Crema de calabaza calorias
sopa de calabaza baja en calorías
El otoño es la estación perfecta para preparar esta fácil y deliciosa (¡y súper nutritiva!) sopa de calabaza vegana cremosa. Es perfecta para Halloween o el Día de Acción de Gracias, pero lo suficientemente fácil de hacer en una noche de la semana.
Teníamos calabazas de azúcar sobrantes de Halloween este año y decidimos utilizarlas para hacer una de nuestras recetas más antiguas, esta sopa cremosa de calabaza. Es una receta sencilla que se puede adaptar de muchas maneras dependiendo de cómo la quieras utilizar.
Creamos esta receta en la cocina de mi madre, cuando empezamos con C&J Nutrition (¡hace 10 años!) y utilizábamos la mesa de su cocina como nuestra oficina/escritorio. Recuerdo su elaboración como si fuera ayer. Hacía años que no lo hacía y me preguntaba si no habría que actualizarlo o modificarlo. Estaba delicioso entonces y lo sigue estando ahora. ¿Por qué estropear algo tan bueno, verdad?
Esta sopa de calabaza tiene un toque de comino, canela y nuez moscada, que combina perfectamente sus cualidades dulces y saladas. Es cremosa, sin nata, y está repleta de antioxidantes como el betacaroteno y la vitamina C. La comida perfecta para el otoño.
sopa de calabaza con proteínas
Esta sopa de calabaza es cremosa y reconfortante, pero también tiene suficientes especias para ser interesante. Gracias a algunos cambios de ingredientes, esta receta es más saludable que la mayoría de los bizcochos de calabaza tradicionales, pero igual de satisfactoria. En lugar de nata espesa, esta versión utiliza mitad y mitad, reduciendo así la grasa y las calorías.
Además del confort cálido de esta sabrosa sopa, ofrece los beneficios nutricionales de la calabaza. Estudios anteriores han atribuido beneficios antioxidantes a la calabaza y han demostrado que también tiene propiedades antiinflamatorias.
Esta receta también funciona utilizando calabaza en lugar de calabaza. Puedes asar una calabaza entera cortada por la mitad y sin semillas, o comprar calabaza ya cortada en cubos y añadirla directamente a la olla.
Verywell Fit utiliza sólo fuentes de alta calidad, incluyendo estudios revisados por pares, para apoyar los hechos dentro de nuestros artículos. Lee nuestro proceso editorial para saber más sobre cómo comprobamos los hechos y mantenemos nuestro contenido preciso, fiable y digno de confianza.
datos nutricionales de la sopa de calabaza casera
Esta sopa de calabaza es cremosa y reconfortante, pero también tiene suficientes especias para ser interesante. Gracias a algunos cambios de ingredientes, esta receta es más saludable que la mayoría de los bizcochos de calabaza tradicionales, pero igual de satisfactoria. En lugar de nata espesa, esta versión utiliza mitad y mitad, reduciendo así la grasa y las calorías.
Además del confort cálido de esta sabrosa sopa, ofrece los beneficios nutricionales de la calabaza. Estudios anteriores han atribuido beneficios antioxidantes a la calabaza y han demostrado que también tiene propiedades antiinflamatorias.
Esta receta también funciona utilizando calabaza en lugar de calabaza. Puedes asar una calabaza entera cortada por la mitad y sin semillas, o comprar calabaza ya cortada en cubos y añadirla directamente a la olla.
Verywell Fit utiliza sólo fuentes de alta calidad, incluyendo estudios revisados por pares, para apoyar los hechos dentro de nuestros artículos. Lee nuestro proceso editorial para saber más sobre cómo comprobamos los hechos y mantenemos nuestro contenido preciso, fiable y digno de confianza.
calorías de la sopa de tomate de calabaza
Información nutricional (por ración): Calorías: 162kcal | Carbohidratos: 18g | Proteínas: 5g | Grasas: 9g | Grasas saturadas: 4g | Sodio: 987mg | Potasio: 373mg | Fibra: 5g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 19409IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 46mg | Hierro: 3mg
El contenido presentado aquí es sólo para su información. No sustituye al asesoramiento médico profesional y no debe utilizarse para diagnosticar o tratar un problema de salud o una enfermedad. Por favor, consulte a su proveedor de atención médica si tiene alguna duda o preocupación.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.