Muslos de pollo en salsa con patatas
Receta de pollo y patatas al horno
Una celestial olla de pollo tierno y patatas en rodajas gruesas en salsa de tomate con canela, aceitunas y fragantes especias griegas. Este sencillo guiso, profundamente sabroso y satisfactorio, se prepara de forma rápida, fácil y en una sola olla.
Aunque muchos de nosotros asociamos la sabrosa comida griega con los sabores del limón y el orégano, también es muy común en Grecia encontrar verduras y platos de carne cocinados en salsa de tomate, y no cualquier salsa de tomate. La salsa de tomate al estilo griego es única, fragante y maravillosa, aromatizada con canela, además de cebolla, ajo y orégano. Cuando el pollo deshuesado y las patatas se cuecen a fuego lento en esta deliciosa salsa de tomate, el resultado es un plato reconfortante, ligero, saludable y absolutamente delicioso: un guiso para todas las estaciones.
Este plato es fácilmente manejable para una noche entre semana, con la cena en la mesa en una hora de principio a fin. Tendrás que pasar unos 15 minutos en la cocina, dorando el pollo y las cebollas. Después, puedes echar todo a la olla y relajarte mientras la cena se cocina a fuego lento y llena tu casa de los aromas más embriagadores.
Recetas de muslos de pollo
Una celestial olla de pollo tierno y patatas en rodajas gruesas en salsa de tomate con canela, aceitunas y fragantes especias griegas. Este sencillo guiso, profundamente sabroso y satisfactorio, se prepara de forma rápida, fácil y en una sola olla.
Aunque muchos de nosotros asociamos la sabrosa comida griega con los sabores del limón y el orégano, también es muy común en Grecia encontrar verduras y platos de carne cocinados en salsa de tomate, y no cualquier salsa de tomate. La salsa de tomate al estilo griego es única, fragante y maravillosa, aromatizada con canela, además de cebolla, ajo y orégano. Cuando el pollo deshuesado y las patatas se cuecen a fuego lento en esta deliciosa salsa de tomate, el resultado es un plato reconfortante, ligero, saludable y absolutamente delicioso: un guiso para todas las estaciones.
Este plato es fácilmente manejable para una noche entre semana, con la cena en la mesa en una hora de principio a fin. Tendrás que pasar unos 15 minutos en la cocina, dorando el pollo y las cebollas. Después, puedes echar todo a la olla y relajarte mientras la cena se cocina a fuego lento y llena tu casa de los aromas más embriagadores.
Salsa para muslos de pollo al horno
Muslos de pollo húmedos y tiernos, ricos en el sabor de su esencia de pollo, realzados simplemente con ajo fresco, chalotas y limón: ¿qué podría ser mejor que eso? ¿Y si acompañas ese pollo perfectamente guisado con unas patatas tiernas que se derriten en la boca y una buena dosis de mantequilla y cebollino para rematar el plato? ¿Y si todo esto se hace en una sola olla? ¿Esa cena clásica, perfecta y de ensueño? Esa es la receta de pollo estofado.
Ya sabes lo que es el pollo estofado: seguro que lo has comido antes. Pero, ¿qué es exactamente el estofado? ¿Y en qué se diferencia el pollo estofado del pollo asado? Todas estas son grandes preguntas. Y aunque no es necesario que entiendas estos matices para seguir esta receta de muslos de pollo guisados, entender exactamente lo que ocurre en tu horno, o en tu olla, puede ayudarte a sentirte mucho más seguro en la cocina. Vamos a responder a todas tus preguntas más urgentes sobre el estofado:
Esta receta de pollo estofado tiene que ver con el maravilloso y rico sabor del pollo, es realmente una celebración de lo bueno que puede ser el pollo cuando se cocina con un poco de cuidado. No queremos que ningún ingrediente oculte o quite protagonismo al pollo en sí -su piel crujiente y su carne tierna y húmeda- así que lo mantenemos lo más clásico posible. Todo lo que necesitas para hacer esta receta de pollo estofado es:
Salsa para pollo asado con patatas
Muslos de pollo húmedos y tiernos, ricos en el sabor de su esencia de pollo, realzados simplemente por el ajo fresco, las chalotas y el limón: ¿qué podría ser mejor que eso? Pues bien, ¿qué tal si acompañas ese perfecto pollo estofado con patatas baby mantecosas, que se derriten en la boca, y una buena dosis de mantequilla y cebollino para rematarlo? ¿Y si todo esto se hace en una sola olla? ¿Esa cena clásica, perfecta y de ensueño? Esa es la receta de pollo estofado.
Ya sabes lo que es el pollo estofado: seguro que lo has comido antes. Pero, ¿qué es exactamente el estofado? ¿Y en qué se diferencia el pollo estofado del pollo asado? Todas estas son grandes preguntas. Y aunque no es necesario que entiendas estos matices para seguir esta receta de muslos de pollo guisados, entender exactamente lo que ocurre en tu horno, o en tu olla, puede ayudarte a sentirte mucho más seguro en la cocina. Vamos a responder a todas tus preguntas más urgentes sobre el estofado:
Esta receta de pollo estofado tiene que ver con el maravilloso y rico sabor del pollo, es realmente una celebración de lo bueno que puede ser el pollo cuando se cocina con un poco de cuidado. No queremos que ningún ingrediente oculte o quite protagonismo al pollo en sí -su piel crujiente y su carne tierna y húmeda- así que lo mantenemos lo más clásico posible. Todo lo que necesitas para hacer esta receta de pollo estofado es:
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.