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Los guisantes congelados son fáciles de cocinar y eliminan la molestia de desgranar cien vainas de guisantes frescos para un plato sencillo. Servidos solos como guarnición o como parte de pastas o sopas, los guisantes congelados son un complemento sencillo y saludable para cualquier comida.

Resumen del artículoPara cocer los guisantes congelados en el fuego, pon a hervir de 3 a 4 tazas de agua en una cacerola mediana. Vierte con cuidado los guisantes de la bolsa en el agua hirviendo. Remuévelos suavemente y deja que los guisantes hiervan, sin tapar, durante 2-3 minutos. Una vez cocidos, escurra el agua de los guisantes y sazone los guisantes al gusto con mantequilla, sal y pimienta. Si prefieres cocinar los guisantes en el microondas, ¡sigue leyendo!

Cómo cocinar guisantes congelados

Este curry de guisantes verdes de Kerala es un curry ligeramente especiado hecho con guisantes verdes secos y maduros. Se hace con muy pocas especias, y crea un plato mantecoso y ligeramente fragante, especialmente cuando se aligera con leche de coco. Vegano

El curry de guisantes verdes es popular en todo el sur de la India. Hay muchas versiones del curry de guisantes verdes: curry de guisantes, masala de guisantes o curry de guisantes al estilo dhaba. La cantidad de especias utilizadas en cada una de ellas varía. Esta versión es suave y está inspirada en el curry de guisantes que se sirve para el desayuno en los hogares de Kerala.

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El curry de guisantes era uno de los favoritos de niños y adultos desde que tengo uso de razón: el quimbombó, la calabaza y el melón amargo eran hortalizas que polarizaban, ¡pero no los guisantes! Últimamente mi familia también se ha subido a este carro. El curry de apam y guisantes se ha convertido en el nuevo favorito, superando al apam y al ishtu. Los guisantes verdes son una legumbre nutritiva, así que ¿quién soy yo para quejarme?

Los guisantes verdes no se pueden cultivar bien en la mayor parte del sur de la India. Por eso, los guisantes frescos eran raros, mientras que los guisantes secos estaban disponibles todo el año. Los guisantes verdes secos tienen un sabor más fuerte en comparación con los guisantes frescos.  Los guisantes frescos son más dulces y más fáciles de cocinar, pero pueden no ser la mejor opción en esta receta.

Qué hacer con los guisantes congelados

Los guisantes guisados están “out” porque ya nadie cocina una verdura hasta que esté marrón, blanda y casi ireconocible.    Queremos verduras verdes, al dente y deliciosas.    Guisarlas en cerveza durante un minuto en la olla a presión hace que vuelvan a estar “de moda”.

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Cómo cocinar guisantes y zanahorias congelados en el microondas

Este curry de guisantes verdes de Kerala es un curry ligeramente especiado hecho con guisantes verdes secos y maduros. Se hace con muy pocas especias, y crea un plato mantecoso y ligeramente fragante, especialmente cuando se aligera con leche de coco. Vegano

El curry de guisantes verdes es popular en todo el sur de la India. Hay muchas versiones del curry de guisantes verdes: curry de guisantes, masala de guisantes o curry de guisantes al estilo dhaba. La cantidad de especias utilizadas en cada una de ellas varía. Esta versión es suave y está inspirada en el curry de guisantes que se sirve para el desayuno en los hogares de Kerala.

El curry de guisantes era uno de los favoritos de niños y adultos desde que tengo uso de razón: el quimbombó, la calabaza y el melón amargo eran hortalizas que polarizaban, ¡pero no los guisantes! Últimamente mi familia también se ha subido a este carro. El curry de apam y guisantes se ha convertido en el nuevo favorito, superando al apam y al ishtu. Los guisantes verdes son una legumbre nutritiva, así que ¿quién soy yo para quejarme?

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Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.