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Una ingesta adecuada de proteínas es primordial para mantener un cuerpo sano con capacidad para afrontar los retos de la vida cotidiana. Proporciona al cuerpo el sustrato necesario para preservar y construir tejidos vitales y masa muscular, manteniendo así el cuerpo en equilibrio proteico. A lo largo del día se produce un constante recambio de proteínas en el organismo, donde se descomponen y sintetizan. Los músculos del cuerpo humano representan hasta el 50% de todo el recambio de proteínas.

En los últimos años, la proteína de suero natural ha sido reconocida como un ingrediente clave para una «vida sana». Nuestra gama de concentrados de proteína de suero ofrece productos de alta calidad con un contenido total de proteína de suero de al menos el 76%.  Lea más sobre los beneficios para la salud asociados a la formulación de alimentos con concentrados de proteína de suero:

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Los consumidores buscan opciones alimentarias más naturales y nutritivas a la hora de hacer la compra, salir a cenar o simplemente tomar un tentempié en la tienda local. A su vez, los fabricantes de alimentos buscan formas de añadir un impulso saludable a sus fórmulas.

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Millones de estadounidenses han convertido la dieta rica en proteínas en una tendencia de primer orden, y más de la mitad de los consumidores estadounidenses afirman que las declaraciones de alto contenido en proteínas son atractivas y desempeñan un papel en sus decisiones de compra de alimentos. Además, cerca de la mitad de los adultos estadounidenses afirman que intentan perder peso y quieren estar más sanos cada año. Los fabricantes de alimentos pueden satisfacer la demanda de más proteínas y productos aptos para la dieta incluyendo en sus fórmulas la proteína de suero funcional en lugar de la leche, la nata, la mantequilla y los huevos, que son costosos y están cargados de grasa. Pero, ¿qué es exactamente y cómo se fabrica? ¿Qué es la proteína de suero? El suero se encuentra de forma natural en la leche y, cuando se convierte en queso, la proteína del suero puede aislarse de la mezcla líquida, dejando a los productores con una de las formas más saludables de proteína disponibles.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.