Quiche de calabacín

¿Qué mejor uso puede darse a la abundancia de calabacines frescos de la temporada alta que hacer una reconfortante quiche de calabacines? Esta vibrante verdura de verano se acentúa con un sabroso relleno de huevo, aromatizado con queso Parmigiano-Reggiano, ajo y cebollas caramelizadas. Las sedosas cebollas caramelizadas, que aportan un sutil dulzor equilibrado, pueden prepararse con antelación para que la preparación de la quiche de calabacín sea rápida y sencilla. Sirve esta elegante pero sencilla quiche como parte de tu próximo brunch o con una ensalada verde para un almuerzo ligero y encantador.

Basándome en los otros comentarios, doblé la cantidad de cebollas caramelizadas en la receta y doblé el ajo. Tuve que cocinarla 5 minutos más porque al principio estaba demasiado aguada. Lo volvería a hacer, tenía un buen sabor y un trozo llenaba mucho.

Es una receta bastante buena, aunque utilicé muchas más cebollas de las que se pedían, lo que aumentó el sabor. No estoy seguro de que el queso haga mucho, así que probablemente lo omitiría la próxima vez. Supongo que el recuento de calorías/grasas se debe principalmente a la corteza de Pillsbury, así que si te preocupa, podrías hacer una corteza baja en grasas. Pero cuando Cooking Light sugiere una receta de corteza, 9/10 de los comentarios dicen “Utilicé una corteza prefabricada para ahorrar tiempo”, así que…

Quiche de calabacín sin corteza allrecipes

Esto es fácil, y hay que entender que se sacrifica el sabor por la facilidad de preparación y cocción. Tal y como está escrito está bien y es un desayuno decente. El queso cheddar y un poco de sal/pimienta al gusto le dan un poco de sabor necesario, y se prepara muy bien. Lo bajé a 325 y lo dejé hornear otros 10 minutos, y la corteza no se quemó. Si quieres mejorarla, puedes hacerlo. Esta receta pide a gritos que se saltee la cebolla y el ajo. Sin embargo, esta vez no tuve tiempo de hacerlo. Si fuera a hacer esto para los invitados, me tomaría el tiempo para añadir algunos otros ingredientes / especias o encontrar una receta más complicada. Gracias Lilacs, he tenido un buen desayuno esta mañana, y mi hijo pequeño también se lo ha comido. *Actualización-He hecho esto 4 veces ya. Utilizo 5 huevos y una buena cucharada de Miracle Whip. Agrego un poco de cebolla en polvo, ajo en polvo y cúrcuma. Es muy fácil, y a DD le encanta. Congelo porciones, y se recalientan bien en el microondas.

Le doy a esta receta 2 estrellas, una por rápida y otra por fácil. La he preparado para una reunión de fin de año, así que puede que la pruebe de nuevo con las recomendaciones de los otros comentaristas. Añadiré un poco de queso cebolla salteado dentro de la mezcla de huevos y un poco de sal de ajo para darle más sabor.

Quiche de calabacín con hojaldre

Hace unos años, encontré esta receta de quiche de calabacín que se prepara rápidamente y además se congela bien. Sólo tienes que ponerla en la nevera para que se descongele durante la noche y meterla en el horno cuando te levantes. -Karen Howard, Lakeville, Massachusetts

¿Cómo evitar una quiche empapada? Evitar una quiche empapada es más fácil de lo que parece. Tenemos dos recomendaciones para esta receta de quiche de calabacín: La primera es secar el calabacín con palmaditas y añadir sal para eliminar el exceso de agua antes de cocinarlo con la cebolla. También puedes hornear a ciegas la masa de la tarta antes de añadir el relleno. ¿Eres nuevo en esto de hornear a ciegas? Consulta nuestra guía sobre

Masa para tarta de una sola corteza Combina 1-1/4 tazas de harina para todo uso y 1/4 de cucharadita de sal; corta 1/2 taza de mantequilla fría hasta que se desmenuce. Añada gradualmente de 3 a 5 cucharadas de agua helada, removiendo con un tenedor hasta que la masa se mantenga unida al presionarla. Formar un disco; envolver y refrigerar 1 hora.

Quiche de calabacín y bacon sin corteza

Sencilla receta de quiche de calabacín sin corteza con hierbas frescas, tomates y chalotas.    Una cazuela de huevos que es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena ligera. Añade tu ensalada favorita para acompañar (tengo algunas ideas para ti a continuación.)

Tengo una gran relación de amor con la quiche, y en particular, con la quiche sin corteza. Piensa en la quiche sin corteza como un pastel de huevo o una cazuela de huevo que es un poco más ligera que la quiche porque, además de no incluir una corteza pesada, puedes usar leche en lugar de crema pesada. Además, obviamente, al no tener corteza, es más fácil y rápido de hacer.

La quiche sin corteza es una de esas comidas que son elegantes y, al mismo tiempo, tan profundamente prácticas. Y es una forma estupenda de utilizar esas verduras olvidadas en el fondo de la nevera. Por ejemplo, la quiche de calabacín sin corteza de hoy.

Esta sencilla receta de quiche de calabacín surgió al final de una larga semana, cuando me quedé sin ingredientes, excepto un calabacín, un tomate y unas chalotas. Es una manera de convertir unos pocos ingredientes humildes en una comida saludable, ¿eh?

Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.