Mermelada de tomate en thermomix
mermelada de chile rocoto
Mi tarjeta de visita dice «Escritor. Comedor. Viajero. Cocinero». Hago todas estas cosas con la misma pasión, por lo que a veces estoy sentada frente a mi portátil con un delantal puesto. Aquí es donde comparto mis mejores escritos, recetas y vídeos. Hay áreas gratuitas del sitio donde puedes estar al día de mi periodismo y conocer mis aventuras culinarias. Regístrate como miembro y tendrás acceso a mi increíble y creciente biblioteca de vídeos y recetas de cocina, centrados en Thermomix.
Este es un lugar para la inspiración, los secretos de los chefs, la enseñanza práctica y la creatividad feliz. Si te gusta cocinar y comer comida deliciosa y disfrutar de los cumplidos de tu familia y amigos, este sitio es para ti. Te sorprenderá lo que puedes crear con mis recetas y vídeos como guía.
receta de mermelada de tomate, chile y jengibre
Cuando empecé este blog, además de sentirme bien conmigo misma por tener supuestos «fans», mi objetivo era poder compartir con usted, el lector, algunas de las cosas que me gusta hacer en mi cocina y en mi terraza. Escribo esto mientras estoy sentada en mi terraza con un calor de 20 grados, con una botella de cerveza en la mano, oliendo los dulces aromas que salen de mi barbacoa de astillas de madera de manzano que humean añadiendo toneladas de sabor a mis costillas. De todos modos, volvamos a la tarea que nos ocupa. Se trata de hablarles de esta increíble mermelada de tomate y chile que me gusta tanto por su versatilidad como por su sabor.
Si lo que buscas es algo sencillo y sabroso, ¡no hay nada más fácil que esto! Tritura unos cuantos ingredientes en tu procesador de alimentos, mételos en una cacerola y observa cómo surge la gloria de la mermelada de tomate y chile. Oh, sí, un poco de calor también ayuda
No hay nada más fácil que esto. Lo mejor de todo es que se conserva durante un mes en la nevera (si no te lo has comido todo). Se puede utilizar como salsa para patatas fritas, con una tabla de quesos, en sándwiches o incluso con carne/verduras a la parrilla. Es muy versátil.
receta de mermelada de chile
Cuando empecé este blog, aparte de hacerme sentir bien conmigo misma por tener supuestos «fans», mi objetivo era poder compartir con usted, el lector, algunas de las cosas que me gusta hacer en mi cocina y en mi terraza. Escribo esto mientras estoy sentada en mi terraza con un calor de 20 grados, con una botella de cerveza en la mano, oliendo los dulces aromas que salen de mi barbacoa de astillas de madera de manzano que humean añadiendo toneladas de sabor a mis costillas. De todos modos, volviendo a la tarea que nos ocupa. Se trata de hablarles de esta increíble mermelada de tomate y chile que me gusta tanto por su versatilidad como por su sabor.
Si lo que buscas es algo sencillo y sabroso, ¡no hay nada más fácil que esto! Tritura unos cuantos ingredientes en tu procesador de alimentos, mételos en una cacerola y observa cómo surge la gloria de la mermelada de tomate y chile. Oh, sí, un poco de calor también ayuda
No hay nada más fácil que esto. Lo mejor de todo es que se conserva durante un mes en la nevera (si no te lo has comido todo). Se puede utilizar como salsa para patatas fritas, con una tabla de quesos, en sándwiches o incluso con carne/verduras a la parrilla. Es muy versátil.
mermelada de tomate con chile
En mi lado del mundo, el verano está terminando y es hora de preparar la conserva de tomate para el invierno. Aquí en Italia hay una verdadera tradición para la preparación de la conserva de tomate, o salsa de tomate.
En los pueblos más pequeños, las familias suelen reunirse durante unos días, normalmente en una casa en el campo; utilizan ollas enormes y empiezan a cocinar los tomates. Luego ponen la salsa en las botellas, es como una auténtica cadena de montaje: uno sostiene la botella, otro vierte la salsa en ella, otro sella la botella, otro la guarda. Los niños siempre se lo pasan muy bien jugando, ensuciándose y pasando tiempo con la familia.
Es un trabajo maravilloso, pero también es bastante duro. Pasas tiempo con tus seres queridos y trabajas duro, pero también tienes grandes charlas, hablando de cosas que nunca tienes tiempo de contar. Los niños se divierten echando una mano o probando la salsa y viendo cómo trabajan los adultos.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.