Recetas de quiches faciles
Las mejores recetas de quiche
Puedes añadir lo que quieras a esta fácil receta de quiche – otras verduras, diferentes quesos o condimentos – pero el jamón y el queso es nuestra forma favorita de hacerlo. No sé a ti, pero a nosotros nos encantan los huevos en cualquier comida del día. Aprovechamos cualquier excusa para disfrutar de ellos en el desayuno, la comida o la cena, y esta receta de quiche fácil es sin duda un puente entre las tres. Me encanta que mis recetas de quiche sean fáciles y que se sirvan con una buena fruta o una bonita ensalada fresca.
Hay muchas variaciones de la receta clásica de quiche, pero esta vez he querido mantener las cosas súper sencillas. Empezamos con una masa de tarta refrigerada ya hecha y la rellenamos con todo lo bueno.
Si quieres que esta quiche sea aún más fácil, puedes utilizar una masa de tarta congelada ya prensada en un molde desechable, pero a mí me gusta extender la mía y hornearla en uno de mis propios moldes para tartas. ¡Así nadie tiene que enterarse de los atajos que tomamos!
Ya lo creo. Una vez horneada, enfría la quiche durante un máximo de dos horas en la encimera y luego refrigérala. Para recalentarla, cubre la quiche con papel de aluminio y hornéala durante unos 325ºF (hasta que se caliente). Enfriarla antes de refrigerarla ayuda a mantener la corteza un poco más crujiente.
Receta de quiche allrecipes
A mi marido y a mí nos encantó este plato, con algunas modificaciones… 1) Salteé una cebolla con 2 dientes de ajo y la añadí con el brócoli, el jamón y el queso cheddar. 2) Añadí un poco de pimiento rojo picado para darle más sabor y color. 3) Añadí 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, pimienta negra y mostaza seca. Mi marido le dio un bocado y dijo: «¡Esto es para quedárselo!».
Una receta increíble. Es muy versátil. Reduje la leche – al 2% – a 1 1/2 taza y quedó perfecta. Los huevos quedaron ligeros y esponjosos. En lugar de brócoli utilicé una caja de espinacas, descongeladas y escurridas. Añadí cebolla salteada, sal y pimienta. La próxima vez añadiré un poco de mostaza seca y pimiento rojo picado para darle un poco de sabor. Sin embargo, 50 minutos fue demasiado tiempo, se tostó un poco – asegúrate de vigilar el tuyo a los 45 minutos. Ten en cuenta que es una receta grande, usa un bol grande para mezclar y si usas moldes para tartas necesitarás 2. Yo usé un molde de 9 x 9 y quedó perfecto, pero hizo que pareciera más una cazuela que una quiche. No puedo decidir si me gusta la corteza de la mezcla para hornear o no, es fácil, pero supongo que echo de menos la buena corteza de la tarta de antaño. Creo que la próxima vez lo intentaré sin ella. Hmmm, ¡todas las posibilidades! ¡No puedo esperar a hacer esto una y otra vez!
Receta de quiche de brócoli
Para la quiche Lorraine fácil de James Martin, elija entre hacer su propia masa casera o tomar el atajo con una versión rápida comprada en la tienda. Cada ración aporta 698 kcal, 27g de proteínas, 25g de hidratos de carbono (de los cuales 3g de azúcares), 54g de grasas (de las cuales 30g de saturadas), 2g de fibra y 2,2g de sal.
Para congelar la quiche Lorraine Dejar que se enfríe completamente después del paso 8, y luego envolverla en film transparente. Congelar hasta 3 meses. Recalentarla en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté bien caliente.
Recetas de quiche de espinacas
Mi receta de quiche favorita. Está hecha con una corteza de pastel mantecosa, crujiente y hojaldrada junto con un rico relleno de huevo y algunas deliciosas mezclas que incluyen jamón, queso y hierbas. Es perfecta para los fines de semana y las vacaciones.
Se trata de una tarta francesa elaborada con una simple corteza de hojaldre (con harina, mantequilla y agua) que se rellena con una sabrosa crema de huevo. A menudo incluye verduras, carnes, mariscos, queso o hierbas mezcladas.
La frittata es un plato a base de huevo similar a la tortilla y no tiene corteza. Por lo general, las frittatas se rellenan con verduras precocidas y se empiezan a cocinar en el fogón hasta que los huevos se cuajan en el fondo y luego se terminan en el horno.
Una quiche tiene una corteza y suele ser más rica y con menos huevo que una frittata (aunque las quiches que preparo tienden a pecar de eggy, prefiero el sabor y la textura de esta manera). Está completamente horneada.
Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.