Quiche de puerros sin nata
Quiche vegetariana de puerros
Me encantan las quiches caseras para los almuerzos, ya que se pueden hacer con antelación y también se pueden guardar en el congelador durante 3-4 meses. Puedes hacer la empanada tú mismo, que es muy fácil, sobre todo si utilizas un robot de cocina. Si tienes mucha prisa, utiliza masa quebrada comprada en la tienda, extendida a 3 mm de grosor, nadie te juzgará. Como alternativa, también te puede gustar mi Quiche sin corteza, con todo lo mejor pero sin la masa.
Esta parece ser una pregunta muy común. Supongo que la gente quiere algo que no sea demasiado pesado. La respuesta es que sí se puede, lo cual es un alivio. Se necesita algo de grasa para ayudar a que cuaje, pero se puede obtener del queso. Utilizar sólo leche y huevos como base del relleno funciona perfectamente y me imagino que es más probable que tenga estos ingredientes, lo que es mucho más útil. Lo único que hay que tener en cuenta es que el relleno estará más líquido cuando lo hagas, así que ten cuidado al verterlo en el molde. Sin embargo, cuaja igual de bien y, por supuesto, sabe al menos igual de bien.
Quiche de queso y puerros
Me encantan las quiches caseras para los almuerzos, ya que se pueden hacer con antelación y también se pueden guardar en el congelador durante 3-4 meses. Puedes hacer la empanada tú mismo, que es muy fácil, sobre todo si utilizas un robot de cocina. Si tienes mucha prisa, utiliza masa quebrada comprada en la tienda, extendida a 3 mm de grosor, nadie te juzgará. Como alternativa, también te puede gustar mi Quiche sin corteza, con todo lo mejor pero sin la masa.
Esta parece ser una pregunta muy común. Supongo que la gente quiere algo que no sea demasiado pesado. La respuesta es que sí se puede, lo cual es un alivio. Se necesita algo de grasa para ayudar a que cuaje, pero se puede obtener del queso. Utilizar sólo leche y huevos como base del relleno funciona perfectamente y me imagino que es más probable que tenga estos ingredientes, lo que es mucho más útil. Lo único que hay que tener en cuenta es que el relleno estará más líquido cuando lo hagas, así que ten cuidado al verterlo en el molde. Sin embargo, cuaja igual de bien y, por supuesto, sabe al menos igual de bien.
Quiche de espinacas y puerros
Llegaron alrededor del mediodía y estaban hambrientos. Les ofrecí una serie de sobras o un almuerzo fuera. Para mi sorpresa, optaron por las sobras y empecé a recalentar cosas a diestro y siniestro… tratando de reunir algún tipo de comida sustanciosa para los 4 y para mí.
Comencé con un pequeño trozo de esta quiche. Les expliqué que íbamos a empezar con el desayuno/almuerzo y que íbamos a pasar a la comida. La quiche se acabó en segundos y pasé a los tacos de lentejas. Una nueva receta de tacos de lentejas.
Rápidamente, destrocé esa idea. ¿BARRIL DE GALLETAS? No bueno. Tengo que echar a mi madre debajo del autobús en este caso. Sin embargo, estoy de acuerdo con ella en que esta quiche fue la mejor parte de nuestro almuerzo.
Quiche francesa de puerros
Llegaron alrededor del mediodía y estaban hambrientos. Les ofrecí una serie de sobras o una comida fuera. Para mi sorpresa, optaron por las sobras y empecé a recalentar cosas a diestro y siniestro… tratando de reunir algún tipo de comida sustanciosa para los 4 y para mí.
Comencé con un pequeño trozo de esta quiche. Les expliqué que íbamos a empezar con el desayuno/almuerzo y que íbamos a pasar a la comida. La quiche se acabó en segundos y pasé a los tacos de lentejas. Una nueva receta de tacos de lentejas.
Rápidamente, destrocé esa idea. ¿BARRIL DE GALLETAS? No bueno. Tengo que echar a mi madre debajo del autobús en este caso. Sin embargo, estoy de acuerdo con ella en que esta quiche fue la mejor parte de nuestro almuerzo.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.