Métodos de cocina saludables y no saludables

Ejercicios para ponerse en movimiento¿Le cuesta encontrar tiempo al día para moverse más? Este miniejercicio puede realizarse durante la pausa para el almuerzo, o incluso puede intentar dividirlo en pequeñas tandas de 5-10 minutos de actividad a lo largo del día. Para mayor diversión, complétalo con un compañero de trabajo.

Ejercicios para ponerse en movimiento¿Tiene dificultades para encontrar tiempo en el día para moverse más? Este miniejercicio puede realizarse durante la pausa del almuerzo, o incluso puede intentar dividirlo en pequeñas sesiones de 5-10 minutos de actividad a lo largo del día. Para mayor diversión, complétalo con un compañero de trabajo.

El kilojulio (como una caloría) es una medida de energía en los alimentos. Todos somos diferentes, así que prueba esta sencilla calculadora para saber cuántos kilojulios necesitas al día. Es un buen comienzo para pensar en lo que comes y sólo te llevará un momento.

No me gusta la comida sana, ¿cómo puedo perder peso?

Una de las principales razones por las que la gente se resiste a empezar a comer sano es que no quiere renunciar a la comida que le gusta.    Ven la comida “sana” como algo que no es sabroso, deseable o que les encantaría.

La idea de no volver a comer una pizza, una coca-cola o una tarta de queso puede ser un concepto muy, muy difícil.    Sobre todo si estás cambiando a un estilo de vida en el que sólo comes zanahorias y palitos de apio y sólo puedes cenar pechuga de pollo insípida, ¿verdad?

La buena noticia es que puedes tener las cosas que te gustan y comer sano.    Sólo necesitas tener un plan que tenga sentido y funcione para ti.    En este post, voy a mostrarte cómo comer sano y no odiar tu comida.

Uno de los primeros pasos para comer sano es elegir mejor y más saludable la comida.    No sé a ti, pero a mí me cuesta mucho ir de golpe y eliminar cosas a las que estoy acostumbrada. Tengo rutinas y dependencias de cosas que necesitan ser destetadas.    O no tendré éxito.

Por ejemplo, el café y la crema.    Solía beber al menos una taza de café fuerte cada mañana con unas 2 cucharadas de azúcar granulada y crema de avellanas azucarada. Hubo un tiempo en que habría dicho que nunca funcionaría sin ella.

Cómo cocinar comida sana en casa

Es probable que sus pensamientos se centren en la alimentación saludable ahora que comienza un nuevo año, pero puede que le falte inspiración. Hemos elaborado una lista con 50 de las mejores recetas saludables que te inspirarán a comer más sano este año.

Los huevos son siempre un recurso fácil cuando se trata de un desayuno sustancioso, y estos Huevos al horno con champiñones Portobello son perfectos para un brunch de domingo, o un desayuno cuando se tiene un poco más de tiempo para cocinar los huevos.

Esta tortilla de champiñones es una comida saciante y llena de proteínas, tanto si la tomas para cenar como para desayunar. Baja en calorías, pero alta en sabor, es lo suficientemente ligera como para ser una opción de tentempié después del entrenamiento.

La ensalada griega es un clásico griego. Si nunca la has probado, detente ahora mismo y haz clic en esta receta. Lleva los sabores de Grecia a tu cocina. Necesitarás tomates, pepinos, cebollas rojas, orégano seco, feta griego y, por supuesto, aceite de oliva virgen fresco. Cuanto mayor sea la calidad del aceite, mejor…

Si busca una sopa ligera y saciante con pocas calorías, esta sopa cremosa de calabacín es para usted. Sólo tiene 130 calorías para un tazón grande y también puede hacerse vegana fácilmente.

Aprenda a cocinar clases saludables

Una y otra vez, los estudios han demostrado que cuando comemos lo que queremos y vamos más despacio, apagamos las pantallas y prestamos atención a los sabores, olores y texturas, nos sentimos saciados mucho antes de excedernos. La alimentación consciente también nos alimenta emocionalmente, dice Swift. “El tiempo es un bien preciado, pero tenemos que replantearnos la conversación en torno a la comida y volver a introducir en ella el alimento del alma, no sólo la nutrición”. Cuando comas, tómate un respiro y comparte el pan con un amigo, un compañero de trabajo o la familia.

La comida lenta es una comida superpotente. “Cuando cocinas las verduras poco a poco, sus sabores se liberan por completo”, dice Buettner. Mejor aún, “los métodos de cocción en agua -al vapor, haciendo sopas y guisos- conservan los nutrientes y no crean glicación; cuando la carne se cocina rápidamente a alta temperatura, produce toxinas que aumentan la inflamación en el cuerpo”, dice Swift. Así que enchufa una olla de cocción lenta, y si haces la parrilla a menudo, marina la carne en un ácido como el vinagre o el zumo de lima primero: “Impide la producción de algunas moléculas dañinas”.

El pescado es la comida inteligente original. “Está lleno de B12 y nutrientes relacionados con la salud del cerebro”, dice Swift. Pero teniendo en cuenta las preocupaciones, como los altos niveles de mercurio en las especies más grandes y la sobrepesca en los océanos, aléjate de los peces grandes, como el atún y el pez espada, y piensa en los más pequeños, como las sardinas enteras, las anchoas, los arenques o estas caballas españolas simplemente asadas. (En caso de duda, comprueba tus elecciones en el sitio web del Marine Stewardship Council: msc.org). Para mayor comodidad, pruebe también las variedades en lata.

Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.