Muslos de pollo al curry al horno
Muslo de pollo al curry indio
Los muslos de pollo son un corte de carne versátil y económico que puede utilizarse en innumerables recetas. Puede elegir cocinar los muslos en el horno, en una olla de cocción lenta, en la barbacoa o en rodajas en un salteado o un curry. Los muslos saben especialmente bien cuando se dejan marinar toda la noche en un adobo casero.
Si decides cocinar muslos de pollo con piel, es conveniente que, una vez cocidos, compruebes que la carne no está cruda o rosada por debajo de la piel. Tenga en cuenta que los muslos son un corte de carne mucho más oscuro que las pechugas, por lo que pueden tener un aspecto más oscuro en general.
El tiempo de cocción de los muslos de pollo depende del estilo de cocción y de la receta. Por ejemplo, si la receta indica que hay que cortar los muslos en trozos pequeños, del tamaño de un bocado, para un salteado, los muslos pueden tardar menos de 10 minutos en cocinarse por completo.
Si se asan los muslos en el horno, tardarán más tiempo en cocinarse, sobre todo si los muslos no tienen un grosor uniforme. Ten en cuenta que, por regla general, los muslos de pollo con hueso darán más sabor al plato, pero tardarán más en cocinarse porque son más grandes y pesados.
Muslos de pollo deshuesados al curry al horno
Saltar a la receta – Imprimir recetaEsta receta fácil de pollo al curry al horno sólo requiere unas pocas especias para que esos muslos de pollo destaquen. ¡Son jugosos, tiernos y llenos de sabor! Y si te gustan los sabores indios especiados – ¡voy a mostrar exactamente cómo hacer el pollo al curry perfecto!
Una buena receta de pollo no requiere mucho trabajo, así que he mantenido las cosas súper simples en esta receta. ¡No hay nada más fácil que esto! Los muslos de pollo al curry horneados son una forma deliciosa de darle sabor a tu rutina en la cocina. ¡Con algunas especias indias, por supuesto! Recomiendo que todo el mundo tenga una buena receta de muslos de pollo en su repertorio porque son baratos, están disponibles en casi todas partes y son muy versátiles. Exactamente lo que queremos.
El tiempo que necesitas para hornear el pollo al curry depende de lo que quieras conseguir. Si quieres una carne de pollo tierna, entonces 45 minutos a 375 F. es la cantidad de tiempo perfecta en mi opinión. De este modo, el pollo no sólo estará completamente cocinado, sino que también estará tierno hasta que se caiga del hueso, tan tierno que querrá comérselo todo de un tirón. Prepárense.
Muslos de pollo al curry con patatas
Estos muslos de pollo al curry son la receta más fácil de pollo al curry. Utiliza una sencilla mezcla de especias de curry en polvo, leche de coco y algunos tomates en conserva para hacer una salsa de curry magníficamente aromática. Sirve estos muslos de pollo sobre arroz basmati y deja que el arroz absorba toda la salsa. Le encantará esta sencilla cena de pollo en 30 minutos.
Parece que hago un curry casi todas las semanas. Simplemente porque son muy rápidos y fáciles, y a menudo son mis recetas más populares, como este salmón al curry o este sencillo pollo al curry de coco cremoso. Y esta no es diferente. ¡Aquí está la razón por la que te va a encantar!
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Receta de muslo de pollo al curry
Sabemos que tenemos un ganador cuando la madre de Diane devora un plato. Ella siempre es una comedora graciosa, pero suele probar como un colibrí. Pequeños sorbos y mordiscos. Sin embargo, estos muslos de pollo con leche de coco al curry se ganaron una comida abundante y un par de días de cumplidos.
Comenzó como una combinación de dos de nuestros favoritos, un buen curry casero y nuestros muslos de pollo con leche al horno. El curry siempre es estupendo y se presta muy bien a estos muslos de pollo con leche de coco al curry. Parece que cada cultura asiática tiene su propia visión del curry. Las especias, los espesores y las texturas varían. No hay una forma correcta o incorrecta de hacer curry, siempre y cuando te gusten los sabores y las texturas.
El curry es una combinación de las especias que te gustan. Solemos empezar por dorar ligeramente los aromas, como el ajo y a veces la cebolla o las chalotas, en aceite o mantequilla. Luego añadimos nuestra mezcla de curry favorita y otras especias individuales. Si nos sentimos ambiciosos, mezclaremos combinaciones de especias individuales favoritas, las tostaremos y crearemos una mezcla muy original desde cero. Pero normalmente disfrutamos de la simplicidad de una mezcla de curry favorita para la mezcla de especias, añadiendo una o dos especias adicionales para un sabor personalizado o un calor adicional.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.