Receta con cous cous
mezcla de cuscús de oriente próximo – parm
El cuscús es una útil (y deliciosa) guarnición de almidón que no requiere cocción y que tradicionalmente se sirve con algún tipo de guiso. Es un alimento básico en todo el norte de África y el almidón clásico de los platos marroquíes, como el tagine.
Y lo mejor de estas bolitas es que son tan pequeñas que no necesitan cocción. Literalmente, sólo hay que verterlas sobre el líquido caliente, dejarlas tapadas durante 10 minutos y ¡voilá! ¡»Cocidas» y listas para servir!
Una guarnición tradicional del norte de África, comúnmente conocida como un alimento básico marroquí que se sirve con cosas guisadas como el Tagine. Un ligero espolvoreo de hierbas frescas añade color, o frutas y frutos secos para añadir interés. Yo hago ambas cosas. Excepcional servido con un tajín de verduras.Rinde 5 tazas (esponjadas)
Notas de la receta:1. La proporción entre el líquido y el cuscús varía según la marca. Pero para la mayoría, 1:1 es el estándar. Si su paquete dice lo contrario, siga el paquete. Si el paquete no lo dice, utilice 1:1 y si está demasiado firme para su gusto, añada más y vuelva a remojar.
mezcla de cuscús de oriente próximo herbe
El cuscús es una útil (y deliciosa) guarnición de almidón que no requiere cocción y que tradicionalmente se sirve con algún tipo de guiso. Es un alimento básico en todo el norte de África y el clásico almidón que se utiliza en platos marroquíes como el tagine. Sólo hay que verterlo sobre el líquido caliente, dejarlo en remojo durante 10 minutos y luego esponjarlo.
Y lo mejor de estas bolitas es que son tan pequeñas que no necesitan cocción. Literalmente, sólo hay que verterlas sobre el líquido caliente, dejarlas tapadas durante 10 minutos y ¡voilá! ¡»Cocidas» y listas para servir!
Una guarnición tradicional del norte de África, comúnmente conocida como un alimento básico marroquí que se sirve con cosas guisadas como el Tagine. Un ligero espolvoreo de hierbas frescas añade color, o frutas y frutos secos para añadir interés. Yo hago ambas cosas. Excepcional servido con un tajín de verduras.Rinde 5 tazas (esponjadas)
Notas de la receta:1. La proporción entre el líquido y el cuscús varía según la marca. Pero para la mayoría, 1:1 es el estándar. Si su paquete dice lo contrario, siga el paquete. Si el paquete no lo dice, utilice 1:1 y si está demasiado firme para su gusto, añada más y vuelva a remojar.
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Nos encantó esta receta. Usamos cuscús francés y aumentamos la cantidad a 12 onzas, caldo de hueso casero, y duplicamos el queso y el zumo de limón. Lo emparejamos con una receta de bacalao con tomate y azafrán ligeramente picante, y estaba delicioso. El limón le dio al cuscús y al queso una agradable acidez que funcionó muy bien con la salsa a base de tomate y vino blanco para el pescado. Definitivamente probaré a combinarlo con otras recetas. Me encanta, me encanta, me encanta esta receta rápida y sencilla.
Estoy literalmente con la boca agria después de comer esto. ¿1 cucharada de zumo de limón? Me da un poco de asco. Lo hice de nuevo sin usar limón en absoluto, sabía mejor. Sigue siendo muy bueno con el cuscús perlado. Recomiendo 1 cucharadita de limón si lo usas.
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Me encantó esta receta. Usamos cuscús francés y aumentamos la cantidad a 12 onzas, caldo de hueso casero, y duplicamos el queso y el zumo de limón. Lo emparejamos con una receta de bacalao con tomate y azafrán ligeramente picante, y estaba delicioso. El limón le dio al cuscús y al queso una agradable acidez que funcionó muy bien con la salsa a base de tomate y vino blanco para el pescado. Definitivamente probaré a combinarlo con otras recetas. Me encanta, me encanta, me encanta esta receta rápida y sencilla.
Estoy literalmente con la boca agria después de comer esto. ¿1 cucharada de zumo de limón? Me da un poco de asco. Lo hice de nuevo sin usar limón en absoluto, sabía mejor. Sigue siendo muy bueno con el cuscús perlado. Recomiendo 1 cucharadita de limón si lo usas.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.