Macarrones con nata y champiñones

receta de pasta cremosa

Hay pocas cosas en este mundo que puedan rivalizar con la sensación de satisfacer un antojo de un gran bol de pasta cremosa. Y ésta no sólo es perfecta, sino que está tan buena que te hará bailar de alegría en la cocina (¡porque es muy posible que la mitad no llegue a tu plato!).

Insisto en utilizar un volumen generoso de setas: 300g/10oz para 2 raciones. Me he dado cuenta de que muchas recetas tienden a utilizar mucho menos, a veces tan sólo 250g/8oz a 500g/1lb de pasta (lo que equivale a 6 raciones estándar de pasta).

¿Sabías que la ración estándar de pasta por persona es de 80g / 2.8 oz? Ese es el peso sin cocinar. Las recetas que dicen que hay que cocinar 500g/1lb de pasta para una ración de 4 personas deben estar dirigidas a personas con un gran apetito.

Sirve esta Pasta cremosa con champiñones con una ensalada fresca y crujiente para equilibrar la riqueza de la salsa. Una ensalada fresca de jardín con aderezo balsámico, aderezo francés o aderezo italiano sería ideal.

Si quieres un festín, añade una guarnición de pan de ajo o pan de ajo con queso. Y si realmente quieres impresionar a tu familia y amigos, ¡sube el nivel a Pan de Ajo y Queso! Es tan bueno (y tan divertido) que sigue siendo solicitado regularmente por mi familia y amigos.    ~ Nagi x

macarrones con queso kraft con crema de champiñones

Esta pasta con champiñones es un delicioso plato de champiñones salteados mezclados con pasta de concha en una salsa cremosa. La salsa de crema blanca se hace convenientemente en la misma sartén que los champiñones salteados, el ajo y la cebolla, absorbiendo todos los grandes sabores mientras se espesa. Una receta fácil de hacer, esta comida vegetariana está llena de sabor y tiene una fantástica consistencia cremosa.

  Receta de tarta de queso al horno casera

Después de preparar la pasta, el resto de esta comida se hace en una sola olla o sartén. Esto no sólo facilita la preparación y la limpieza, sino que también resulta en una comida cohesiva con sabores perfectamente mezclados.

Sin embargo, la adición del pimiento es opcional.  El plato funciona bien sólo con los champiñones, o bien puedes añadir a la receta maíz cocido o maíz tierno o brócoli, zanahorias y coliflor al vapor.

Bienvenido a Dassana’s Veg Recipes. Comparto recetas vegetarianas de la India y de todo el mundo. Llevo décadas cocinando y tengo experiencia profesional en cocina y repostería, por lo que te ayudo a que tu viaje culinario sea más fácil con mis recetas probadas y presentadas con fotos paso a paso y un montón de consejos y sugerencias.

la comida desea pasta con champiñones

Hay pocas cosas en este mundo que puedan competir con la sensación de satisfacer un antojo de un gran tazón de pasta cremosa. Y este plato no sólo es perfecto, sino que está tan bueno que te hará bailar de alegría en la cocina (¡porque es muy posible que la mitad no llegue a tu plato!).

Insisto en utilizar un volumen generoso de setas: 300g/10oz para 2 raciones. Me he dado cuenta de que muchas recetas tienden a utilizar mucho menos, a veces tan sólo 250g/8oz a 500g/1lb de pasta (lo que equivale a 6 porciones estándar de pasta).

¿Sabías que la ración estándar de pasta por persona es de 80g / 2.8 oz? Ese es el peso sin cocinar. Las recetas que dicen que hay que cocinar 500g/1lb de pasta para una ración de 4 personas deben estar dirigidas a personas con un gran apetito.

  Hojaldre con nocilla rectangular

Sirve esta Pasta cremosa con champiñones con una ensalada fresca y crujiente para equilibrar la riqueza de la salsa. Una ensalada fresca de jardín con aderezo balsámico, aderezo francés o aderezo italiano sería ideal.

Si quieres un festín, añade una guarnición de pan de ajo o pan de ajo con queso. Y si realmente quieres impresionar a tu familia y amigos, ¡sube el nivel a Pan de Ajo y Queso! Es tan bueno (y tan divertido) que sigue siendo solicitado regularmente por mi familia y amigos.    ~ Nagi x

pasta con setas

Nunca he sido un gran amante de los macarrones, siempre he sentido que les faltaba algo… digamos que he encontrado los macarrones con mejor sabor que he probado. Básicamente, he reducido la receta a la mitad… Escurrí los fideos cocidos y los devolví a la cacerola, añadí los cubos de queso procesado hasta que se derritieron y luego utilicé media lata de la nueva crema de ajo asado de champiñones y la cociné. Previamente había rallado una media luna de queso cheddar extra fuerte. Añadí la mitad a la cacerola y cociné hasta que se derritió. Luego lo puse todo en una fuente de horno, añadí un poco de leche y puse el resto del queso extra fuerte por encima y espolvoreé un poco de pan rallado italiano por encima y lo horneé hasta que todo el queso se derritió y burbujeó. Créeme, estos macarrones tienen el toque extra de sabor que todos buscamos en este plato favorito de la comida casera. Pruébalo. ¡Está tan lleno de sabor que nunca tendrás suficiente!

  Que se le echa al cocido

Nunca he sido un gran amante de los macarrones, siempre he sentido que les faltaba algo… digamos que he encontrado los macarrones con mejor sabor que he probado nunca. Básicamente, he reducido la receta a la mitad… Escurrí los fideos cocidos y los devolví a la cacerola, añadí los cubos de queso procesado hasta que se derritieron y luego utilicé media lata de la nueva crema de ajo asado de champiñones y la cociné. Previamente había rallado una media luna de queso cheddar extra fuerte. Añadí la mitad a la cacerola y cociné hasta que se derritió. Luego lo puse todo en una fuente de horno, añadí un poco de leche y puse el resto del queso extra fuerte por encima y espolvoreé un poco de pan rallado italiano por encima y lo horneé hasta que todo el queso se derritió y burbujeó. Créeme, estos macarrones tienen el toque extra de sabor que todos buscamos en este plato favorito de la comida casera. Pruébalo. ¡Está tan lleno de sabor que nunca tendrás suficiente!

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.