Ternera con guisantes y zanahoria
Recetas de ternera en cubos
¡Un plato lleno de historia que alimenta el alma! Esta es una de las recetas favoritas de mi madre, que inspira la mayoría de mis comidas. ¡Con o sin carne podría comer esto el resto de mi vida! Y la salsa es la más simple de hacer, pero el sabor es simplemente indescriptible! Ingredientes: 400g de Mear de Ternera 4 Zanahorias 1⁄2 Chorizo Picante 800g de Guisantes 3 Tomates 1 Cebolla Vino Blanco Aceite de Oliva Sal Guindilla Receta:CONSEJO: Servir preferentemente con arroz blanco, para que la salsa se convierta en el rey de la comida.Un plato muy cálido, que alegra cualquier noche fría de invierno, para los apasionados de la comida tradicional y casera.
Ternera y guisantes en la gruta azul
Mi amiga, Eva es una gran cocinera, quizás sea porque cocinar le relaja y disfruta… por eso el resultado es el mejor. La cocina necesita amor, paciencia… necesita tiempo. La repostería también es un punto fuerte para ella. Cada vez que visito Chania no deja de sorprenderme con sus habilidades culinarias. Es imaginativa y sabe combinar armónicamente las hierbas aromáticas con las verduras y la carne.
La carne de ternera es siempre sabrosa y deliciosa, un hecho que tal vez tenga que ver con la calidad de los ingredientes. Las verduras son de la huerta de los vecinos, pero es una suerte extrema que el carnicero sea también su paciente… por lo que se ocupa de ella.
Estofado de ternera
La bazella es un delicioso guiso de guisantes, zanahoria y carne de Oriente Medio. Es nutritivo, reconfortante y absolutamente delicioso. Además, es muy fácil de hacer, ya que se utilizan guisantes y zanahorias congelados. Es un éxito para niños y adultos.
Bazella es la palabra árabe para los guisantes. También es el nombre sencillo de este clásico guiso de Oriente Medio. En este guiso, los guisantes son la estrella. Se cocinan junto a las zanahorias y la carne en un caldo de tomate hasta que se ablandan. El guiso es abundante y reconfortante y es mejor servirlo con arroz.
Yakhneh es la palabra árabe para guiso, y se refiere a varios platos clásicos de Oriente Medio que suelen servirse con arroz. El Bamia, o guiso de okra, es muy popular, el guiso libanés de espinacas otro, y el Mulukhiyah un guiso verde muy famoso. El Fasoolia Baida es otro delicioso guiso que combina legumbres con carne, esta vez alubias blancas con carne de vacuno.
Zanahorias: A mí me gusta utilizar una bolsa de guisantes y zanahorias congeladas, ya cortadas en daditos, más una bolsa extra de guisantes para que la ración sea de guisantes. Esto es mucho más fácil que conseguir zanahorias frescas y trocearlas.
Receta de ternera y guisantes
La bazella es un delicioso guiso de guisantes, zanahoria y carne de Oriente Medio. Es nutritivo, reconfortante y absolutamente delicioso. Además, es muy fácil de hacer, ya que se utilizan guisantes y zanahorias congelados. Es un éxito para niños y adultos.
Bazella es la palabra árabe para los guisantes. También es el nombre sencillo de este clásico guiso de Oriente Medio. En este guiso, los guisantes son la estrella. Se cocinan junto a las zanahorias y la carne en un caldo de tomate hasta que se ablandan. El guiso es abundante y reconfortante y es mejor servirlo con arroz.
Yakhneh es la palabra árabe para guiso, y se refiere a varios platos clásicos de Oriente Medio que suelen servirse con arroz. El Bamia, o guiso de okra, es muy popular, el guiso libanés de espinacas otro, y el Mulukhiyah un guiso verde muy famoso. El Fasoolia Baida es otro delicioso guiso que combina legumbres con carne, esta vez alubias blancas con carne de vacuno.
Zanahorias: A mí me gusta utilizar una bolsa de guisantes y zanahorias congeladas, ya cortadas en daditos, más una bolsa extra de guisantes para que la ración sea de guisantes. Esto es mucho más fácil que conseguir zanahorias frescas y trocearlas.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.