa, convertida en un plato abundante de una sola olla. ¡Es fácil de amar, y es casi una comida en sí misma, sólo tiene que añadir un poco de pan crujiente y una pequeña ensalada de acompañamiento y está listo para ir! Esto es lo que necesitarás:

Muslos de pollo encebollados

Esta receta de pollo con cebolla y ajo caramelizados es una buena opción para una cena en otoño o invierno, cuando la comida reconfortante es tan apetecible. Y aunque es lo suficientemente buena para una fiesta, también es tan fácil de hacer que se puede hacer en una noche de la semana.

Las cebollas caramelizadas son un complemento estupendo para una gran variedad de platos. El dorado elimina el sabor agrio, sustituyéndolo por un toque salado y dulce. Además, la mezcla de cebolla y ajo mantiene las pechugas de pollo húmedas y tiernas.

Como se hacen macarrones

Para ahorrar algo de tiempo a la hora de la cena, haga las cebollas caramelizadas con antelación. Guárdelas en un recipiente hermético en la nevera hasta dos días. Si tiene una sartén lo suficientemente grande, considere la posibilidad de duplicar las cebollas, ya que saben muy bien en sándwiches o hamburguesas, con salchichas o mezcladas con pasta.

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Pollo y cebollas al horno

Este pollo a la crema agria es fácil de hacer y además es rápido… se tarda aproximadamente media hora. Si te gusta la salsa Stroganoff puede gustarte esto, y también es bueno si tú o alguien para quien cocinas está en una dieta baja en carbohidratos.

Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para hacer cuatro trozos más finos. Espolvoréalas con el ajo en polvo y un poco de sal y pimienta. En una sartén, dore el pollo hasta que esté bien cocido y luego páselo a un plato. Añada la mantequilla a la sartén, junto con las cebollas, y cocine las cebollas hasta que estén ligeramente doradas y blandas. Incorpore el ajo, el caldo de pollo y la salsa Worcestershire, y añada la crema agria y deje que se caliente. Vuelva a añadir el pollo a la sartén, vierta un poco de salsa por encima, sazone al gusto y espolvoree con perejil picado. (Los ingredientes y las instrucciones completas se encuentran en la tarjeta de la receta)