Ensalada de pollo manzana y nueces

Ensalada de pollo con manzanas, nueces y arándanos

La gente ha estado haciendo -y delirando- esta receta clásica desde hace más de cien años. Presentada por primera vez en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York (haga clic AQUÍ para conocer el hotel), esta receta de ensalada de pollo con manzanas, uvas y nueces realmente resiste la prueba del tiempo.

Como en todos nuestros posts, sugerimos hacer esta fabulosa ensalada con ingredientes de origen local. Si estos incluyen opciones orgánicas, ¡aún mejor! También apostamos a que harás esta ensalada una y otra vez, así que vayamos al grano: Ponga la receta en su tablero de ensaladas favorito y MARQUÉELA para consultarla fácilmente.

Gran parte de la belleza de esta legendaria ensalada reside en la inesperada colección de ingredientes utilizados para crearla. Por supuesto, tiene un pollo húmedo y tierno, pero ¿qué tal el componente de fruta fresca? Nos encanta el uso de uvas rojas y manzanas Granny Smith para crear una dulzura ácida que disfrutará con cada bocado.

La ensalada también tiene un agradable toque crujiente gracias al apio crudo, además de los frutos secos de las nueces picadas. Una sugerencia sobre las nueces es asegurarse de que estén recién peladas; saben casi a mantequilla cuando lo están.

Ensalada de pollo con manzanas y huevos

La gente ha estado haciendo -y delirando- esta receta clásica desde hace más de cien años. Presentada por primera vez en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York (haga clic AQUÍ para conocer el hotel), esta receta de ensalada de pollo con manzanas, uvas y nueces realmente resiste la prueba del tiempo.

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Como en todos nuestros posts, sugerimos hacer esta fabulosa ensalada con ingredientes de origen local. Si estos incluyen opciones orgánicas, ¡aún mejor! También apostamos a que harás esta ensalada una y otra vez, así que vayamos al grano: Ponga la receta en su tablero de ensaladas favorito y MARQUÉELA para consultarla fácilmente.

Gran parte de la belleza de esta legendaria ensalada reside en la inesperada colección de ingredientes utilizados para crearla. Por supuesto, tiene un pollo húmedo y tierno, pero ¿qué tal el componente de fruta fresca? Nos encanta el uso de uvas rojas y manzanas Granny Smith para crear una dulzura ácida que disfrutará con cada bocado.

La ensalada también tiene un agradable toque crujiente gracias al apio crudo, además de los frutos secos de las nueces picadas. Una sugerencia sobre las nueces es asegurarse de que estén recién peladas; saben casi a mantequilla cuando lo están.

Ensalada de pollo y manzana sin mayonesa

Esta sabrosa ensalada de pollo está llena de sabor. Las manzanas crujientes, los arándanos y las nueces la hacen más especial y le dan una gran textura, y el limón, la mayonesa y la pizca de curry en polvo crean una consistencia cremosa con un poco de picante. Esta receta incluye las instrucciones básicas para cocinar las pechugas de pollo en la estufa, pero también es una forma excelente de utilizar las sobras de pollo, el pollo asado o las tiras de pechuga de pollo precocidas.

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Sirva esta ensalada de pollo bien sazonada en rebanadas de chapata u otro tipo de pan como sándwich, o colóquela en hojas de lechuga para un almuerzo más ligero. La ensalada también puede servirse en tortillas o wraps.

«Me ENCANTA la combinación de frutos secos, así que esta receta era el paraíso para mí. Las nueces tostadas dieron a la ensalada de pollo un fuerte y rico aroma y fueron mi parte favorita. Recomendaría dejarla reposar en la nevera durante unas horas para que los sabores se mezclen.» -Tara Omidvar

La ensalada de pollo casera durará de tres a cinco días en la nevera si se coloca en un recipiente hermético. Asegúrese de no dejarla en la encimera durante más de dos horas; si se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, existe la posibilidad de que crezcan bacterias y se produzca una intoxicación alimentaria.

Ensalada de pollo con manzanas granny smith

La Ensalada de Pollo con Manzanas y Nueces combina el pollo desmenuzado cocido con la cremosa mayonesa casera, las crujientes nueces y las dulces manzanas, y está muy bien servida como sándwich, ensalada, wrap y mucho más. ¡Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30 o Paleo!

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Mi amor por la ensalada de pollo crece cada año.    La ensalada de pollo es la receta perfecta para comer sano y preparar comidas porque una tanda servirá para varias comidas diferentes y se puede comer en un sándwich, en un wrap de lechuga o en una ensalada verde.

Y como el otoño es la temporada de las manzanas, esta ensalada de pollo está hecha con manzanas cortadas en dados.    He utilizado manzanas honey crisp para esta receta porque son mis favoritas, pero puedes utilizar cualquier tipo de manzana que te guste.

Para que esta ensalada de pollo tenga el mejor sabor posible, recomiendo utilizar una mayonesa casera. Está hecha con ingredientes limpios, sabe mejor que cualquier mayonesa comprada en la tienda y se hace en un minuto.

Esta ensalada de pollo con manzanas y nueces es la receta perfecta para la transición del verano al otoño. Hecha con mayonesa casera, es perfecta para ensaladas, sándwiches y wraps y se puede comer fría en cualquier lugar.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.