Macarrones con salchichas frankfurt

salsa blanca de pasta para perritos calientes

Esta es una receta de Full Time: Get Cooking with Marcus and Tom. El futbolista de la Premier League Marcus Rashford y el chef Tom Kerridge han creado la campaña como parte de #EndChildFoodPoverty para que las familias de todo el país cocinen comidas nutritivas y de bajo coste.

1. Poner a hervir una olla grande con agua. Añade las cáscaras de pasta y cuécelas durante 10-12 minutos, o según las instrucciones del paquete. Cuando esté casi hecha, añade los guisantes congelados a la sartén durante los últimos 1-2 minutos de cocción. Reserva ½ taza de agua de la pasta (para usarla más tarde), luego escurre la pasta y resérvala.

3. Desmenuza la pastilla de caldo y añade la ½ taza de agua de la pasta, luego añade la mostaza y el queso crema. Removerlo todo para conseguir una salsa ligera y suelta, y sazonar con pimienta. Por último, añada la pasta cocida y los guisantes a la sartén y remuévalo todo para que se impregne de la salsa.

recetas con salchichas

Esta es una receta de Full Time: Get Cooking with Marcus and Tom. El futbolista de la Premier League Marcus Rashford y el chef Tom Kerridge han creado la campaña como parte de #EndChildFoodPoverty para que las familias de todo el país cocinen comidas nutritivas y de bajo coste.

1. Poner a hervir una olla grande con agua. Añade las cáscaras de pasta y cuécelas durante 10-12 minutos, o según las instrucciones del paquete. Cuando esté casi hecha, añade los guisantes congelados a la sartén durante los últimos 1-2 minutos de cocción. Reserva ½ taza de agua de la pasta (para usarla más tarde), luego escurre la pasta y resérvala.

3. Desmenuza la pastilla de caldo y añade la ½ taza de agua de la pasta, luego añade la mostaza y el queso crema. Removerlo todo para conseguir una salsa ligera y suelta, y sazonar con pimienta. Por último, añada la pasta cocida y los guisantes a la sartén y remuévalo todo para que se impregne de la salsa.

pasta cremosa para perritos calientes

Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 15 min: 8¡Nada dice comida reconfortante y familiar como los macarrones con queso! Esta versión lleva una salsa de queso casera y Frankfurters de Pollo Smart salteados.IngredientesDireccionesCocine la pasta como se indica. Mientras se cuece la pasta, corta las salchichas de pollo Smart en monedas. En una sartén, calienta los Frankfurters acuñados a fuego medio. Para hacer la salsa, empieza por hacer un roux con mantequilla y harina. Caliente la mantequilla a fuego medio y añada la harina. Remover constantemente durante 2-3 minutos y no dejar que la harina se dore. Añadir la leche y llevar a ebullición. Bajar el fuego y añadir el queso cheddar rallado, la sal y la pimienta. Rectificar la sazón si es necesario y combinar la salsa con la pasta cocida. Espolvorear las salchichas salteadas por encima y servir.

cazuela de pasta con salchichas

La adición de salchichas hace que estos macarrones con queso sean sustanciosos. No tiene que limitarse a la salchicha italiana (picante o dulce), puede utilizar cualquiera de sus salchichas a granel favoritas, como salchichas suaves a granel de estilo campestre o salchichas de desayuno, e incluso salchichas de pavo. Otra alternativa es utilizar dados de jamón en lugar de salchichas.

Este es un plato que se puede preparar con antelación, lo que resulta útil para las noches de semana más ocupadas. Monta el guiso y déjalo enfriar completamente, luego tápalo y refrigéralo hasta un día. Cuando esté listo para hornearlo, sáquelo de la nevera, descúbralo y espolvoree el queso restante por encima. Hornee como se describe.

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Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.