Receta de crepes sin mantequilla
Tortitas americanas saludables
Añadir el azúcar moreno hasta que se disuelva. Aunque estamos utilizando azúcar, no es demasiado, por lo que puede seguir teniendo estas tortitas saladas y esponjosas si lo desea. En esta etapa, el azúcar sólo se utiliza para equilibrar el sabor y ayudar a la esponjosidad de las tortitas.
En un bol aparte, tamice la harina y la levadura en polvo. Esto hará que la mezcla sea más fina y más fácil de mezclar, ayudando de nuevo a evitar los grumos. Una vez lista, intégrese lentamente a los ingredientes húmedos, mezclando lentamente mientras lo hace.
Una vez que tengas lista la esponjosa masa de las tortitas sin mantequilla, tendrás que calentar una sartén antiadherente o una plancha. Necesitamos que la sartén esté caliente, pero no queremos que esté demasiado caliente, ya que de lo contrario se pueden quemar las tortitas. Como no vamos a utilizar mantequilla, usaremos el aceite para evitar que las tortitas se peguen a la sartén. De esta manera, podrás darles la vuelta fácilmente y conseguir una cocción uniforme por ambos lados. Si no utilizas una sartén antiadherente, será mucho más difícil darles la vuelta.
El tamaño de las tortitas americanas dependerá del tamaño que quieras que tengan. Utiliza la cantidad de masa que quieras para el tamaño que te guste. Puedes hacerlas más pequeñas si quieres una pila, pero asegúrate de verter la masa de manera uniforme. A fuego medio, deberías poder cocinarlos durante unos 2 minutos por cada lado. Para saber cuándo hay que darles la vuelta, comprueba cuándo empiezan a aparecer burbujas en el lado expuesto.
Cómo cocinar tortitas sin mantequilla en la sartén
La receta de tortitas caseras sin mantequilla son esponjosas y muy fáciles de hacer. Están tan buenos que no echarás de menos la mantequilla en absoluto, ¡eso también los hace más saludables! Estas tortitas hechas desde cero son mi desayuno favorito de los sábados por la mañana, ¡mi familia las considera las mejores! También son libres de productos lácteos y veganos.
¿No tienes mantequilla? No pasa nada. Hoy vamos a hacer unos panqueques caseros sin mantequilla. Son tan deliciosas como las hechas con mantequilla… ¡quizá incluso mejores! En nuestra casa nos gustan tanto estas tortitas que se han convertido en nuestra receta de tortitas número uno.
Me gustaría poder decir que estos panqueques fueron creados porque de repente quise hacer panqueques saludables y prescindir de la mantequilla, pero la verdad es que nos quedamos sin mantequilla. ¿Tú también te quedas sin mantequilla a menudo?
Ahora añade tus ingredientes húmedos al bol, la leche, los huevos, el aceite y la vainilla. ¿No te encanta que probablemente ya tengas todos los ingredientes en tu cocina? Por cierto, he comprado una botella grande de extracto de vainilla que dura una eternidad, ¡es mucho más económica que comprar esas botellas pequeñas!
Cómo hacer tortitas sin mantequilla y sin bicarbonato
Para mucha gente, las tortitas sin mantequilla parecen una idea terrible. Las grandes y esponjosas tortitas con una palmadita de mantequilla derretida en la parte superior evocan un cierto ideal de pasteles de plancha. Sin embargo, hay muchas maneras de hacer que las tortitas sean deliciosas. Podemos seguir teniendo el delicioso sabor de las tortitas con una textura esponjosa, pero no es necesario utilizar productos lácteos. Si quieres cambiar tu dieta o simplemente no quieres las calorías añadidas de la mantequilla, oneHOWTO tiene la alternativa que necesitas con nuestra guía sobre cómo hacer tortitas esponjosas sin mantequilla.
Añade el azúcar moreno hasta que se disuelva. Aunque estamos usando azúcar, no es demasiado, así que puedes seguir comiendo estas tortitas esponjosas saladas si lo deseas. En esta etapa, el azúcar sólo se utiliza para equilibrar el sabor y ayudar a la esponjosidad de las tortitas.
En un bol aparte, tamice la harina y la levadura en polvo. Esto hará que la mezcla sea más fina y más fácil de mezclar, ayudando de nuevo a evitar los grumos. Una vez lista, intégrese lentamente a los ingredientes húmedos, mezclando lentamente mientras lo hace.
Receta de crepes sin mantequilla
Hace seis años, antes de mudarnos a Francia, nunca había hecho crepes para mí. Ni una sola vez. Ni siquiera me lo había planteado. Era algo que podía conseguir en cualquier restaurante que sirviera desayunos, y la verdad es que nunca me gustó mucho el desayuno.
Pero, de alguna manera, cuando no puedes tener algo, lo quieres aún más. Así que, por supuesto, cuando nos enfrentamos a gastar varios euros por la caja más pequeña de mezcla para tortitas de baja calidad o a hacer algunas desde cero, me lo imaginé.
Adapté ligeramente esta receta -usando aceite porque no me gustaba derretir la mantequilla, y finalmente cambiando a leche sin lácteos- y nunca miramos atrás. ¿Por qué íbamos a hacerlo cuando se tarda literalmente 2 minutos más en medir los ingredientes en lugar de pagar por la costosa mezcla para tortitas?
Son los más esponjosos con leche tradicional, pero siguen siendo tan esponjosos y buenos sin importar lo que usemos. Usa lo que tengas a mano y te prometo que seguirá funcionando. Si utilizas leches de frutos secos aromatizadas o azucaradas, ajusta la receta en consecuencia.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.