Cuscus de pollo marroqui
cuscús marroquí con pollo y verduras
Este plato, inspirado en los tagines del norte de África, se prepara en una sartén profunda o en un horno holandés en lugar de la tradicional olla de barro. Marinar brevemente los muslos de pollo con hueso en zumo de lima, ajo, comino y aceite de oliva, luego dorarlos y reservarlos. (Si tiene poco tiempo, sáltese la marinada; simplemente añada el comino molido cuando esté tostando las demás especias en la grasa del pollo). Añada la harissa, la canela y la cúrcuma, tueste hasta que estén fragantes y, a continuación, añada el cuscús perlado de cocción rápida y el pollo, para que todo termine de cocinarse a la vez. Cubre el plato terminado con un puñado de hierbas tiernas picadas y ralladura de lima para darle un toque de brillo.
cuscús de pollo marroquí con albaricoques
Este plato, inspirado en los tajines del norte de África, se prepara en una sartén profunda o en un horno holandés en lugar de la tradicional cazuela de barro. Marinar brevemente los muslos de pollo con hueso en zumo de lima, ajo, comino y aceite de oliva, luego dorarlos y reservarlos. (Si tiene poco tiempo, sáltese la marinada; simplemente añada el comino molido cuando esté tostando las demás especias en la grasa del pollo). Añada la harissa, la canela y la cúrcuma, tueste hasta que estén fragantes y, a continuación, añada el cuscús perlado de cocción rápida y el pollo, para que todo termine de cocinarse a la vez. Cubre el plato terminado con un puñado de hierbas tiernas picadas y ralladura de lima para darle un toque de brillo.
muslos de pollo marroquí con cuscús
Mi receta favorita: el pollo marroquí en olla a presión en 30 minutos. Chicos, estoy obsesionada con este plato de pollo marroquí en olla a presión. Está repleto de especias y sabores robustos, ¡y espero que a ustedes también les encante!
Si me sigues en Instagram o te suscribes a mi boletín semanal de Food, Wine, and Travel Bliss, sabes que me encantan tanto mi Instant Pot de 8 cuartos como mi Ninja Foodi Deluxe de 8 cuartos. Utilizo mis multicocinas todos los días.
El pollo es tan sabroso y húmedo, y la quinoa resulta igual de deliciosa y esponjosa. Y lo mejor de todo es que sólo se tarda unos 30 minutos desde el principio hasta el final, todo en UNA olla. Menos para limpiar y más para disfrutar.
Para esta receta, me parece que lo mejor es utilizar muslos de pollo sin hueso y sin piel o muslos de pollo con hueso y sin piel. Suelen ser más jugosos, más carnosos y absorben más los deliciosos sabores de las especias marroquíes que las pechugas de pollo.
Cierra la tapa, asegúrate de que la ventilación está en SELLADO, luego pon los diales en AVE y ajusta el tiempo a 10 minutos. La olla instantánea tarda unos minutos en alcanzar la presión. Una vez que lo haga, comenzará la cuenta atrás. Una vez que se detenga la cuenta regresiva de 10, gire con mucho cuidado la perilla a VENTILACIÓN y liberación rápida.
receta de cuscús de pollo picante
Mi receta favorita: el pollo marroquí en olla a presión en 30 minutos. Chicos, estoy obsesionada con este plato de pollo marroquí en olla a presión. Está repleto de especias y sabores robustos, ¡y espero que a ustedes también les encante!
Si me sigues en Instagram o te suscribes a mi boletín semanal de Food, Wine, and Travel Bliss, sabes que me encantan tanto mi Instant Pot de 8 cuartos como mi Ninja Foodi Deluxe de 8 cuartos. Utilizo mis multicocinas todos los días.
El pollo es tan sabroso y húmedo, y la quinoa resulta igual de deliciosa y esponjosa. Y lo mejor de todo es que sólo se tarda unos 30 minutos desde el principio hasta el final, todo en UNA olla. Menos para limpiar y más para disfrutar.
Para esta receta, me parece que lo mejor es utilizar muslos de pollo sin hueso y sin piel o muslos de pollo con hueso y sin piel. Suelen ser más jugosos, más carnosos y absorben más los deliciosos sabores de las especias marroquíes que las pechugas de pollo.
Cierra la tapa, asegúrate de que la ventilación está en SELLADO, luego pon los diales en AVE y ajusta el tiempo a 10 minutos. La olla instantánea tarda unos minutos en alcanzar la presión. Una vez que lo haga, comenzará la cuenta atrás. Una vez que se detenga la cuenta regresiva de 10, gire con mucho cuidado la perilla a VENTILACIÓN y liberación rápida.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.