Salsa con nata para solomillo
a.1. a1 grueso & ste abundante
Ingredientes: 4 (6-8oz) filetes de solomillo superior de ternera Angus certificada 2 cucharaditas de aceite de canola 2 cucharaditas de sal, dividida1/2 cucharadita de granos de pimienta negra entera Kampot, recién agrietada (de forma similar, sustituya otra pimienta negra recién agrietada) 3 cucharadas de mantequilla, divididas8 onzas de champiñones, cortados en rodajas 1 diente de ajo, picado 1 chalota pequeña, picada (opcional)1/2 taza de caldo de hueso de res (también puede sustituirlo por otro caldo de res sin sal)3/4 de taza de crema de leche 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
Instrucciones: Precalentar el horno a 325ºF. Untar los filetes de solomillo con aceite y sazonar con 1 ½ cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta recién molida. Dorar los filetes en una sartén a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos por lado. Una vez que los filetes estén dorados, colóquelos en una bandeja con rejilla y métalos en el horno. Cocine los filetes durante 15 a 20 minutos, o hasta que los filetes alcancen una temperatura interna de 125 °F para que estén poco hechos. Mientras los filetes se terminan de cocinar, añada 2 cucharadas de mantequilla a la sartén y saltee las setas a fuego medio-alto durante 2 o 3 minutos. A continuación, añada la cucharada de mantequilla restante, así como el ajo y las chalotas, y saltee durante 2 minutos más. Añada el caldo de carne, la media cucharadita de sal restante y la nata líquida. Lleve a fuego lento y luego baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 12 minutos más para espesar. La salsa debe espesar lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara. Una vez que los filetes estén fuera del horno, déjelos reposar durante 5 minutos y sírvalos con la salsa de crema de champiñones caliente.
lego 41369 amigos mi
Ingredientes: 4 (6-8oz) filetes de solomillo superior de ternera Angus certificada 2 cucharaditas de aceite de canola 2 cucharaditas de sal, dividida1/2 cucharadita de granos de pimienta negra entera Kampot, recién agrietada (de forma similar sustituya otra pimienta negra recién agrietada) 3 cucharadas de mantequilla, divididas8 onzas de champiñones, cortados en rodajas 1 diente de ajo, picado 1 chalota pequeña, picada (opcional)1/2 taza de caldo de hueso de res (también puede sustituirlo por otro caldo de res sin sal)3/4 de taza de crema de leche 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
Instrucciones: Precalentar el horno a 325ºF. Untar los filetes de solomillo con aceite y sazonar con 1 ½ cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta recién molida. Dorar los filetes en una sartén a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos por lado. Una vez que los filetes estén dorados, colóquelos en una bandeja con rejilla y métalos en el horno. Cocine los filetes durante 15 a 20 minutos, o hasta que los filetes alcancen una temperatura interna de 125 °F para que estén poco hechos. Mientras los filetes se terminan de cocinar, añada 2 cucharadas de mantequilla a la sartén y saltee las setas a fuego medio-alto durante 2 o 3 minutos. A continuación, añada la cucharada de mantequilla restante, así como el ajo y las chalotas, y saltee durante 2 minutos más. Añada el caldo de carne, la media cucharadita de sal restante y la nata líquida. Lleve a fuego lento y luego baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 12 minutos más para espesar. La salsa debe espesar lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara. Una vez que los filetes estén fuera del horno, déjelos reposar durante 5 minutos y sírvalos con la salsa de crema de champiñones caliente.
salsa cremosa para el solomillo
Los filetes de solomillo con salsa cremosa de cebolla combinan un suculento solomillo de ternera cocinado en hierro fundido con una rica salsa de crema de cebolla para llevar a la mesa una cena fácil y elegante en unos 20 minutos. Esta receta está patrocinada por Milk Means More. Todas las opiniones son mías.
Oh. Mah. ¡Dios, amigos! ¡No he estado tan emocionada de compartir una receta con todos ustedes en no puedo recordar cuánto tiempo! Después de mi emoción al preparar el Baked Alaska la semana pasada, eso es realmente decir algo. Estoy especialmente emocionada porque el Día de San Valentín es mañana, y esta es una cena elegante que se puede hacer en 20 minutos.
Si has estado por aquí durante algún tiempo, sabrás que no soy una gran fan del Día de San Valentín. Es decir, me gustan los corazones rosas y la purpurina tanto como a cualquier otra chica -obviamente-, pero prefiero regalar tarjetas y hornear delicias como los Cupcakes de Vainilla de Terciopelo Rojo sin otra razón que la de hacerte saber que estoy pensando en ti. Horneo con todo mi corazón, y no necesito una fecha reservada en el calendario para hacerlo. Aunque entiendo que hacer regalos y actos de servicio no es el lenguaje del amor de todo el mundo, así que a veces es útil tener un pequeño recordatorio para hacer cosas bonitas por tu gente. Como en el día de San Valentín. Corazones, flores, flechas de cupido, CHOCOLATE. Ya sabes lo que hay que hacer.
salsa heinz 57
Los filetes de solomillo con salsa de cebolla cremosa combinan un suculento solomillo de ternera cocinado en hierro fundido con una rica salsa de crema de cebolla para llevar a la mesa una cena fácil y elegante en unos 20 minutos. Esta receta está patrocinada por Milk Means More. Todas las opiniones son mías.
Oh. Mah. ¡Dios, amigos! ¡No he estado tan emocionada de compartir una receta con todos ustedes en no puedo recordar cuánto tiempo! Después de mi emoción al preparar el Baked Alaska la semana pasada, eso es realmente decir algo. Estoy especialmente emocionada porque el Día de San Valentín es mañana, y esta es una cena elegante que se puede hacer en 20 minutos.
Si has estado por aquí durante algún tiempo, sabrás que no soy una gran fan del Día de San Valentín. Es decir, me gustan los corazones rosas y la purpurina tanto como a cualquier otra chica -obviamente-, pero prefiero regalar tarjetas y hornear delicias como los Cupcakes de Vainilla de Terciopelo Rojo sin otra razón que la de hacerte saber que estoy pensando en ti. Horneo con todo mi corazón, y no necesito una fecha reservada en el calendario para hacerlo. Aunque entiendo que hacer regalos y actos de servicio no es el lenguaje del amor de todo el mundo, así que a veces es útil tener un pequeño recordatorio para hacer cosas bonitas por tu gente. Como en el día de San Valentín. Corazones, flores, flechas de cupido, CHOCOLATE. Ya sabes lo que hay que hacer.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.