Productos de mercadona

2 sirve para 4 20 minutos Este plato se puede preparar con cualquier queso curado de nuestro gusto. Chupitos de queso 120 g de queso curado mixto 240 g de nata líquida culinaria 4 tomates cherry 40 g de pasta de aceituna negra olivada 4 hojas de albahaca fresca Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Rallar el queso y calentar la nata y la pimienta negra en un cazo pequeño. Añadir el queso rallado y cocer durante tres minutos a fuego medio, sin dejar de remover. Distribuir la mezcla en vasos de chupito y reservar. Cortar cruces en la base de los tomates cherry. En un cazo aparte, hervir un poco de agua y escaldar los tomates durante unos segundos, luego pelarlos y reservarlos. En los vasos de chupito que habíamos reservado anteriormente, colocar un tomate cherry, una cucharadita de la pasta de aceitunas y una hoja de albahaca.

3 raciones 2 20 minutos Este plato se puede transformar en una tapa colocando sólo un cubo de melón y un langostino. Langostinos con melón y jamón ibérico 6 langostinos grandes 4 lonchas finas de jamón ibérico 4 trozos de melón en forma de barra de 50 g cada uno Aceite de oliva Perejil 1 cucharadita de pimentón de la Vera Sal y pimienta Pelar los langostinos crudos, sazonar y saltear brevemente en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Envolver cada langostino con una loncha de jamón, colocar en una fuente de horno y gratinar a fuego máximo durante 10 minutos. Reservar. Sazonar las barritas de melón, saltearlas en una sartén con aceite y reservar. Añadir el pimentón al aceite y reservar. Emplatar colocando una barra de melón en cada plato y disponiendo los langostinos alrededor. Añadir el aceite de pimentón y espolvorear con el perejil picado.

El negocio del pistacho

A largo plazo, se espera que el mercado europeo de los pistachos muestre un crecimiento estable. Es probable que este crecimiento esté impulsado por los cambios en los patrones de consumo de los consumidores europeos, incluida la creciente demanda de opciones de snacking más saludables y el interés por la cocina mediterránea oriental. Alemania, Italia, España, Francia, Bélgica y el Reino Unido ofrecen oportunidades a los proveedores de los países en desarrollo.

Los pistachos son semillas del árbol del pistacho (Pistacia vera). El pistacho es originario de Asia Central, pero hoy se cultiva en varios países del mundo. Los pistachos crecen en racimos de frutos múltiples (similares a las uvas). Los pistachos están formados por una cáscara y un caparazón que encierran una semilla (núcleo). Cuando los pistachos maduros desechan su cáscara, ésta se rompe, dejando parcialmente al descubierto el núcleo que hay en su interior. Los pistachos con cáscara partida son el tipo de pistacho más consumido y se producen sobre todo como fruto seco tostado y salado. Los consumidores abren completamente la cáscara cuando comen pistachos. Los pistachos también pueden estar completamente descascarillados y venderse sólo en grano.

Mayor exportador de pistachos

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Importación de pistachos

Es un placer presentar una bandeja de dulces navideños y sin decir nada ver como van comiendo trozos de turrón. Mientras charlamos y sin darnos cuenta vuelven a repetir y notas como lo saborean y de repente, se hace el silencio y dicen: “Oye, ¿de qué marca son estos turrones?”… y claro, uno dice en voz baja: “Yo lo he hecho”… imagina la reacción, “¿cómo? “, pero ¿qué se dice? ¿Esa máquina también hace turrón…? Y yo mientras pienso: “¡ya están hechos y casi solos!”.  En menos de 10 minutos podemos tener listo un turrón increíble.

Os sugiero que os animéis este año si no lo habéis hecho ya. Salen deliciosos y podemos adaptarlos a nuestros gustos. Yo lo he preparado con pistachos pero el año pasado lo probé con avellanas y nos encantó.

Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.