▷ Redondo de pollo relleno al horno con patatas

Redondo de pollo relleno al horno con patatas 2021

pollo entero relleno con patatas

Con el fin del verano y la vuelta al cole de los niños parece que todo tiene más prisa estos días. Bueno, si no lo es para ti, ¡seguro que lo es para mí! Las cosas se vuelven súper locas una vez que la escuela comienza por aquí, todo el mundo es arrastrado en diferentes direcciones con millones de actividades diferentes.

A veces una buena comida abundante es suficiente para poder reunir a todos y simplemente frenar un poco y dejar que todos jueguen un poco a ponerse al día con lo que está pasando con la vida ahora que todo se pone de nuevo en marcha. Estas pechugas de pollo rellenas de patata con queso hacen exactamente eso para nosotros.

¡Así que estos deliciosos tipos tienen a esta chica babeando! Como a un sin fin. La primera vez que vi esta idea fue en la sección de delicatessen de mi supermercado local y me quedé mirando. Con una familia de 4 personas no quería pagar 7 dólares por pechuga, así que obviamente me encargué de hacer una pequeña variación por mi cuenta.

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Estoy muy contenta de haberlo hecho. Esto fusiona dos de mis favoritos (carne y patatas…ok 3, queso) en un plato con queso, húmedo y sabroso. Las pechugas de pollo rellenas de patatas con queso son un plato relativamente sencillo. Sírvelas con una guarnición de tus verduras favoritas, un poco de pan y tendrás una buena comida que toda la familia podrá disfrutar.

muslos de pollo rellenos de pan

Preparo mucho este pollo asado. Se condimenta con hierbas y ajo, se rellena con verduras y se cocina junto con patatas que se asan en el jugo del pollo. Está muy bueno. Se obtiene un delicioso pollo asado, deliciosas verduras que se han bañado naturalmente dentro del pollo y algunas de las mejores patatas asadas.

En una sartén para asar se pone la pechuga de pollo entera hacia arriba. Frótala con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre blanco. Sazona bien con una pizca de sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y tomillo. En un bol aparte, mezcla la cebolla, la zanahoria, el apio, las judías verdes y los tomates cherry con un pequeño chorro de aceite de oliva, sal y pimienta. Rellene la cavidad del pollo con las verduras y deje el exceso debajo de la cavidad entre los muslos para la presentación.

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