Besugo al horno con patatas panaderas

receta de dorada al horno

Si quiere deleitar a sus seres queridos con un plato de pescado fácil de preparar, la dorada al horno en papel de aluminio es justo lo que necesita. La tierna carne del besugo se mantiene húmeda y suculenta con este método de cocción, que conserva todos sus aromas y sabores.

Después de rellenar el pescado con las rodajas de limón, sazonar con sal, pimienta, orégano, perejil picado y aceite. En este punto, cierre tanto el papel de horno como el papel de aluminio. Hornear en un horno precalentado durante unos 30 minutos a 180 grados, sacar del horno y servir con un chorrito de limón. ¡Disfrute de su comida!

receta de dorada al horno jamie oliver

Thorsten Esta receta se basa en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado "Cucina Italiana". A lo largo de los años he cambiado esto y aquello y la he adaptado a mi gusto. Me encanta cocinar con pescado entero. La dorada (Orata) tiene unos sabores maravillosos, si la cocinas al horno. No creerás la diferencia entre un filete y un pescado entero hasta que lo pruebes. Si puedes conseguir una dorada entera, hazlo. La receta es muy fácil, se hace casi en unos minutos, pero hay que esperar a que el pescado esté hecho en el horno. Mientras el pescado está en el horno, la habitación se llena de deliciosos sabores. Espero que os guste tanto como a mí.

filetes de dorada al horno en papel de aluminio

Thorsten Esta receta se basa en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado "Cucina Italiana". A lo largo de los años he cambiado esto y aquello y la he adaptado a mi gusto. Me encanta cocinar con pescado entero. La dorada (Orata) tiene unos sabores maravillosos, si la cocinas al horno. No creerás la diferencia entre un filete y un pescado entero hasta que lo pruebes. Si puedes conseguir una dorada entera, hazlo. La receta es muy fácil, se hace casi en unos minutos, pero hay que esperar a que el pescado esté hecho en el horno. Mientras el pescado está en el horno, la habitación se llena de deliciosos sabores. Espero que os guste tanto como a mí.

cuánto tiempo de cocción del filete de dorada al horno

Seleccionar la puntuaciónDar a la dorada al horno con pimientos y patatas 1/5Dar a la dorada al horno con pimientos y patatas 2/5Dar a la dorada al horno con pimientos y patatas 3/5Dar a la dorada al horno con pimientos y patatas 4/5Dar a la dorada al horno con pimientos y patatas 5/5

Enjuague el pimiento, pártalo por la mitad a lo largo, quítele las semillas y las costillas blancas y colóquelo con la piel hacia arriba en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Hornear hasta que la piel esté carbonizada y empiece a fruncirse. Reducir la temperatura del horno a 200°C (aproximadamente 400°F).

Mientras tanto, pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas. Pelar las chalotas y cortarlas en aros. Picar las anchoas y mezclarlas en un bol con los pimientos, el ajo, las chalotas, las aceitunas, las alcaparras, las hierbas y el aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Enjuague el pescado, séquelo con palmaditas, salpimiéntelo por dentro, colóquelo sobre las rodajas de patata y cúbralo con la mezcla de pimientos. Hornee hasta que el pescado esté bien cocido, entre 25 y 30 minutos. Retirar y servir inmediatamente.

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Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.