La batalla del vino
Por qué se celebra la fiesta del vino de haro
«Quiero que mis vinos cuenten una buena historia. Los quiero naturales y, sobre todo, como mis queridos amigos, quiero que digan la verdad aunque discutamos», dice Alice Feiring. Acompáñela en su cruzada unipersonal contra la tiranía de la homogeneización, los consultores de vino y, por supuesto, el sistema de puntuación de 100 puntos de cierto escritor de vinos todopoderoso. Viajando a través de los antiguos viñedos del Loira y de Champagne, hasta el Piamonte y España, va en busca del auténtico barolo, del último rioja de estilo antiguo y de los más sabrosos nuevos champagnes de terruño. Nos desvela lo que entra en una botella normal -la ósmosis inversa, las levaduras y las enzimas, el serrín y las virutas de roble- y por qué no encuentra mucho que beber en California. Y nos presenta a los bodegueros rebeldes que están adoptando técnicas anticuadas y elaborando vinos con individualidad y alma.
La batalla del vino en haro
Una de las fiestas más singulares de España, la batalla del vino o también conocida como La Batalla de Vino de Haro es una oportunidad perfecta para visitar la región vinícola más famosa de España y pasar un día increíble en los patios del vino de La Rioja. Coge tus pistolas de agua y prepárate para la batalla del vino.
Todos los años, el 29 de junio, lugareños y visitantes se reúnen en la famosa región vinícola de La Rioja, en las bodegas de Haro, para celebrar juntos el día de San Pedro con esta loca fiesta. Durante la celebración, la gente se vierte líquidos dulces unos sobre otros, comiendo, bebiendo y cantando juntos.
Las raíces de la fiesta se remontan al siglo XIII. Los habitantes de las ciudades de Haro y Miranda del Ebro se peleaban constantemente por la propiedad y las tierras, pero en 1237 se ordenó a los pueblos que dejaran de hacerlo y señalaran los límites de la ciudad con estandartes morados. El proceso de teñir la tela y llevarla a los límites de la ciudad es, más o menos, lo que el pueblo recrea en la fiesta cuando lleva cubos de vino por toda la ciudad. Estos fueron los verdaderos comienzos de la Batalla de Vino, que desde entonces tiene lugar cada año. Con el tiempo, la gente del pueblo fue añadiendo más y más tradiciones, como lanzar vino y emborracharse después de la misa del día de San Pedro.
Historia de la fiesta del vino de haro
La Batalla de los Vinos (fr. La Bataille des Vins), a veces llamada «La Batalla de las Mezclas» fue un notable poema escrito por Enrique d’Andeli en 1224 y cuenta la historia de una famosa cata de vinos organizada por el rey francés Felipe Augusto. Más de 70 muestras procedentes de Francia y de toda Europa, incluyendo Chipre, España y la región del Mosela, fueron catadas y juzgadas por un sacerdote inglés[1] El sacerdote clasificó los vinos que probó como Celebrados para los que le agradaban o Excomulgados para los que no cumplían con sus estándares. Al final, un vino dulce de Chipre (que se cree que es el Commandaria[2]) ganó la cata general[1] y recibió el título supremo de «Apóstol».
Fiesta del vino de haro 2021
Cuando se trata de la Comandancia, es como si se tratara de un mundo entre el mito y la realidad, por lo que no hay que sorprenderse en absoluto con todo lo que se oye o se lee. Esta es mi opinión recristalizada desde mi última investigación en torno a este antiguo vino chipriota. Además, nadie creería que para un solo vino se pudiera escribir un libro entero de 260 páginas. Y sin embargo, Commandaria tiene una historia tan rica, que el libro «Commandaria, el vino legendario de Chipre» de 260 páginas, se enriquece constantemente con nuevos elementos, por lo que no se sorprenda si en la próxima edición del libro las páginas superan finalmente las trescientas.
Para ser más concreto, me refiero al descubrimiento de un poema escrito en 1224 por el poeta francés Henry d’Andeli y titulado «La batalla de los vinos». Henri d ‘Andeli es en realidad el autor de las célebres obras «La caída de Aristóteles» (Lai Aristote), de la que nos ocuparemos en otra ocasión, «la batalla de las siete artes» (de la Bataille des VII Ars «y la batalla de los vinos (la Bataille des Vins), un poema de doscientos cuatro versos octosílabos que riman.
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