Plantar semillas de tomate

Si te preguntas cómo guardar semillas de tomate, es probable que te hayas enamorado del cultivo de tomates. Y cuando guardas semillas de tus tomateras favoritas, no tienes que preocuparte de comprar semillas el año que viene.

Solía pensar que el proceso para guardar semillas de tomate era complicado, pero en realidad es mucho más fácil de lo que pensaba. Y no te preocupes. Si no quieres pasar por el proceso de fermentación, te voy a enseñar un truco rápido y sencillo que se salta todo ese paso.

Cuando terminen de fermentar, aclara las semillas de tomate añadiendo más agua y removiendo. A continuación, vierte con cuidado el moho y el exceso de agua. Repite la operación hasta que el agua esté limpia y las semillas no tengan restos.

Conservar las semillas de tomate sin fermentar es absolutamente posible, y si tienes poco tiempo, esta es la manera de hacerlo. Todo lo que tienes que hacer es abrir el tomate y exprimir las semillas mientras las untas en una toalla de papel.

Lo único negativo que hemos observado al guardar las semillas de este modo es que a veces tardan en germinar, y si te dejas algún trozo de toalla de papel al germinarlas puede aparecer algo de moho.

Cómo guardar semillas de tomate – youtube

Y las semillas guardadas de las variedades híbridas que sí crecen no suelen tener las mismas características que la planta madre: la resistencia a las enfermedades, el tamaño del fruto, el vigor y la cantidad de frutos pueden ser diferentes.

Elige los frutos completamente maduros -o incluso demasiado maduros- y recoge los tomates más bonitos de plantas sanas y vigorosas. Evite los frutos agrietados o dañados, ya que las pieles abiertas pueden ser un punto de entrada para las bacterias.

Cuando la fruta se pudre, se activa un proceso de fermentación natural que destruye el saco de gel. Las pepitas permanecen entonces latentes en el suelo durante los meses de invierno, listas para brotar la primavera siguiente cuando se den las condiciones adecuadas.

Sin embargo, estudios más recientes han descubierto que los tiempos de fermentación más largos -de más de tres días- tienen un impacto negativo en la viabilidad en términos de tasa de germinación y el posible desarrollo de plántulas anormales.

Escritora, artista y empresaria, Lorna es también una jardinera de larga data que se enganchó a los métodos de jardinería orgánica y natural a una edad temprana. En la actualidad, su huerto es más pequeño para dejar espacio a paisajes decorativos llenos de color, fragancia, arte y tesoros ocultos. Cultivar y diseñar el lugar ideal del jardín es una de sus actividades favoritas, sobre todo para reunirse con la familia y los amigos para pasar buenos momentos y comer bien (¡directamente del jardín, por supuesto!).

Guardar semillas

La mayoría de los tomates tienen 100 o más semillas, por lo que sólo necesitas unos pocos frutos para guardarlas. Las semillas de las variedades híbridas F1 no serán fieles al tipo, así que guarda sólo las de los tomates tradicionales de polinización abierta, a veces llamados variedades heredadas o patrimoniales.

Recoge las semillas de los frutos completamente maduros. Corta el tomate y extrae la pulpa carnosa que contiene las semillas en un tarro de cristal. Los tomates más pequeños se pueden reventar y exprimir. Rellene con un poco de agua y etiquete el tarro con la variedad.

El gel que rodea las semillas inhibe la germinación y debe eliminarse. Déjelo de dos a cinco días para que empiece a fermentar. Esto romperá la capa de la semilla y eliminará muchas de las bacterias y hongos dañinos que se encuentran en las semillas.

Compruebe y agite suavemente el tarro todos los días. Las semillas están listas para ser limpiadas cuando la pulpa flota en la parte superior. También puede aparecer una capa superficial de espuma, mientras que la mayoría de las semillas se habrán hundido en el fondo. Retire con cuidado la pulpa y vierta el líquido y las semillas en un colador. Lavar las semillas bajo el grifo, utilizando el dorso de una cuchara de madera para eliminar con cuidado cualquier resto de material adherido a las semillas.

Cómo guardar las semillas de tomate sin que fermenten

En esta serie, hablamos de cómo guardar tus propias semillas ecológicas. Una vez que te sumerges en el mundo de la conservación de semillas, te das cuenta de lo satisfactorio y fácil que puede ser. Los tomates, los guisantes y las judías verdes, por ejemplo, son un buen punto de partida. No sólo te mantienes con productos ecológicos, año tras año, sino que también ahorras dinero.

También nos fijamos en algunas de las maravillosas variedades heredadas disponibles. Si el sabor y la individualidad son sus objetivos, ¿por qué no apoyar nuestra Biblioteca de Semillas Patrimoniales? Conservamos muchas variedades que ya no están disponibles. A menudo se rechazan por ser “poco comerciales”. Muchas son locales, como la haba de Stafford, la lechuga de Stoke y la coliflor inglesa de invierno de Leamington.

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Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.