Pescadilla entera al horno
Recetas de pescadillas italianas
Esta receta de pescadillas enteras de Nathan Outlaw tiene un aspecto especialmente impresionante cuando están enrolladas en el plato. Este es, sin duda, un plato de marisco para impresionar, y lo que es mejor, la cocción del pescado es relativamente sencilla.
Añada los cangrejos y cúbralos con agua y el zumo de la naranja. Cocer a fuego lento durante 1 hora antes de pasar el caldo por un colador. Viértalo en una cacerola nueva y cocínelo en el fuego hasta que se reduzca a la mitad. A continuación, enfriar y refrigerar
Precalentar el horno a 180°C/marca de gas 4. Con un mortero, machacar la sal, la ralladura de limón, el ajo machacado y las hojas de tomillo hasta formar una pasta. Frote la mezcla por todo el pescado y enrósquelo de manera que la cola quede en la boca
Cómo cocinar pescadillas enteras
Esta receta de pescadillas enteras de Nathan Outlaw tiene un aspecto especialmente impresionante cuando están enrolladas en el plato. Este es, sin duda, un plato de marisco para impresionar, y lo que es mejor, la cocción del pescado es relativamente sencilla.
Añada los cangrejos y cúbralos con agua y el zumo de la naranja. Cocer a fuego lento durante 1 hora antes de pasar el caldo por un colador. Viértalo en una cacerola nueva y cocínelo en el fuego hasta que se reduzca a la mitad. A continuación, enfriar y refrigerar
Precalentar el horno a 180°C/marca de gas 4. Con un mortero, machacar la sal, la ralladura de limón, el ajo machacado y las hojas de tomillo hasta formar una pasta. Frote la mezcla por todo el pescado y enrósquelo de manera que la cola quede en la boca
Cuánto tiempo hay que hornear el pescado blanco a 400
Natalie Smith es una profesora de escritura técnica especializada en la localización de la escritura médica y la escritura de alimentos. Su trabajo se ha publicado en revistas técnicas, en varios sitios web destacados de cocina y nutrición, así como en libros y actas de conferencias. Smith ha ganado dos premios internacionales de investigación por sus estudios sobre escritura médica intercultural, y es doctora en comunicación técnica y retórica.
El merlán es un pez que habita en el océano y que a veces se denomina salmonete o pez rey del sur. Se pesca con fines deportivos y comerciales en las aguas cálidas del Golfo de México y el Océano Atlántico. Puede comprar filetes de merlán frescos o congelados en su supermercado local. Como los filetes de pescadilla son pequeños y no son aceitosos, se descongelan y se cuecen rápidamente en el horno, lo que los convierte en una buena comida para una noche de semana ocupada.
Las mejores recetas de pescadilla al horno
4 filetes de pescadilla Sal KosherPimienta negra recién molida5 cucharadas de mantequilla derretida2 dientes de ajo picados¼ cucharadita de escamas de pimienta rojaJugo y ralladura de 1/2 limón1 limón cortado en rodajasPerejil para decorar
InstruccionesCaliente el horno a 400°. Sazone la pescadilla con sal y pimienta y colóquela en una bandeja pequeña para hornear.Mezcle la mantequilla, el ajo, las escamas de pimienta roja, el zumo de limón y la ralladura y viértalo sobre los filetes de pescadilla. Coloque las rondas de limón encima y alrededor de los filetes.Hornee la pescadilla durante 10-12 minutos o hasta que el pescado esté tierno como un tenedor.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.