Flan de huevo 1 litro
flan con leche condensada y leche entera
Su informe ha sido guardado. Nuestro equipo de moderación intervendrá rápidamente. Por razones de confidencialidad, no podremos comunicarle los resultados de su intervención, ni las posibles sanciones que se hayan tomado.
Nota: Los comentarios en el sitio web reflejan la opinión de sus respectivos autores, y no necesariamente la de este portal. Se ruega a los miembros que se abstengan de proferir insultos, palabras malsonantes y expresiones vulgares. Nos reservamos el derecho de eliminar cualquier comentario sin previo aviso ni explicaciones.
flan de leche sin leche evaporada
h4. Postre con huevos y leche, 100% «ginebrino». # 1. Precalentar el horno a 180°, hervir 1 litro de leche con 100g de azúcar. # 2. El caramelo : 100g de azúcar en un cazo de fondo grueso, dejar que se derrita lentamente sin remover. # 3. Batir 6 huevos. Verter la leche caliente sobre la mezcla, batiendo con energía. Añadir ralladura de limón si se desea. # 4. Colocar la mezcla en una fuente de horno caramelizada (o en pequeños ramequines).Cocinar en el horno al baño María durante unos 30 a 40 minutos. Comprobar y verificar la cocción con la punta de un cuchillo. # 5. Dejar enfriar y meter en el frigorífico. h5. ¡Una delicia especial!
flan de leche entera
¡No entiendo las malas valoraciones que se le han dado a esta receta! Este flan es estupendo. Definitivamente no es el flan americano demasiado denso y dulce, este es un flan real y fabuloso. Es dulce sin ser exagerado, y se mantiene firme sin ser denso. Es ligero y bonito cuando está hecho. Definitivamente es digno de una fiesta. Hice algunos cambios: (1)Doblé la receta y utilicé 8 huevos (no diferencié entre claras y huevos enteros). (2) Añadí 2 t. de vainilla. (3) Lo puse en dos platos grandes de cerámica. (4) Se añadió 1 c. de nata líquida (1/2 c., si no se duplicó la receta). ¡Resultó absolutamente maravilloso! Definitivamente lo volveré a hacer.
El flan es uno de mis postres favoritos, pero esta versión no me gustó tanto como otra receta que he probado de este sitio. No cuajó como esperaba y realmente prefiero el que se hace con leche condensada. Me alegro de haberlo intentado. Gracias de todos modos Bobby.
No entiendo las malas calificaciones que se le han dado a esta receta. Este flan es estupendo. Definitivamente no es el flan americano demasiado denso y dulce, este es un flan real y fabuloso. Es dulce sin ser exagerado, y se mantiene firme sin ser denso. Es ligero y bonito cuando está hecho. Definitivamente es digno de una fiesta. Hice algunos cambios: (1)Doblé la receta y utilicé 8 huevos (no diferencié entre claras y huevos enteros). (2) Añadí 2 t. de vainilla. (3) Lo puse en dos platos grandes de cerámica. (4) Se añadió 1 c. de nata líquida (1/2 c., si no se duplicó la receta). ¡Resultó absolutamente maravilloso! Definitivamente lo volveré a hacer.
flan de buen gusto
Precaliente el horno a 350°F. Revuelva 1/2 taza de azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola pesada pequeña a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Aumentar el fuego; hervir sin remover hasta que el almíbar tenga un color ámbar intenso, pincelando los lados de la cacerola con una brocha de pastelería húmeda y agitando la cacerola de vez en cuando, unos 10 minutos. Dividir el caramelo entre seis tazas de 3/4 de taza de flan. Trabajando rápidamente, incline las tazas, cubriendo el fondo y parte de los lados.
Revuelva la leche y 1/2 taza de azúcar en una cacerola mediana a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva (la leche estará tibia). Bata los huevos en un tazón mediano hasta que se mezclen. Incorporar lentamente la mezcla de leche. Añada la vainilla y la sal. Cuele las natillas en las tazas preparadas.
Coloque las tazas en un molde metálico para hornear de 13x9x2 pulgadas. Vierta suficiente agua caliente en el molde para que llegue hasta la mitad de los lados de las tazas. Hornee los flanes hasta que estén bien cocidos en el centro, unos 50 minutos. Saque los moldes del agua y déjelos reposar 30 minutos. Enfríe hasta que se enfríen, por lo menos 4 horas y hasta 1 día. Cortar alrededor de los lados de cada taza para aflojar el flan; volcarlo en un plato.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.