Coulant microondas 1 persona
Pastel de chocolate pegajoso
Se tarda unos 15 minutos de principio a fin y al final se obtiene una gloriosa combinación de bizcocho de chocolate y masa de chocolate fluida, con una buena porción de nata al lado. Quien haya ideado este postre debería recibir una medalla.
Yo tenía la misión de crear un Fondant de chocolate para una persona e hice tres intentos fallidos antes de acertar con las medidas. En términos de tiempo, es definitivamente un caso de práctica – si no lo dejas el tiempo suficiente, los lados del pudín se colapsarán cuando lo inviertas; si lo dejas demasiado tiempo, no estará fundido en el centro. Estará hecho cuando la superficie parezca estar apenas cuajada, pero al empujarla suavemente se notará que la masa está húmeda por debajo. Cuando lo saques del horno, pensarás que está demasiado húmedo, pero incluso en el minuto que lo dejes reposar y luego lo emplates, seguirá cocinándose, así que tenlo en cuenta.
En la foto de arriba, veréis que me impacienté y lo saqué un minuto antes, por lo que es un poco más lava que pastel; ¡¡pero la verdad es que me gusta bastante así! Sin embargo, lo hice unos meses más tarde y lo cociné algo más de un minuto más para mostrar cómo se puede conseguir una versión más fudgy (ver imagen al final del post), que quizás os venga mejor. De todas formas, os animo a que lo intentéis y si a la primera no os sale bien; ¡intentadlo, intentadlo de nuevo!
Receta de pastel de lava
Se tarda unos 15 minutos de principio a fin y al final se obtiene una gloriosa combinación de bizcocho de chocolate y masa de chocolate fluida, con una buena porción de crema al lado. Quien haya ideado este pudín debería recibir una medalla.
Yo tenía la misión de crear un Fondant de chocolate para una persona e hice tres intentos fallidos antes de acertar con las medidas. En términos de tiempo, es definitivamente un caso de práctica – si no lo dejas el tiempo suficiente, los lados del pudín se colapsarán cuando lo inviertas; si lo dejas demasiado tiempo, no estará fundido en el centro. Estará hecho cuando la superficie parezca estar apenas cuajada, pero al empujarla suavemente se notará que la masa está húmeda por debajo. Cuando lo saques del horno, pensarás que está demasiado húmedo, pero incluso en el minuto que lo dejes reposar y luego lo emplates, seguirá cocinándose, así que tenlo en cuenta.
En la foto de arriba, veréis que me impacienté y lo saqué un minuto antes, por lo que es un poco más lava que pastel; ¡¡pero la verdad es que me gusta bastante así! Sin embargo, lo hice unos meses más tarde y lo cociné algo más de un minuto más para mostrar cómo se puede conseguir una versión más fudgy (ver imagen al final del post), que quizás os venga mejor. De todas formas, os animo a que lo intentéis y si a la primera no os sale bien; ¡intentadlo, intentadlo de nuevo!
Tarta de lava en el microondas
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Tarta de lava de chocolate en el microondas Saltar a la receta9996sharesEsta tarta de lava de chocolate en el microondas es rica, está llena de chocolate y está lista en menos de cinco minutos. Es como tu pastel de lava de chocolate fundido favorito, pero hecho en una taza.
¿Alguna vez has querido sólo un trozo de pastel pero no querías hornear un pastel entero? Sí, yo también. Más a menudo de lo que me gustaría admitir. Ahí es donde entra este pastel de chocolate en taza para microondas. Puedes hacer porciones de tamaño individual de un pastel delicioso y pegajoso.
El pastel de lava de chocolate fundido es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos. Un rico pastel relleno de chocolate fundido. No te puedes equivocar con él. Si lo cubres con un poco de helado de vainilla, estás listo. Pero hacer una tarta de lava de chocolate es un proceso y no siempre tengo tiempo para ello. Por eso me encanta hacer una porción individual en una taza de café.
Bueno, ¡simplemente es un pastel hecho en una taza! Un pastel en taza para microondas es estupendo porque puedes hacer una sola porción para cuando te dé ese antojo de chocolate. En lugar de hacer una tarta de chocolate entera que te tentará toda la semana, puedes hacer una pequeña taza para satisfacer tu antojo.
Mezcla para brownie de torta de lava en microondas
Se tarda 5 minutos desde el principio hasta el final, y sabe como un cruce entre un pastel de lava fundido y un suflé de chocolate. Con un exterior húmedo y pastoso y un interior pegajoso y salseado, ¡es difícil creer que esté hecho en el MICROONDAS!
¿Conoces esos antojos nocturnos cuando te mueres por algo dulce, que los dulces no pueden satisfacer, pero te da pereza levantarte y hornear algo? ¿Así que te pones a comer cualquier chatarra a la vista, te odias por ello y luego te obligas a dormir?
Esta tarta tarda 5 minutos en pasar de la idea a la mesa y sabe como si hubieras ido a un restaurante de lujo y hubieras pedido un postre gourmet. Ni siquiera necesitas encender el horno. El microondas hace toda la magia en menos de 2 minutos. Además, puedes disfrutarlo en la comodidad de tu pijama. No hay nada mejor que eso.
Así que busqué un poco en Google. Mezclé lo que sonaba apetecible en muchas recetas. Y lo metí en el microondas. Y decir que yo (y mis padres) quedamos impresionados con los resultados, sería un eufemismo.
Pastel, húmedo y esponjoso por fuera, con un charco de salsa de lava de chocolate por dentro. Es una especie de híbrido entre el siempre popular pastel de lava fundida y un suflé de chocolate. Es decir, ¡DOBLE YUM!
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.