Categoría: cocina

Pechuga de pollo en salsa de cebolla Recetas saludables de pollo y cebolla Esta receta de pollo con cebolla y ajo caramelizados es una buena opción para una cena en…

Tarta con pasta brisa masa quebrada con huevo La masa que se hace en casa, cuando se hace bien, es diferente a la que se compra en la tienda. La…

Pastel de queso al horno Pastel de queso al horno 2021 tarta de queso al horno philadelphia Mi joven amiga Audrey y yo hemos trabajado juntas en esta tarta de…

Hacer pan en casa rapido Receta de pan crujiente Me encanta cocinar y soy un panadero bastante seguro, sin embargo, una cosa que me ha costado es encontrar una receta…

Arroz para una persona arroz por persona gramos Yo suelo utilizar 1/4 de taza por persona para una ración pequeña, y 1/3 de taza por persona si tienes más hambre.…

Garbanzos en la olla express garbanzos olla instantánea sin remojo Aquí en el blog, cada vez que una receta pide alubias, me gusta hablar del valor de las ollas a…

Para una paella cuanto arroz y agua langostinos Este clásico de los clásicos suele llevar caracoles de tierra difíciles de encontrar, que se suelen sustituir por ramitas de romero (no…

Recetas con gelatina en laminas Relación entre hojas de gelatina y líquido Aunque ambas versiones están hechas de colágeno animal, deben tratarse de forma diferente. Cada una de ellas también…

Sopa de cocido de la abuela sopa de verduras a la antigua con col Esta receta es de la abuela de mi marido, Ruth. Era una cocinera increíble. Él tiene…

Pollo rebozado con harina de garbanzos Harina Con todo el ajetreo de la boda y el lanzamiento del libro de cocina, me acabo de dar cuenta esta mañana de que…