Carne en olla express
Libro de cocina crockpot express
Home » Crockpot Express » Crockpot Express Pot RoastEste post puede contener enlaces de afiliados. ¡Por favor, consulte mi Política de Divulgación completa para más detalles.Saltar a la receta -El asado de olla Crockpot Express es una comida clásica cocinada de una nueva manera que reduce el tiempo de cocción e infunde la carne con mucho sabor!
Parece que TODOS quieren hacer asado de olla como una de sus primeras comidas después de conseguir la Crockpot Express y a menudo, están decepcionados con los resultados. Si quieres una comida de buena calidad, va a requerir un poco de preparación, ¡no hay atajos! ¡Confía en mí, el trabajo vale la pena cuando te metes en un plato lleno de Crockpot Express Pot Roast!
En primer lugar, tienes que entender la diferencia entre los distintos cortes de carne. Puedes leer más sobre qué tipo de corte es mejor para los diferentes métodos de cocción aquí: Carne de res, es lo que hay para la cena. Para obtener un asado tierno y sabroso, necesitas conseguir un buen Chuck Roast. (Asegúrate de que tiene un grosor de al menos 2″ y que tiene mucho veteado. Toda esa grasa se derretirá e infundirá mucho sabor a la carne.
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Parece que TODOS quieren hacer asado de olla como una de sus primeras comidas después de conseguir la Crockpot Express y a menudo, están decepcionados con los resultados. Si quiere una comida de buena calidad, va a necesitar un poco de preparación, ¡no hay atajos! Confía en mí, el trabajo vale la pena cuando te metes en un plato lleno de asado de olla Crockpot Express.
En primer lugar, tienes que entender la diferencia entre los distintos cortes de carne. Puedes leer más sobre qué tipo de corte es mejor para los diferentes métodos de cocción aquí: Carne de res, es lo que hay para la cena. Para obtener un asado tierno y sabroso, necesitas conseguir un buen Chuck Roast. (Asegúrate de que tiene un grosor de al menos 2″ y que tiene mucho veteado. Toda esa grasa se derretirá e infundirá mucho sabor a la carne.
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La Olla Instantánea es un aparato portátil que le permite cocinar los alimentos de múltiples maneras. Utilícela como olla a presión, olla de cocción lenta, olla arrocera, olla de vapor, sartén y mucho más. Esta versátil olla viene con programas preestablecidos diseñados para preparar una variedad de alimentos a la perfección: desde carne de res hasta sopa, y desde postres hasta guarniciones.
La Olla Instantánea es una forma más rápida de preparar sus platos de carne favoritos. Puede chamuscar, estofar, guisar, asar o calentar sus cortes de carne de vacuno favoritos en un tiempo mucho más corto del que sería posible en la estufa o en el horno.
Cualquier corte que sea bueno para estofar, guisar o saltear es ideal para la Olla Instantánea. Piense en asados de olla, carne para guisar o incluso rodajas que se utilizan normalmente en comidas de una sola olla. El tiempo de cocción es significativamente menor en una olla múltiple. Recomendamos los cortes de la carne de ternera o del redondo, o cualquiera que se dore o saltee primero antes de combinarlo con otros ingredientes.
La olla instantánea utiliza una técnica de cocción a presión, que descompone los cortes de carne más duros más rápidamente que la cocción tradicional. Es autónoma, por lo que puede dorar y cocinar la carne en el mismo recipiente. La Olla Instantánea también le da la opción de cocinar la comida o mantenerla caliente (similar a una olla lenta). Esta función le permite ocuparse de otras tareas mientras el aparato hace el trabajo.
Cuánto tiempo hay que cocer la carne a presión
Un plato caliente de chili es una comida muy reconfortante en las noches frías. El chili de ternera suele tardar al menos una hora y media en cocinarse a fuego lento, pero puedes reducir ese tiempo a la mitad si utilizas una olla a presión.
Usar una olla instantánea para hacer chili no es más difícil que cocinar una olla de chili en la estufa. Puedes saltear y cocinar a fuego lento en el aparato, igual que cuando cocinas en la estufa. La única diferencia es que, en lugar de girar un botón en el horno, hay que pulsar algunos botones en la olla instantánea.
Para congelar, transfiera el chile cocinado y enfriado a recipientes o bolsas de congelación, presione para sacar todo el aire posible y congele. Descongélalo durante la noche en la nevera, o caliéntalo mientras esté congelado. La mejor manera de recalentar el chile es en una cacerola a fuego lento en la estufa.
Desde que publiqué esta receta, muchos de vosotros la habéis hecho y habéis compartido vuestras historias de éxito. También habéis compartido las formas en que habéis adaptado o cambiado los ingredientes, que suenan muy bien. Estas son algunas de las ideas favoritas:
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.