El hombre pez sevilla
El hombre del pescado de verdad
Nunca habíamos hecho un tour gastronómico en familia. Nos preocupaba a varios niveles hacer este tipo de actividad con un niño de 8 y 11 años, pero habíamos oído que las tapas de Sevilla eran algo que teníamos que probar.
¿Sería una buena idea para las vacaciones? Acabábamos de llegar a Sevilla desde Granada, otra increíble ciudad de tapas. Sevilla Tapas necesitaba estar en su juego después de dejar atrás las increíbles tapas que habíamos tenido allí.
Nuestro hijo de 8 años es uno de los comedores más quisquillosos que se pueden encontrar. Así que en primer lugar la comida sería un problema para ella. ¿Se comería las tapas de Sevilla o nos quedaríamos sin palabras al rechazar todos los platos? En segundo lugar, la duración de la visita, 3,5 horas. ¿Se convertiría en una sesión de quejas que nos volvería locos a nosotros y a los demás participantes?
Nos alojamos en el apartamento Salvador en el casco antiguo de Sevilla. El apartamento está muy bien amueblado y es muy moderno, con instalaciones de cocina, tiendas y el Mercado de la Encarnación están muy cerca. El Alcázar y la catedral están a 5 minutos a pie.
Maravilla del hombre pez
El hombre-pez de Liérganes (cántabro: L’hombri pez o español: El hombre pez), es una entidad que pertenece a la mitología de Cantabria, situada en el norte de España. El hombre pez de Liérganes sería un ser de aspecto humano anfibio, que se parecía mucho a una metamorfosis de un ser humano real que se perdió en el mar. Su historia fue examinada por el escritor ilustrado Benito Jerónimo Feijoo, quien afirmó que la historia del hombre-pez de Liérganes era cierta[1].
Según Feijoo, la leyenda cuenta que hacia 1650 vivía en Liérganes, un pequeño pueblo de Cantabria, en el norte de España, un matrimonio llamado Francisco de la Vega y María del Casar. El matrimonio tenía cuatro hijos, y al morir el padre, la madre, carente de medios, decidió enviar a uno de sus hijos a Bilbao para que aprendiera el oficio de carpintero. Este hijo, que según Feijoo se llamaba Francisco de la Vega Casar, vivió en Bilbao como carpintero hasta que en 1674, en la víspera de San Juan, fue con unos amigos a bañarse a la ría de Bilbao. Aunque supuestamente era un buen nadador, las corrientes de la ría se lo llevaron y no pudo volver a la orilla. Se le vio por última vez nadando hacia el mar, y se pensó que se había ahogado[2].
Película del hombre pez
Muchas veces se ha dicho que Sevilla tiene un río que quería ser mar. Si bien es cierto que el Guadalquivir es un río navegable, y sale al mar desde Sevilla, Triana es marinera, y tenemos magníficos puertos pesqueros muy cerca, en las costas de Cádiz y Huelva. El resultado: en Sevilla se come un marisco exquisito.
Por supuesto, hay muchas opciones para disfrutar del mejor pescado, y todas son buenas. Pero hay un tipo de establecimiento muy popular que ofrece un delicioso pescado frito: las freidurías.
Podríamos decir que las freidurías son como la comida rápida local sevillana, pero de muy alta calidad. Disfruta de forma casual de las delicias más frescas del mar. Siempre servidas en cucuruchos de papel, estos surtidos son ideales para compartir. Boquerones, merluza, bacalao, huevas, acedías o sepia son algunas de las especialidades que encontrará en estos templos del pescado frito.
Estos manjares se pueden degustar durante todo el año en Sevilla, pero es en primavera y verano, y sobre todo por la noche, cuando más nos gusta a los sevillanos comprar pescado en las freidurías. Buenas costumbres gastronómicas, sin duda: ricas y saludables. El pescado es, afortunadamente, una parte esencial de nuestra dieta.
Personaje del hombre pez
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Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.