Pollo asado en olla rapida

Pollo entero en olla a presión

Esta fácil receta de olla a presión produce un pollo perfectamente cocido y jugoso, junto con un sabroso caldo, que puede servirse sobre arroz o utilizarse en cualquier otro plato con pollo, como sopas, pastas, guisos, ensaladas y mucho más. Puede utilizar una olla a presión tradicional, pero esta es también una gran receta para la olla instantánea, si esa es su olla de elección. Normalmente, cocinar un pollo entero en el horno puede llevar cerca de una hora, pero utilizando la olla a presión, tendrá un pollo suculento en 40 minutos. Este método de cocinar el pollo sin necesidad de usar las manos es un gran movimiento de preparación de comidas para hacer el domingo y tener un suministro saludable de proteínas magras para usar en las comidas durante la semana.

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LitaLou Me he enamorado de mi olla a presión y estaba ansiosa por probar esto. Ahora es mi nueva forma favorita de preparar un pollo entero. Esta receta es una combinación de ideas que encontré en internet, y ciertamente puedes usar los condimentos que quieras. El pollo resulta entre asado y guisado, y es delicioso, sabroso y húmedo. Lo serví con arroz integral mezclado con un poco de albahaca seca y humedecido con el jugo del pollo. En 45 minutos como máximo se puede hacer un auténtico festín.

Pollo en olla a presión

La forma más fácil de cocinar el pollo entero en la olla instantánea, igual que el pollo asado que compras en el supermercado, ¡pero mejor! Puede cocinar esto en cualquier olla a presión, es rápido, fácil y hace un pollo delicioso y tierno.

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Aplique el aliño de especias y hierbas que se compone de pimentón, tomillo, sal, pimienta y aceite. Esto añade un poco de sabor al pollo y le da a la piel un toque de color, de lo contrario el pollo se ve muy pálido cuando se cocina.

No recomiendo cocinar a presión un pollo entero congelado, ya que se corre el riesgo de que el centro siga congelado aunque se aumente el tiempo de cocción. Puedes cocinar trozos de pollo como pechugas y muslos de pollo congelados en una olla a presión, pero un pollo entero congelado es más difícil de cocinar con seguridad debido a su tamaño.

Tiempo de cocción – esto variará dependiendo del tamaño del pollo. Para un pollo de 4 libras comience con 24 minutos, para un pollo de 5 libras comience con 30 minutos y para cada libra después de eso agregue 5-6 minutos más de cocción por libra.

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LitaLou Me he enamorado de mi olla a presión y estaba ansiosa por probar esto. Ahora es mi nueva forma favorita de preparar un pollo entero. Esta receta es una combinación de ideas que encontré en internet, y ciertamente puedes usar los condimentos que quieras. El pollo resulta entre asado y guisado, y es delicioso, sabroso y húmedo. Lo serví con arroz integral mezclado con un poco de albahaca seca y humedecido con el jugo del pollo. En 45 minutos como máximo se puede hacer un auténtico festín.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.