Calabacines rellenos de gambas y champiñones

Recetas de calabacines rellenos de marisco

Los editores cambiaron el primer paso por el de asar a la parrilla, pero yo pincelo los calabacines con aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta, y luego los pongo en la parrilla boca abajo hasta que sudan. Le da un buen sabor al calabacín y las marcas de la parrilla mejoran el aspecto

Los editores cambiaron el primer paso por el de asar a la parrilla, pero yo cepillo el calabacín con aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta, y luego lo aso boca abajo hasta que sude. Esto le da al calabacín un buen sabor y las marcas de la parrilla mejoran la apariencia

Esta fue una deliciosa combinación de sabores. No tenía mucho tiempo, así que lo corté todo y lo salteé todo junto: primero el ajo y la chalota, luego añadí el calabacín y los champiñones, y por último las gambas y los tomates, y luego cubrí con albahaca fresca y queso. Salió ligeramente salseado de esta manera – Apuesto a que sería genial mezclado con pasta.

¡¡Fabuloso!! Esto fue tan delicioso. Los únicos cambios menores… rocié los calabacines con aceite de cocina en lugar de usar aceite de oliva, usé camarones pequeños y corté un hongo portobello grande en lugar de usar creminis. También reservé el calabacín que saqué y lo salteé con las gambas al ajo, etc. Los tomates de las gambas a la albahaca y las setas son una combinación perfecta. Muy buena. Gracias:)

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Calabacines rellenos de cordero

Sin esfuerzo y deliciosa: así es exactamente como nos gustan las comidas de lunes a viernes, y ésta se ajusta perfectamente a lo que buscamos. La mezcla de pasta y verduras ligeramente recubierta sabe como si viniera de un restaurante italiano, pero está lista en un santiamén por sólo unos pocos dólares la ración. -Simple & Delicious Test Kitchen

Datos nutricionales : Calorías 469 calorías, Grasa 23g de grasa (6g de grasa saturada), Colesterol 119mg de colesterol, Sodio 648mg de sodio, Carbohidratos 40g de carbohidratos (4g de azúcares, Fibra 3g de fibra), Proteínas 28g de proteínas.

Esta receta de gambas y verduras en una sola sartén tiene todo lo que busco en una cena familiar entre semana: rápida, sabrosa, nutritiva y que mis tres hijos se la coman. A mi hijo mayor le encantan las gambas y pensé que funcionaría bien como cena en una sartén. -Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah

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Datos nutricionales : Calorías 199 calorías, Grasa 6g de grasa (1g de grasa saturada), Colesterol 138mg de colesterol, Sodio 483mg de sodio, Carbohidratos 15g de carbohidratos (11g de azúcares, Fibra 3g de fibra), Proteínas 22g de proteínas.

Ideas para calabacines rellenos

Todo lo que hay dentro de un burrito gigante entra en nuestra lista de cosas favoritas. Los botes de calabacín nos permiten saltarnos la innecesaria tortilla e ir directamente a lo bueno. Esta versión lleva gambas especiadas mezcladas con alubias y maíz y mucho queso fundido. Como dije, todas nuestras cosas favoritas.

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Tazón de camarones con calabacín

Por alguna razón parezco ser la rara cuando se trata de champiñones rellenos. A todo el mundo le gustan los champiñones rellenos, ¿alguna vez los has servido en una cena? Sin duda, lo primero que se lleva. Siempre. A mí, en cambio, no me gustan los champiñones rellenos. No me malinterpretes, me encantan los champiñones, asados o en un pilaf de quinoa o incluso en una tortilla, los champiñones son bastante sustanciosos, y suculentos.

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En los primeros días de Living Lou, publiqué una receta de champiñones rellenos. Aunque ambas recetas tienen la misma base de gambas, dan resultados bastante diferentes. La primera receta es mucho más rica que esta versión más ligera que comparto hoy, así que os dejo a vosotros, lectores, ¿cuál preferís?

10 champiñones grandes, sin tallos, 5 desechados 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 de taza de calabacín rallado 1 taza de gambas precocidas congeladas, descongeladas y picadas en trozos grandes 1/2 taza de pan rallado 1/4 de taza de queso crema light 1/4 de taza de queso cheddar rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado pimienta al gusto pimentón para decorar (opcional)

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.