Rodajas de merluza congelada al horno
cómo cocinar filetes de pescado congelados
Los lectores habituales de Lavender and Lovage sabrán que soy un poco adicta al pescado y al marisco; comemos pescado (o marisco) unas dos o tres veces a la semana, y las recetas favoritas son el curry de gambas, el pastel de pescado, los pasteles de pescado y el pescado con patatas fritas. También preparo numerosas ensaladas con pescado durante el verano y el salmón suele ser el principal sospechoso en mis recetas de ensaladas con pescado: mi receta de ensalada de salmón escalfado con limón y hierbas es siempre un gran éxito y es fácil de hacer. Así que cuando Sainsbury’s se puso en contacto conmigo para ver si me gustaría «Cambiar el pescado» y utilizar un pescado alternativo que fuera más sostenible, estuve muy dispuesta a participar.
El viernes 12 de junio, se animará a los clientes a ampliar su repertorio ofreciéndoles una ración gratuita de un pescado «menos conocido» de sus mostradores de pescado cuando pidan uno de los «cinco grandes» pescados……Salmón, atún, eglefino, bacalao o gambas…… Estas cinco variedades de pescado representan un asombroso 80% de las ventas de pescado y marisco del Reino Unido y, sin embargo, tenemos muchos otros pescados en oferta. Los pescados alternativos que se ofrecerán a todos los clientes de forma gratuita este viernes son la lubina, la cebada, la merluza o la trucha de lago. Me encantan todos los pescados alternativos y puedes ver algunas recetas anteriores en Lavender and Lovage aquí: Recetas de cebada, Recetas de merluza y Recetas de lubina.
con qué acompañar los filetes de pescado congelados
Los lectores habituales de Lavender and Lovage sabrán que soy un poco adicta al pescado y al marisco; comemos pescado (o marisco) unas dos o tres veces a la semana, y las recetas favoritas son el curry de gambas, el pastel de pescado, los pasteles de pescado y el pescado con patatas fritas. También preparo numerosas ensaladas con pescado durante el verano y el salmón suele ser el principal sospechoso en mis recetas de ensaladas con pescado: mi receta de ensalada de salmón escalfado con limón y hierbas es siempre un gran éxito y es fácil de hacer. Así que cuando Sainsbury’s se puso en contacto conmigo para ver si me gustaría «Cambiar el pescado» y utilizar un pescado alternativo que fuera más sostenible, estuve muy dispuesta a participar.
El viernes 12 de junio, se animará a los clientes a ampliar su repertorio ofreciéndoles una ración gratuita de un pescado «menos conocido» de sus mostradores de pescado cuando pidan uno de los «cinco grandes» pescados……Salmón, atún, eglefino, bacalao o gambas…… Estas cinco variedades de pescado representan un asombroso 80% de las ventas de pescado y marisco del Reino Unido y, sin embargo, tenemos muchos otros pescados en oferta. Los pescados alternativos que se ofrecerán a todos los clientes de forma gratuita este viernes son la lubina, la cebada, la merluza o la trucha de lago. Me encantan todos los pescados alternativos y puedes ver algunas recetas anteriores en Lavender and Lovage aquí: Recetas de cebada, Recetas de merluza y Recetas de lubina.
cómo hornear pescado congelado en papel de aluminio reino unido
Personalmente me encanta comer pescado, pero antes era muy reacia a comprar un pescado fresco y probar recetas. Este verano me prometí a mí misma que trataría de aprender a hacer al menos 5 tipos diferentes de recetas de pescado. Después de dominar diferentes recetas de salmón en Barcelona, que incluso mi novio, amante de la carne roja, se atrevió a probar y le gustó mucho, esta vez traté de hacer un plato de merluza al horno para mi novio y amigos que se quedaron con nosotros durante una semana, todos ellos realmente lo disfrutaron, mientras que mi novio incluso dijo que esta es una de las mejores recetas de pescado que ha probado, nunca.
Prepara el adobo para la merluza exprimiendo el zumo de 1 limón (sin pepitas) en un bol pequeño, añadiendo un poco de sal marina y pimienta recién molida al gusto. Coloca los filetes en el plato grande, cúbrelos con la marinada y cubre cada filete con ella por ambos lados. Dejar marinar durante unos 15 minutos.
Lava muy bien las hojas de acelga por ambos lados, sécalas bien y córtalas en tiras finas. Comprueba si las patatas están cocidas, cuando estén listas sólo tienes que añadir las hojas de acelga preparadas poco a poco en el agua caliente junto con las patatas cocidas. Mezclar suavemente y cocinar a fuego medio hasta que las hojas de acelga estén cocidas (menos de 5 minutos). Escurrir el exceso de agua y servir las patatas y las acelgas cocidas en un bol grande. Condimentar con aceite de oliva, ajo picado, sal marina y pimienta y mezclar suavemente.
cómo hornear pescado congelado en papel de aluminio
Los lectores habituales de Lavender and Lovage sabrán que soy un poco adicta al pescado y al marisco; comemos pescado (o marisco) unas dos o tres veces a la semana, y las recetas favoritas son el curry de gambas, el pastel de pescado, los pasteles de pescado y el pescado con patatas fritas. También preparo numerosas ensaladas con pescado durante el verano y el salmón suele ser el principal sospechoso en mis recetas de ensaladas con pescado: mi receta de ensalada de salmón escalfado con limón y hierbas es siempre un gran éxito y es fácil de hacer. Así que cuando Sainsbury’s se puso en contacto conmigo para ver si me gustaría «Cambiar el pescado» y utilizar un pescado alternativo que fuera más sostenible, tuve muchas ganas de participar.
El viernes 12 de junio, se animará a los clientes a ampliar su repertorio ofreciéndoles una ración gratuita de un pescado «menos conocido» de sus mostradores de pescado cuando pidan uno de los «cinco grandes» pescados……Salmón, atún, eglefino, bacalao o gambas…… Estas cinco variedades de pescado representan un asombroso 80% de las ventas de pescado y marisco del Reino Unido y, sin embargo, tenemos muchos otros pescados en oferta. Los pescados alternativos que se ofrecerán a todos los clientes de forma gratuita este viernes son la lubina, la cebada, la merluza o la trucha de lago. Me encantan todos los pescados alternativos y puedes ver algunas recetas anteriores en Lavender and Lovage aquí: Recetas de cebada, Recetas de merluza y Recetas de lubina.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.