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Enrique Granados (1867 – 1916) fue un compositor y pianista del Nuevo Romanticismo, fundador de la Escuela de Barcelona. Este enfant prodige, famoso por su capacidad de gran improvisación y por el uso magistral del pedal para lograr la máxima expresividad, estuvo muy influenciado por el paisaje bucólico de las Islas Canarias, donde pasó algunos años de su primera infancia. Granados recordaba a menudo esa época con cariño, refiriéndose al huerto de naranjos y limoneros que veía desde la ventana de su casa como el paraíso de su infancia. Barcelona no podía encontrar una calle mejor para homenajearle que la semipeatonal situada justo entre la calle Balmes y la calle Aribau, en pleno Eixample izquierdo.

A primera vista, esta calle puede parecer somnolienta, pero la calle d’Enric Granados está lejos de ser aburrida. Se despierta alrededor de las diez, y atrae a los visitantes y los entretiene de la mejor manera: con cafés, pequeñas boutiques, tiendas de discos de segunda mano, galerías de arte, restaurantes, zapaterías antiguas, tiendas de diseño y muebles antiguos.

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Es conocido principalmente por sus obras para piano, especialmente por la suite Goyescas (1911), y la ópera del mismo nombre. Creó la escuela de piano de Barcelona, de la que han salido figuras relevantes como Frank Marshall, Monserrat Torrent, Narcisa Freixas, Rosa Sabater, Alicia de Larrocha y Douglas Riva; y se le suele encuadrar en los movimientos modernistas, especialmente en el simbolismo.

Murió fatalmente el 24 de marzo de 1916 en el naufragio del barco Sussex, en el Canal de la Mancha, al ser torpedeado por la marina alemana en el transcurso de la Primera Guerra Mundial; y en la actualidad, la colección personal de Enrique Granados se conserva en la Biblioteca de Cataluña y en el Museo de la Música de Barcelona.

Pero dejando a un lado el personaje y centrándonos en la calle barcelonesa que lleva su nombre… De arriba a abajo, empezando por la Diagonal, te invito a descubrir, los mejores bares y restaurantes, las tiendas y galerías, los espacios de reciente apertura y por supuesto, sus secretos mejor guardados.

Aunque ya tiene unos cuantos años, no puede faltar en este Top 10. Esta cafetería y comedor situada justo al principio de la calle destaca por su menú saludable, su producción, prensado y embotellado responsables con el medio ambiente. El 100% de sus dulces y zumos son veganos, apoyan la conservación del medio ambiente, de los animales y defienden que es posible mantener una dieta equilibrada y saludable sin la presencia de proteína animal. La carta es vegana en un 95%, porque también ofrecen algunas opciones para los no veganos y lo más importante, trabajan sólo con productos de km 0 y el material que utilizan para el reparto a domicilio y para llevar es madera, cartón y papel reciclado. Platos estrella: ensaladas y bowls con superalimentos, cualquiera de sus deliciosos zumos prensados en frío, sus hamburguesas veganas acompañadas de patatas recién horneadas y de postre las Oreo veganas o las Raw balls.

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El Hotel Boutique Casa Granados, antigua propiedad familiar del compositor Enrique Granados con 200 años de historia, es ahora un pequeño hotel con encanto que se encuentra en el centro histórico de Tossa de Mar. Un lugar íntimo, tranquilo y elegante donde podrá disfrutar de una estancia de lujo en la Costa Brava.

El hotel cuenta con siete habitaciones, una piscina exterior y unos románticos jardines diseñados por Adam Martí, en los que se encuentra nuestra zona Wellness, un espacio en el que relajarse con sauna y sala de masajes. La Casa Granados ha sido reformada por su actual propietaria, Sophia Maria Hanssen, que ha cuidado hasta el último detalle para ofrecer un lugar elegante y sofisticado y, al mismo tiempo, íntimo y acogedor.

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Boa Bao es la oferta más reciente de una pareja norteamericana afincada en Portugal. Tras abrir su primer restaurante especializado en cocina del sudeste asiático en Lisboa y el segundo en Oporto, en 2019 han abierto una sucursal en Barcelona. Su carta incluye platos tradicionales de Vietnam, Laos, Camboya, Tailandia, Filipinas, Malasia e Indonesia. Y no se queda ahí, ya que la carta incluye una amplia variedad de cócteles con toques asiáticos e internacionales. La decoración del restaurante, de inspiración oriental pero con elementos industriales y modernos, evoca los ambientes de la comida callejera de Bangkok, Yangon o Hanoi; la música y las conversaciones de los comensales potencian aún más esta sensación.

Apenas 200 metros más arriba, en la esquina de Granados con Mallorca, encontraremos la Robata Japonesa, un restaurante pequeño y muy popular (es imprescindible reservar), con un ambiente íntimo y acogedor. La iluminación, el mobiliario y la vajilla han sido seleccionados hasta el último detalle y se nota. Su carta tiene dos capítulos principales, el sushi y la parrilla, y el segundo, el postre, donde el restaurante tiene un toque occidental (tartas de inspiración americana, en generosas porciones, para compartir). El sushi respeta lo esencial: un producto de alta calidad.

Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.