Recetas con flan de sobre
tarta de la abuela casera
Como puedes imaginar hay muchas versiones, pero esta receta utiliza leche condensada y evaporada, queso crema, huevos y vainilla para crear el flan más cremoso. Por supuesto, va coronado con azúcar caramelizado. A mi marido normalmente no le gusta el flan, pero esta versión le encantó. Fue bastante sencillo de hacer y realmente delicioso.
FUNDIR. Añade el azúcar y el agua a una cacerola de fondo grueso de tamaño medio. Cocina la mezcla de azúcar a fuego medio hasta que se dore, pincelando los lados de la cacerola con agua para disolver los cristales de azúcar si es necesario. Vigilar cuidadosamente para que el azúcar no se queme.
CREMA. En un bol mediano, batir el queso crema hasta que esté esponjoso. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando después de cada adición. Añadir la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla, y mezclar hasta que quede suave. Verter la mezcla de queso crema sobre la mezcla de azúcar en el molde.
¿Por qué hay que añadir agua alrededor del molde? Este método de cocción se llama baño maría o baño de agua caliente. El objetivo es que el agua caliente envuelva los portaobjetos de la fuente provocando una cocción suave y uniforme. También humedece el aire permitiendo que las tapas se cocinen sin secarse.
tarta de gelatina de cereza – ¡fallo de tarta divertido incluido!
Este postre lo probé por primera vez en casa de mi tía Vicen en una comida familiar. Es un flan muy sencillo de preparar, en menos de un cuarto de hora tenemos preparado un postre delicioso, sobre todo para los amantes de la L profunda.
Es una receta que una vez preparada necesita unas horas de frío para que cuaje bien. Aunque a mí me gusta hacerla por la noche y tomarla al día siguiente. También es importante para que cuaje bien el flan, que el sobre de flan real que añadamos sea de 8 raciones, si es de 6 corremos el riesgo de que no cuaje.
En mi casa, si os digo la verdad, no somos muy cafeteros. Incluso mi marido, sin oírme, os diré que sigue con su Colacao®, pero el flan nos ha gustado mucho a todos, aunque eso sí, para los no cafeteros os aconsejo que lo acompañéis de nata.
receta de chilli con carne de los años 70
Como puedes imaginar hay muchas versiones, pero esta receta utiliza leche condensada y evaporada, queso crema, huevos y vainilla para crear el flan más cremoso. Por supuesto, se cubre con azúcar caramelizado. A mi marido normalmente no le gusta el flan, pero esta versión le encantó. Fue bastante sencillo de hacer y realmente delicioso.
FUNDIR. Añade el azúcar y el agua a una cacerola de fondo grueso de tamaño medio. Cocina la mezcla de azúcar a fuego medio hasta que se dore, pincelando los lados de la cacerola con agua para disolver los cristales de azúcar si es necesario. Vigilar cuidadosamente para que el azúcar no se queme.
CREMA. En un bol mediano, batir el queso crema hasta que esté esponjoso. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando después de cada adición. Añadir la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla, y mezclar hasta que quede suave. Verter la mezcla de queso crema sobre la mezcla de azúcar en el molde.
¿Por qué hay que añadir agua alrededor del molde? Este método de cocción se llama baño maría o baño de agua caliente. El objetivo es que el agua caliente envuelva los portaobjetos de la fuente provocando una cocción suave y uniforme. También humedece el aire permitiendo que las tapas se cocinen sin secarse.
postre de gelatina de uva y pudín | receta de tarta de frutas
Tarta de manzana con flan por menos de 3 euros. Yo también me he apuntado al reto de YouTube de hacer una tarta por menos de 3 euros. Bueno, en realidad fue Adela de «El Dulce Paladar» quien me retó a hacerlo.
Y desde que me lo dijo, he estado pensando en qué hacerla y he pensado que con lo que me gusta el flan, la fruta y el hojaldre podría hacer un postre fácil, delicioso y sobre todo muy barato. A ver, ¿a quién no le gusta una buena tarta de manzana con estos ingredientes que combinan a la perfección?
Lo mejor de todo es que si no sabes cocinar o no se te da bien, no hay problema, porque la preparación de esta tarta es la más sencilla del mundo, además tienes un vídeo demostrativo donde puedes ver cómo la hago.
Ahora disuelves el contenido del sobre de flan en la leche que habías reservado. Cuando se haya diluido por completo, lo viertes en el cazo que tienes al fuego. Remueves hasta que la leche suba y la reservas en un bol.
Mientras se enfría el flan tienes que preparar el hojaldre. Extendéis la lámina sin quitar el papel que la envuelve , cortáis unas tiras alrededor para hacer un borde (podéis verlo en las fotos o en el vídeo) y pincháis la masa con un tenedor para que no suba.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.