Carne con tomate y pimientos
receta fácil de filete a la pimienta con tomates guisados
Esta sabrosa receta de filete a la pimienta es una combinación de tiernas tiras de filete, pimientos rojos y verdes, tomates y salsa de soja. Es un plato americano de inspiración asiática que se ha convertido en la comida favorita de muchas familias, y se prepara con bastante rapidez para una cena entre semana.
Nosotros utilizamos solomillo para este plato, pero un bistec de falda o un bistec redondo superior también estarían bien. También se pueden comprar puntas de solomillo en la tienda de comestibles o en la carnicería, lo que ahorra tiempo de preparación. Esta versión se hace con la adición de condimento criollo o cajún. Si no lo tiene, utilice otra mezcla de condimentos o de sal sazonada. Sirve el filete a la pimienta con arroz cocido caliente.
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filete a la pimienta y arroz
Nuestra receta de filete a la pimienta verde con tomates y cebollas es fácil de hacer. Una vez que todo está preparado, la cena está en la mesa en unos 30 minutos. Sirve esta carne sobre arroz para una comida completa que le encantará a toda la familia.
Comienza cortando el filete en rodajas finas y luego marínalo en una mezcla de salsa de soja y azúcar granulada mientras se preparan los demás ingredientes. Para facilitar el corte, pon el filete en el congelador durante 15 o 20 minutos para que se endurezca.
A continuación, se saltean los pimientos y las cebollas hasta que estén crujientes antes de añadir el ajo y el jengibre para redondear los sabores. Todo se cubre con una sencilla pero sabrosa salsa umami espesada con maicena.
No es una exageración decir que he comido esta sencilla receta de filete a la pimienta durante al menos 50 años. Era una receta que mi madre hacía regularmente para alimentar a nuestra pequeña familia de siete miembros. Tengo que admitir que cuando era niño, solía escoger todos los pimientos y tomates, y sólo me comía la carne. Jaja – pero ahora no
Mi madre siempre usaba pimientos verdes así que eso es lo que siempre he hecho. Pero siéntase libre de usar pimientos rojos, o una combinación de verde y rojo. Todo está bien. Añadir cebollas dulces y tomates pequeños no parece ser tan común en recetas similares, ¡pero no puedo imaginar este plato sin ellos!
con qué acompañar el bistec a la pimienta
Esta sabrosa receta de filete a la pimienta es una combinación de tiernas tiras de filete, pimientos rojos y verdes, tomates y salsa de soja. Es un plato americano de inspiración asiática que se ha convertido en la comida favorita de muchas familias, y se prepara con bastante rapidez para una cena entre semana.
Nosotros utilizamos solomillo para este plato, pero un bistec de falda o un bistec redondo superior también estarían bien. También se pueden comprar puntas de solomillo en la tienda de comestibles o en la carnicería, lo que ahorra tiempo de preparación. Esta versión se hace con la adición de condimento criollo o cajún. Si no lo tiene, utilice otra mezcla de condimentos o de sal sazonada. Sirve el filete a la pimienta con arroz cocido caliente.
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salsa de filete a la pimienta verde
Esta sabrosa receta de filete a la pimienta es una combinación de tiernas tiras de filete, pimientos rojos y verdes, tomates y salsa de soja. Es un plato americano de inspiración asiática que se ha convertido en la comida favorita de muchas familias, y se prepara con bastante rapidez para una cena entre semana.
Nosotros utilizamos solomillo para este plato, pero un bistec de falda o un bistec redondo superior también estarían bien. También se pueden comprar puntas de solomillo en la tienda de comestibles o en la carnicería, lo que ahorra tiempo de preparación. Esta versión se hace con la adición de condimento criollo o cajún. Si no lo tiene, utilice otra mezcla de condimentos o de sal sazonada. Sirve el filete a la pimienta con arroz cocido caliente.
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Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.