Aperitivos con rulo de cabra

Oveja marinada australiana & g

Nos encanta este bonito y primaveral aperitivo de queso de cabra para cualquier cosa, desde un elegante entrante en una cena hasta un almuerzo ligero, pasando por una alternativa a los panecillos y la crema de queso para el brunch del Día de la Madre. Se prepara en un santiamén, sin necesidad de cocinar, y es un gran complemento para un buffet.

Unas cuantas cosas de nuestros profesionales de la cocina: Es mejor servirlo enseguida, pero el tronco también puede cubrirse hasta un día antes y refrigerarse. Sólo tienes que asegurarte de sacarlo de la nevera una media hora antes de servirlo para que se ponga a temperatura ambiente y se extienda más fácilmente.

Aunque somos partidarios de una buena baguette crujiente o un pan de campo, también nos encanta untarlo en crujientes panes. Los panes y las galletas sencillas son los que mejor combinan con esta receta, ya que se quieren resaltar las hierbas frescas y los cítricos.

Nosotros aromatizamos nuestro tronco de queso de cabra con una brillante mezcla de hierbas frescas y granos de pimienta rosa (que en realidad es una baya y es mucho más suave que otros granos de pimienta) y lo servimos sobre una capa de fragante zumo de limón Meyer y aceite de oliva. Así que, independientemente de lo que sirva con esta crema para untar, ¡asegúrese de obtener un poco de todo en cada bocado!

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Queso de cabra chevoo

Así que eres nuevo en el queso de cabra fresco, ¡bienvenido! Creemos que le va a encantar. El queso fresco de cabra (FGC) es delicioso y versátil, dos cualidades que todos buscamos en un alimento básico culinario.  El queso de cabra no conoce ningún momento específico del día: es una reina flexible que domina la mesa del desayuno con un toque sabroso, se presenta con orgullo en el brunch y en el almuerzo, y nunca ha conocido un plato de la cena que no domine con su suave sabor y su ingenioso desmenuzamiento.

El queso de cabra fresco es algo que hay que celebrar; por eso hemos sacado literalmente nuestros emblemáticos troncos de queso de cabra de cuatro onzas en siete impresionantes sabores, uno para cada día de la semana, y no nos hemos quedado ahí. Lo desmenuzamos en tazas y le añadimos hierbas secas y fruta para complementar el flexible sabor de la leche fresca; desarrollamos salsas para picar y envasar en combinaciones de sabores frescos que hacen que no se vean las salsas más aburridas del pasillo de productos lácteos.

Nuestro queso de cabra fresco ha sido premiado por una razón: es el mejor de todos los tiempos. Para ser el GOAT, hay que conocer a las cabras. Nuestra red de granjas familiares aquí en Vermont y Canadá cuidan de unas cabras felices, porque sabemos que el buen queso viene de una gran leche.

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Queso de cabra chevoo

Nos encanta este bonito y primaveral aperitivo de queso de cabra para cualquier cosa, desde un elegante entrante en una cena hasta un almuerzo ligero, pasando por una alternativa a los panecillos y la crema de queso para el brunch del Día de la Madre. Se prepara en un santiamén, sin necesidad de cocinar, y es un gran complemento para un buffet.

Unas cuantas cosas de nuestros profesionales de la cocina: Es mejor servirlo enseguida, pero el tronco también puede cubrirse hasta un día antes y refrigerarse. Sólo tienes que asegurarte de sacarlo de la nevera una media hora antes de servirlo para que se ponga a temperatura ambiente y se extienda más fácilmente.

Aunque somos partidarios de una buena baguette crujiente o un pan de campo, también nos encanta untarlo en crujientes panes. Los panes y las galletas sencillas son los que mejor combinan con esta receta, ya que se quieren resaltar las hierbas frescas y los cítricos.

Nosotros aromatizamos nuestro tronco de queso de cabra con una brillante mezcla de hierbas frescas y granos de pimienta rosa (que en realidad es una baya y es mucho más suave que otros granos de pimienta) y lo servimos sobre una capa de fragante zumo de limón Meyer y aceite de oliva. Así que, independientemente de lo que sirva con esta crema para untar, ¡asegúrese de obtener un poco de todo en cada bocado!

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Aperitivo de tomates y queso de cabra

¿Necesita un aperitivo fácil y delicioso para su próxima reunión? Este aperitivo de queso de cabra elaborado con el Tronco de Queso de Cabra Natural Montchevre® seguro que impresionará a sus invitados. Esta receta de crostini de queso de cabra con miel, nueces y tomillo no podría ser más sencilla de preparar, y todos los sabores combinan muy bien. Las notas dulces de la miel se combinan perfectamente con el suave y cremoso queso de cabra, que luego se cubre con tomillo fresco, todo ello complementado con el crujido de las nueces. Este es un aperitivo que le encantará a todo el mundo.

Ahora que la temporada de fiestas está a la vuelta de la esquina, lleva tus fiestas y reuniones al siguiente nivel con este delicioso aperitivo de queso de cabra. Me encanta servirlo en una tabla de quesos o junto a ella. Elaborado con el Tronco de Queso de Cabra Natural Montchevre®, sólo se tarda unos minutos en preparar toda la pasta y está llena de texturas y sabores maravillosos. También hemos añadido toda una lista de personalizaciones y complementos para que puedas crear tu propia tabla de quesos. A tus invitados les encantarán todas las sabrosas opciones, y a ti te encantará lo rápido y fácil que es montarlo todo.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.