Comidas tipicas de navidad
Hamburguesas y puré
La Navidad es una época en la que se celebran tradiciones antiguas y nuevas. Poner un árbol de Navidad es una tradición de larga data, por supuesto, pero ¿qué hay de la tendencia del árbol de Navidad al revés que se ha hecho más popular en los últimos años? La mayoría de los hogares tienen sus propias actividades navideñas favoritas, los juegos de las fiestas de Navidad que se celebran todos los años y las tradiciones de bricolaje, como hacer calcetines de Navidad personalizados para cada miembro de la familia. Pero a medida que el árbol genealógico crece y se ramifica, se crean preciosos recuerdos y se forman nuevas tradiciones. Así que cuando planifiques tu cena anual de Navidad, considera la posibilidad de incorporar algunas ideas no tradicionales para la cena de Navidad junto con las recetas clásicas de las fiestas que han sido imprescindibles desde que tienes uso de razón. Al fin y al cabo, incluso su plato navideño favorito fue algo que tuvo que probar por primera vez una vez. Dentro de unas cuantas Navidades, puede que disfrutes de los pasteles de carne glaseados en México, pero no a menos que salgas de tu zona de confort y los pruebes este año primero.Ponerte creativo en la cocina no es nada que deba temer, y es una forma segura de descubrir lo que te gusta (y lo que no) cocinar y comer, tanto en las fiestas como a lo largo del año. Tanto si quieres probar una comida reconfortante que sólo es poco convencional si se sirve en Navidad, como si estás dispuesto a elegir un plato totalmente inesperado en general sólo para añadir algo de emoción a tu mesa navideña, estas 54 recetas navideñas alternativas son un buen punto de partida.
Carne asada
¿Qué puede ser más reconfortante durante las fiestas que una cena navideña tradicional compartida con la familia y los amigos más cercanos? Aunque en esta época del año los blogs gastronómicos suelen ofrecernos recetas navideñas «nuevas y creativas», a veces nos apetecen las recetas navideñas clásicas y probadas con las que hemos crecido. Eso es lo que hemos reunido aquí para usted en nuestro resumen de las mejores recetas navideñas tradicionales para aperitivos, platos principales, guarniciones y postres. Sólo tiene que elegir entre estas opciones de menú y disfrutar de una cena navideña clásica este año.
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Cena tradicional de navidad con verduras
La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, siguiendo la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la acción de gracias[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].
Cazuela de judías verdes
Puede que usted se dé el gusto de comer pasteles de carne, o quizás el jamón sea más su estilo. Para otros, una comida navideña no estaría completa sin pollo frito, tarta de frutas o bacalao salado. Dependiendo de dónde haya crecido y de dónde viva ahora, las delicias de temporada que adornan su mesa pueden ser dulces, saladas o un poco de todo lo demás.
Antes de que existiera la refrigeración, era necesario salar y conservar las carnes y el pescado. Hoy ya no es así, pero la práctica sigue existiendo. Y cuando, en el caso del bacalao, el pescado se rehidrata y se cocina, el resultado es tierno y delicioso.
Calvin Trillin teoriza que sólo existe un pastel de frutas y que simplemente se envía de familia en familia cada año. La mayoría de los norteamericanos se dan de bruces con la idea de la tarta de frutas. Pero, por alguna razón, este artículo sigue dando vueltas.
¿No me creen? En el programa The Tonight Show, Jay Leno probó un pastel que alguien había conservado como reliquia familiar desde 1878. En 2017, el Antarctic Heritage Trust encontró un pastel de frutas de 106 años que consideraron «casi comestible».
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.