Turismo en castilla y león
castilla y la mancha
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la comida de castilla y león
Cada comarca tiene su cocina particular que cuenta con al menos dos o tres generaciones de tradición. Platos como las truchas al horno permanecen inalterables desde su creación hace 300 años. Las especialidades de la cocina de Castilla y León son el cordero asado, el cochinillo, la trucha y los platos de cabra. La carne fresca de vacuno también es muy apreciada, ya que la dehesa de Castilla y León cuenta con la mayor cabaña ganadera de España y conserva muchas de las razas autóctonas. Las aves de caza y las domésticas son también ingredientes de muchos platos.
La cocina de Castilla y León también abarca las ancas de rana, los caracoles, la cecina, la carne de caballo y una larga lista de verduras.ClimaEl clima dominante en Castilla y León es atípicamente mediterráneo continental. En las montañas esto se traduce en un clima más fresco. La región se beneficia de una amplia pluviometría anual, y es muy productiva en términos agrícolas. Las montañas pueden ser bastante nevadas en invierno, y hay varias estaciones de esquí. El Valle del Duero tiene unos veranos largos y finos, perfectos para la producción de vino. En las llanuras más altas, las temperaturas estivales se disparan.
reino de castilla y león
Cargada de historia, León cuenta con monumentos que demuestran su riqueza patrimonial. Además de un breve paso por el dominio árabe de Al-Mansur en el siglo X, el apogeo de León se produjo entre los siglos X y XII, cuando fue capital del Reino de León. Durante este periodo medieval, León fue una importante parada para los peregrinos del Camino de Santiago.
El antiguo monasterio que alojó a los peregrinos a lo largo de los siglos es ahora un hotel de lujo y constituye un importante hito de la arquitectura renacentista española. Otros edificios destacados son la Colegiata de San Isidro, del siglo XI, y la magnífica catedral gótica de la ciudad, con sus espectaculares vidrieras.
La reconocida gastronomía de León forma parte de su rico patrimonio cultural. Los turistas disfrutan probando las especialidades culinarias regionales en los auténticos restaurantes de la ciudad. Escondidos entre un laberinto de estrechas calles empedradas se encuentran animados restaurantes de tapas que sirven delicias como embutidos y croquetas.
La Real Colegiata de San Isidro está considerada uno de los monumentos románicos más importantes de España. La iglesia original, del siglo X, fue construida en el estilo prerrománico asturiano, similar a los antiguos edificios de Oviedo.
wikipedia
Vamos a ver cómo es la oferta rural de esta comunidad, que se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos y una de las razones fundamentales por las que los viajeros eligen este destino para pasar sus vacaciones más tranquilas y relajadas.
La primera característica que encontramos es que los alojamientos rurales trabajan para mantener unos altos estándares de calidad. De hecho, muchas empresas del sector lucen la ‘Q’ de calidad que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española.
Pero no sólo basan su oferta en este rasgo distintivo, sino que intentan ir más allá para conseguir acercar al viajero al entorno natural, las gentes y las tradiciones del lugar. Algunas de las actividades que proponen son cursos antiestrés, visitas organizadas, talleres de artesanía e incluso vendimia.
En cuanto a las características del Medio Rural donde se ubican estos establecimientos, suele coincidir con la definición de lugar aislado o, como mucho, en un municipio que no llega a los 3.000 habitantes.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.