Estofado de ternera con patatas thermomix
estofado de ternera y cerveza thermomix
Sazona los dados de ternera con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añadir 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
Sazona los cubos de carne con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añade 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
estofado de ternera con suero de leche
Sazona los dados de ternera con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añadir 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
Sazona los cubos de carne con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añade 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
estofado de ternera thermomix
El de hoy es un poco más ligero ya que su ingrediente principal es el pavo. Ya sabéis que tiene una carne muy magra, sin apenas grasa y con menos calorías, incluso, que el pollo. Y, lo vamos a acompañar de cebolla, zanahoria y patata para darle un poco de cuerpo.
Sobre el tiempo de cocción de las patatas dependerá de nuestros propios gustos. Si eres de los que te gustan las patatas enteras, deberás añadirlas al guiso cuando falten unos 10 minutos. La salsa será ligera.
Si, por el contrario, eres de los que te gustan las patatas muy blandas, como yo, entonces las incorporarás junto con el pavo y las dejarás cocer durante 20 minutos. La salsa será densa y las patatas quedarán en trozos pequeños. ¡Ideal si tienes niños o personas mayores en casa!
Pero, como dicen «en el medio está la virtud», así que lo justo sería ponerlas a 15 minutos. Así te encontrarás con las patatas cocidas y blandas, que habrán soltado un poco de sustancia y la salsa estará espesa.
receta de estofado de ternera
Sazona los dados de ternera con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añadir 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
Sazona los cubos de carne con un poco de sal y pimienta negra y dóralos en la sartén o en la Thermomix. Yo prefiero usar la sartén para dorar mejor los cubos de ternera. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y caliéntalo. Añade los cubos de ternera y baja el fuego y dora los cubos de ternera, dándoles la vuelta con unas pinzas para que se doren uniformemente por todos los lados y apártalos cuando estén hechos.
Añade un poco de aceite y vierte la cebolla picada para sofreírla hasta que esté fragante. Verter la taza de vino tinto y rehogar la cebolla. Esperar unos segundos a que se evapore el alcohol. El aroma del vino olerá muy bien. Añade 1 cucharada de harina común para espesar la mezcla.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.