Ensalada de salmón ahumado y atún
Ensalada de salmón ahumado alcaparras
Esta ensalada de salmón es fácil de hacer y maravillosa para tenerla a mano en la nevera. Hay muchas maneras diferentes de comerla, y tiene un gran crujido y sabor gracias al apio, las hierbas y un aderezo casero cremoso.
La primera vez que probé la ensalada de salmón fue en mi supermercado local hace 10 años, donde tenían muestras de su ensalada de salmón de Whole Foods con galletas saladas. Me costó mucho no repetirla (vale, lo hice de todas formas y me sentí maleducada, pero estaba tan buena), y cogí una tarrina para llevármela a casa. Desde ese día quedé enganchada, y con el tiempo empecé a hacerla yo misma para ahorrar dinero. De todos modos, ¡es tan fácil!
Esta ensalada de salmón es fácil de hacer y maravillosa para tenerla a mano en la nevera. Hay muchas maneras diferentes de comerla, y tiene un gran crujido y sabor gracias al apio, las hierbas y un aderezo casero cremoso.
Ensalada de salmón ahumado
Esta ensalada de salmón es fácil de hacer y maravillosa para tenerla a mano en la nevera. Hay muchas maneras diferentes de comerla, y tiene un gran crujido y sabor gracias al apio, las hierbas y un aderezo casero cremoso.
La primera vez que probé la ensalada de salmón fue en mi supermercado local hace 10 años, donde tenían muestras de su ensalada de salmón de Whole Foods con galletas saladas. Me costó mucho no repetirla (vale, lo hice de todas formas y me sentí maleducada, pero estaba tan buena), y cogí una tarrina para llevármela a casa. Desde ese día quedé enganchada, y con el tiempo empecé a hacerla yo misma para ahorrar dinero. De todos modos, ¡es tan fácil!
Esta ensalada de salmón es fácil de hacer y maravillosa para tenerla a mano en la nevera. Hay muchas maneras diferentes de comerla, y tiene un gran crujido y sabor gracias al apio, las hierbas y un aderezo casero cremoso.
Ensalada de salmón ahumado con vinagreta balsámica
Puede ser la pieza central de una fuente de ensalada de verano, apilada en un panecillo o entre dos rebanadas de pan de centeno. También está muy bien con galletas saladas como aperitivo, pero yo me pasé el día mordisqueándola, directamente del bol. (El salmón en sí tiene un sabor tan rico que sólo necesita un poco de mayonesa, limón y eneldo para destacar.
NutriciónCalorías: 116kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 10g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 4g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 16mg | Sodio: 489mg | Potasio: 108mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 54IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 8mg | Hierro: 1mg
Ensalada cremosa de salmón ahumado
Estas mini tostadas de atún con salmón son un buen aperitivo para tu fiesta de fin de semana. Las rebanadas de baguette se untan con mantequilla y se tuestan ligeramente, luego se cubren con salmón ahumado y ensalada cremosa de atún. ¡Listo para servir en 20 minutos!
Ha pasado un tiempo desde la última actualización. La semana pasada estuve un poco enferma. Dolor de garganta y secreción nasal… Todavía me estoy recuperando, pero me siento mucho mejor. Por fin he recuperado la energía y he cocinado algo nuevo.
Estas pequeñas tostadas son excelentes para servir como aperitivo. En realidad es una receta de mi madre. Mi madre no cocina mucho al estilo occidental, excepto en ocasiones especiales, como los cumpleaños y la Navidad. Además del puré de patatas cargado de salchichas ahumadas y maíz, estas tostadas también suelen estar en el menú. Se pueden montar rápidamente y parte de ellas se pueden preparar con antelación. Sólo hay que montarlas en el último momento, serán un buen aperitivo para una fiesta.
Una receta con atún y salmón es bastante inusual. Te preguntarás cómo funcionan dos sabores fuertes en un solo plato. El salmón de la receta es salmón ahumado. Es salado con un toque de ahumado. Para el atún, he utilizado atún en lata y lo he mezclado con mayonesa. Es una ensalada de atún rápida y cremosa. Ambos pescados destacan a su manera y funcionan de maravilla sobre un pan ligeramente tostado con mantequilla. Crujientes, masticables, cremosos, ahumados y salados… ¡todos los sabores en uno! Sabían igual que las tostadas de mi madre. ¡Deliciosas! ¡Bryan y yo nos terminamos las 8 tostadas en un santiamén!
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.