Como hacer bacalao a la plancha
cómo cocinar el bacalao en la parrilla de pellets
Aquí tienes la nueva receta que no sabías que necesitabas: ¡El perfecto bacalao a la parrilla! Este pescado está repleto de sabor y es una de nuestras cosas favoritas que salen de la parrilla esta temporada. Quizás el bacalao a la parrilla no suene como algo para ser poético. Pero si lo cubrimos con el condimento casero para ennegrecerlo, obtendremos notas sabrosas y ahumadas, con un toque de intriga subyacente gracias al clavo y la pimienta de Jamaica. También puedes usar nuestro condimento para mariscos para obtener los mismos sabores sin el calor subyacente. A continuación le explicamos cómo hacer magia en su parrilla con el bacalao.
El bacalao tiene un sabor suave y puro que no tiene nada de pescado. De hecho, es incluso más suave que pescados como el salmón. Por su delicada carne blanca y su sabor neutro, a veces se le llama «pollo del mar» (aunque sí, esa es una marca de atún también). El bacalao es un gran pescado de iniciación para las personas que no creen que les guste el pescado. ¿Otro entrante que no es pescado? El atún a la plancha.
Esta saludable receta de bacalao a la parrilla es muy fácil y sólo requiere un puñado de ingredientes. Tendrás que hacer una mezcla de condimentos casera, pero una vez que la hagas la tendrás a mano para varias tandas más. Esto es lo que necesitarás para esta receta:
bacalao en la barbacoa
¿No está preparado para dar el paso y cocinar el bacalao directamente en las rejillas? No hay problema. Tengo instrucciones para asarlo en un paquete de papel de aluminio, un truco que utilizo siempre que hago salmón a la parrilla en papel de aluminio.
Aunque disfruto de cada una de las recetas de bacalao al horno anteriores, asar el bacalao tiene un factor que no puede ser imitado por ningún otro método de cocción. El pescado a la parrilla es sutilmente ahumado, ligeramente crujiente en el exterior, y derretidamente tierno en el interior.
Hola, soy Erin Clarke, y me dedico sin miedo a hacer comida sana que sea asequible, fácil de hacer y, lo mejor de todo, DELICIOSA. Soy la autora y desarrolladora de recetas aquí en wellplated.com y de The Well Plated Cookbook. Adoro tanto los dulces como las verduras, y tengo la misión de ahorrarte tiempo y platos. ¡BIENVENIDO!
escabeche de bacalao a la parrilla
esta es una receta fantástica. Llevamos una dieta baja en grasas y sin sal. Usamos condimento de hierbas de limón, más pimienta y nada de sal. Usamos spray de mantequilla, no mantequilla. La integridad de la receta se mantuvo y le damos 5 estrellas, además de que es saludable. Gracias.
Esta es una receta fantástica. Llevamos una dieta baja en grasas y sin sal. Usamos condimento de hierbas de limón, más pimienta y nada de sal. Usamos spray de mantequilla, no mantequilla. La integridad de la receta se mantuvo y le damos un 5 estrellas pluss es saludable.. Gracias.
Utilicé la parrilla, colocando el pescado en una sartén bien engrasada. Cubrí ambos lados del pescado con la mezcla de especias y luego lo rocié con la mantequilla, el jugo de limón y la mezcla de cebolla. ¡¡¡OMG!!! Estaba taaaan bueno. El único cambio que haría la próxima vez sería cubrir sólo un lado del pescado con especias porque para algunos de los niños era demasiado picante. WoW – gracias Jenny. Mi marido dijo que era la mejor receta de pescado que había probado.
Estaba delicioso. A mis hijos les encantó también. Definitivamente es una receta para guardar en mi caja de recetas. Los cambios que hice: No tenía zumo de limón, así que lo sustituí por zumo de lima. También he hecho un análisis de los condimentos que se ponen en el pescado.
Como hacer bacalao a la plancha online
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.