Tarta de melocoton natural
receta de pastel de melocotón
Después de luchar durante MUCHOS años (¡la lucha es real!), he llegado a aceptar que el suelo de mi cocina siempre tendrá suciedad, comida o alguna otra sustancia desconocida. Mi alfombra siempre tendrá quién sabe qué en ella y sobre ella.
He aceptado la derrota y he llegado a la paz con ella- y eso es bastante fácil de hacer cuando siempre estoy en la cocina haciendo cosas como mermelada de mora, mantequilla cruda (en cinco minutos), y esta receta de pastel de melocotón casero.
3. Añadir 4 cucharadas de agua. Mezclar hasta que la masa se agrupe en la paleta. (Nota de la cocina: es posible que necesite más agua. Añadir el agua 1 cucharada a la vez hasta alcanzar el resultado deseado. **Nosotros utilizamos 5 Cucharadas de agua).
5. Enharinar el rodillo. Extiende cada trozo de masa (uno para la base de la tarta y otro para la parte superior). La corteza inferior debe tener un diámetro de 12-14 pulgadas. La corteza superior debe ser extendida a 10-12 pulgadas.
1. 1. Pele los melocotones. Nota de la cocina: para pelar los melocotones de una manera súper fácil, simplemente ponga una olla con agua a hervir, añada los melocotones y hiérvalos durante 45 segundos. Retíralos y ponlos en un recipiente con agua helada durante 45 segundos. La piel se desprenderá enseguida.
receta de pastel de melocotón fresco
Inicio » Recetas por categoría » Tartas, pasteles y tartas » La tarta de melocotón perfecta ¿Busca la tarta de melocotón perfecta? El sabor de los melocotones frescos es muy intenso y delicioso, la tarta no es demasiado dulce, lo que permite que el sabor del melocotón y su dulzura natural salgan a relucir.
Nuestros nuevos vecinos Peggy y Michael han sido una gran adición a nuestro pequeño barrio en Gilberts Creek. Somos una pequeña reunión de personas que aman vivir cerca del río Kentucky, ellos encajan como si hubieran estado aquí desde siempre.
Todos esos magníficos melocotones frescos fueron la inspiración que necesitaba para hacer mi primera tarta de melocotón. ¡Fue absolutamente PERFECTO! El sabor de los melocotones frescos es muy intenso y delicioso, la tarta no es demasiado dulce, lo que permite que el sabor del melocotón y su dulzura natural salgan a relucir.
ACERCA DE MARY Mis hijos ya son mayores y yo soy abuela. Vivo a lo largo del río Kentucky con mi marido Paul.Espero que visites Bunny’s Warm Oven y te lleves algunas recetas sabrosas que te llamen la atención. También espero que las hagas y las compartas. Leer más…
receta de la tarta de melocotón perfecta
Para estar conectados mientras nos refugiamos en el lugar, nuestros empleados han estado compartiendo sus recetas favoritas entre ellos. Hemos pensado que sería divertido compartirlas también con usted. Aquí está la receta de tarta de melocotón de Jessica Morton. Jessica es nuestra directora de Sensory & Consumer Insights que experimenta con el sabor tanto en el laboratorio como en casa.
«Llevo cocinando desde que tengo uso de razón», dice Jessica. «Crecí en medio de una granja sin vecinos, así que naturalmente pasaba el tiempo en la cocina con mi madre y la veía cocinar. Empecé a ayudarla a hornear a una edad temprana, y luego mi pasión por el sabor simplemente evolucionó a partir de ahí.»
En Blue Pacific, uno de nuestros sabores de frutas naturales favoritos es el melocotón. Hay algo tan familiar y reconfortante en la forma en que las jugosas, cremosas y delicadas notas de flores de árbol de un melocotón amarillo maduro se combinan con su suave acidez y su dulzura melosa. Una masa de tarta hojaldrada es uno de los mejores lienzos para mostrar el sabor del melocotón (aparte de morder un melocotón ecológico recién recogido). Hornéalo y verás.
receta de tarta de melocotón en lata
Esta tarta de melocotón es como la magia. Si te das la vuelta un minuto, desaparecerá del molde de la tarta más rápido de lo que David Copperfield podría sacar un conejo de una chistera. En serio. El molde de la tarta estaba medio vacío antes de que los platos del desayuno dejaran la mesa. Y sí, me comí esto en el desayuno.
No encaja exactamente con todo eso de la dieta que os decía que estaba haciendo, pero no me importa. Los melocotones estaban perfectamente maduros, eran de cultivo local, orgánicos y todas esas cosas que a todos nos gustan. Me dije a mí misma que por lo increíble de los melocotones era saludable. Es decir, básicamente me comí cuatro melocotones para desayunar. (Da miedo lo bien que puedo mentirme a mí misma en nombre de la deliciosa comida casera).
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.