Ensalada de aguacate y gambas y salsa rosa

recetas de camarones de la bahía pequeña

Podríamos vivir de esta Ensalada de Camarones y Aguacate. Tiene un sabor increíblemente bueno. También es muy bonita servida como ensalada picada. Póngala en la mesa y vea cómo se iluminan los ojos de todos. Esta ensalada de camarones tiene todos los mejores sabores del verano.

Esta ensalada de camarones está cargada de aguacate, pepinos, tomates y maíz sobre una cama de lechuga romana brillante.  Es tan fresca y extremadamente satisfactoria con un ligero y fácil aderezo de cilantro. Créeme; tu primer pensamiento no será «oh, esta es una ensalada tan saludable».

Nota: El maíz recién hervido o asado hace toda la diferencia en esta ensalada. Se puede usar en lata en invierno, pero fresco es mejor y añade una dulce explosión de sabor. Si no te gustan las gambas, esta ensalada sigue siendo increíble servida de forma vegetariana.

1/2 libra (3 a 4 tomates medianos) de Roma, picados 1/2 pepino inglés o 3 pepinos de jardín más pequeños, cortados en rodajas 1/2 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas 2 aguacates, pelados, deshuesados y cortados en rodajas 1 taza de granos de maíz (de 2 mazorcas frescas o maíz escurrido en lata) 1 lechuga romana mediana (5 a 6 tazas picadas)

Ensalada de aguacate y gambas y salsa rosa del momento

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ensalada de camarones y aguacate muy sencilla

Esta ensalada de camarones y aguacate, fácil y sencilla, es deliciosa y se prepara en 30 minutos. Es un almuerzo ligero perfecto o un plato de acompañamiento para servir a una multitud.

Es una ensalada cremosa, sabrosa, que llena y es ligera y refrescante. Cremosa y deliciosa ensalada de gambas cargada de sabor. Hecha con camarones, pepinos, aguacate, cebollas, tomates y mezclada con un aderezo casero cremoso de cilantro y lima.

Esta ensalada se hizo con camarones crudos que se cocinaron para darle más sabor, pero se puede hacer con camarones cocidos si se prefiere. No contiene gluten y es perfecta para servir como comida o como guarnición para una multitud.

ensalada fácil de gambas y aguacate con tomates

Las gambas de la bahía y el aguacate cremoso son una combinación perfecta, especialmente con una vinagreta crujiente. ¿Qué son las gambas de la bahía (también llamadas gambas de Maine o gambas Boreal)? Esas pequeñas gambas rosas que vienen ya cocidas.

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Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.