Pollo al cava con champiñones

Pollo al champán

Este pollo cremoso al champán con champiñones es el plato más elegante que se prepara en una sola sartén, en la que las pechugas de pollo se saltean con un chorrito de champán, limón y mantequilla, y se dejan burbujear hasta la perfección.

Esta comida de una sola olla es realmente sencilla de hacer, pero sabe y huele (¿por qué este sitio no puede ser de rascar y oler?) como si estuvieras cenando en uno de esos restaurantes franceses de lujo (de los que te sirven el plato principal y necesitas una lupa para ver lo que es).

Si tus pechugas de pollo son gruesas, córtalas cuidadosamente por la mitad, al estilo hamburguesa, para tener 4 trozos de pollo más finos con los que trabajar.    Esto ayudará a acortar el tiempo de cocción del pollo en la sartén.

Las recetas de este sitio son una colección de recetas aptas para alérgicos, siempre y cuando los ingredientes que elijas sean aptos para alérgicos. Usted es responsable de comprobar los ingredientes que utiliza para hacer cualquiera de las recetas de este sitio antes de comer.

  Como preparar filetes de pollo

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Setas al champán

Este pollo cremoso al champán con champiñones es el plato más elegante que se prepara en una sola sartén, en la que las pechugas de pollo se saltean con un chorrito de champán, limón y mantequilla, y se dejan burbujear hasta la perfección.

Esta comida de una sola olla es realmente sencilla de hacer, pero sabe y huele (¿por qué este sitio no puede ser de rascar y oler?) como si estuvieras cenando en uno de esos restaurantes franceses de lujo (de los que te sirven el plato principal y necesitas una lupa para ver lo que es).

  Q es el cuscus

Si tus pechugas de pollo son gruesas, córtalas cuidadosamente por la mitad, al estilo hamburguesa, para tener 4 trozos de pollo más finos con los que trabajar.    Esto ayudará a acortar el tiempo de cocción del pollo en la sartén.

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Pollo al champán sin nata

Marcia Kiesel, que se describe como una fanática de las setas, utiliza los boletus para hacer su delicioso y terroso muslo de pollo salteado con dientes de ajo asados. Termina el plato con una pizca de estragón picado, que añade un ligero dulzor herbal.  Más recetas de muslos de pollo

  Lomos de merluza en salsa marinera

Los vinos espumosos tintos obtienen su intenso color de la piel de las uvas. Sus sabores robustos, afrutados y terrosos tienden a maridar mejor con platos que incluyan carne oscura de pollo, queso o setas. El Lambrusco de Italia es el modelo de este estilo.

Pollo al champán con estragón

Marcia Kiesel, que se autodenomina fanática de las setas, utiliza los boletus para hacer su delicioso y terroso muslo de pollo salteado con dientes de ajo asados. Termina el plato con una pizca de estragón picado, que añade un ligero dulzor herbal.  Más recetas de muslos de pollo

Los vinos espumosos tintos obtienen su intenso color de la piel de las uvas. Sus sabores robustos, afrutados y terrosos tienden a maridar mejor con platos que incluyan carne oscura de pollo, queso o setas. El Lambrusco de Italia es el modelo de este estilo.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.