Arroz caldoso con marisco congelado
Arroz a la marinera goya
Esta receta de arroz con marisco es obra de Sabrina Ghayour, inspirada en sus viajes a Portugal. Sabrina dice: «Oporto es una ciudad impresionante de calles empedradas en pendiente, con una vibrante cultura de cafés, restaurantes y vida nocturna, y la más fantástica comida y colorida historia. Una vez superado el consumo inicial de interminables pastéis de nata, el marisco debería ser lo siguiente en la agenda. El arroz con mariscos que tomé aquí era mucho más caldoso y reconfortante que cualquiera de los que había probado antes, y podría haber comido felizmente un cuenco tres veces al día, sin problema».
Menú de arroz con marisco
Ir a la recetaImprimir recetaFácil paella de marisco hecha con marisco mixto congelado y un toque de cúrcuma, una receta rápida y fácil para una deliciosa cena entre semana. Es abundante y llena de color, y está en la mesa en unos 30 minutos.
La paella es uno de los platos más famosos de España, y eso la hace también popular en todo el mundo. Se trata básicamente de un plato de arroz al que se le puede añadir pollo, marisco o cualquier otra carne, siendo el chorizo un añadido muy popular.
El color amarillo vibrante se consigue normalmente añadiendo azafrán, que es un ingrediente bastante caro. El azafrán añade un sabor único y sutil al plato, pero he descubierto que el mejor sustituto del azafrán es la cúrcuma, que es mucho más fácil de conseguir y también más barata.
Es posible que la paella auténtica no utilice cúrcuma, pero no pretendo que éste sea un plato tradicional, sino más bien mi propia versión de la clásica comida de muestra española. Es mucho más fácil de hacer, con cualquier ingrediente que tuviera por ahí, pero tan delicioso y tan elegante como puede ser.
Arroz de marisco con carne de cangrejo
Ir a la recetaImprimir recetaFácil paella de marisco hecha con marisco mixto congelado y un toque de cúrcuma, una receta rápida y fácil para una deliciosa cena entre semana. Es abundante y llena de color, y está en la mesa en unos 30 minutos.
La paella es uno de los platos más famosos de España, y eso la hace también popular en todo el mundo. Se trata básicamente de un plato de arroz al que se le puede añadir pollo, marisco o cualquier otra carne, siendo el chorizo un añadido muy popular.
El color amarillo vibrante se consigue normalmente añadiendo azafrán, que es un ingrediente bastante caro. El azafrán añade un sabor único y sutil al plato, pero he descubierto que el mejor sustituto del azafrán es la cúrcuma, que es mucho más fácil de conseguir y también más barata.
Es posible que la paella auténtica no utilice cúrcuma, pero no pretendo que éste sea un plato tradicional, sino más bien mi propia versión de la clásica comida de muestra española. Es mucho más fácil de hacer, con cualquier ingrediente que tuviera por ahí, pero tan delicioso y tan elegante como puede ser.
Paella de arroz con marisco
Esta receta de arroz con marisco es obra de Sabrina Ghayour, inspirada en sus viajes a Portugal. Sabrina dice: «Oporto es una ciudad impresionante, con calles empedradas en pendiente, una vibrante cultura de cafés, restaurantes y vida nocturna, y la más fantástica comida y colorida historia. Una vez superado el consumo inicial de interminables pastéis de nata, el marisco debería ser lo siguiente en la agenda. El arroz con mariscos que tomé aquí era mucho más caldoso y reconfortante que cualquiera de los que había probado antes, y podría haber comido felizmente un cuenco tres veces al día, sin problema».
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.