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Que hacer con patata cocida
recetas de patatas cocidas para la cena
Es muy fácil cocer demasiadas patatas a la vez, sobre todo si cocinas puré de patatas o ensalada de patatas para una gran multitud. Entonces acabas con una olla de sobras de patatas cocidas que se queda durante semanas en la nevera.
Ahora puedes aprovechar esas sobras con estas recetas de sobras de patatas cocidas. Hay muchas formas de aprovechar esas patatas cocidas, como hacer ensaladas, quichés, guisos e incluso postres. Sigue leyendo para encontrar algunas deliciosas recetas de patatas que puedes probar con tu familia.
Una nota rápida: Algunas de estas recetas requieren que las patatas estén cocidas. Si utilizas patatas ya hervidas, puedes omitir ese paso y añadir las patatas cocidas al final del tiempo de cocción.
proteínas de la patata hervida
Sé que los restos de patatas hervidas no son un problema frecuente para la mayoría de nosotros. Para mí no lo es. Pero escribo este post de todos modos porque me siento orgullosa y todo eso. De vez en cuando me quedan restos de patatas rojas cocidas en la nevera. Siempre las tomamos con albóndigas suecas (ya sean caseras o de la sección de congelados de Ikea), y casi siempre acabo cocinando más de lo que acabamos comiendo.
El fin de semana pasado comimos albóndigas suecas (de la variedad de Ikea) y desde entonces hemos tenido unas 8 patatas rojas cocidas tristemente sentadas en nuestra nevera. Sólo querían comerse, pero sinceramente no tenía nada con lo que comerlas.
Pero hoy se me ha encendido la bombilla. ¡Patatas fritas caseras! Rápidamente corté las patatas frías y hervidas en trozos y en pocos minutos teníamos patatas fritas caseras perfectamente cocinadas. Anna y yo las comimos junto con tostadas francesas hechas con pan duro. Me sentía muy ingeniosa… ¡y nuestros estómagos estaban muy contentos! Además, se cocinaron muy rápido. Fue fabuloso.
Una cosa más… Sé que la mayoría de ustedes todavía están esperando la llegada de la primavera, y me siento un poco culpable cada vez que menciono mi CSA, pero sólo tengo que decir esto: las patatas rojas que recibimos de nuestra CSA saben mucho mejor que las que solía comprar en la tienda. ¡Otros 10 puntos por unirse a un CSA!
sobras de patatas cocidas
Sé que los restos de patatas cocidas no son un problema frecuente para la mayoría de nosotros. Para mí no lo es. Pero escribo este post de todos modos porque me siento orgullosa y todo eso. De vez en cuando me quedan restos de patatas rojas cocidas en la nevera. Siempre las tomamos con albóndigas suecas (ya sean caseras o de la sección de congelados de Ikea), y casi siempre acabo cocinando más de lo que acabamos comiendo.
El fin de semana pasado comimos albóndigas suecas (de la variedad de Ikea) y desde entonces hemos tenido unas 8 patatas rojas cocidas tristemente sentadas en nuestra nevera. Sólo querían comerse, pero sinceramente no tenía nada con lo que comerlas.
Pero hoy se me ha encendido la bombilla. ¡Patatas fritas caseras! Rápidamente corté las patatas frías y hervidas en trozos y en pocos minutos teníamos patatas fritas caseras perfectamente cocinadas. Anna y yo las comimos junto con tostadas francesas hechas con pan duro. Me sentía muy ingeniosa… ¡y nuestros estómagos estaban muy contentos! Además, se cocinaron muy rápido. ¡Fue fabuloso!
patatas hervidas fritas
Es muy fácil cocer demasiadas patatas a la vez, sobre todo si cocinas puré de patatas o ensalada de patatas para una gran multitud. Entonces acabas con una olla de sobras de patatas cocidas que se queda durante semanas en la nevera.
Ahora puedes aprovechar esas sobras con estas recetas de sobras de patatas cocidas. Hay muchas maneras de utilizar esas patatas cocidas, como hacer ensalada, quiche, guisos e incluso postres. Sigue leyendo para encontrar algunas deliciosas recetas de patatas que puedes probar con tu familia.
Una nota rápida: Algunas de estas recetas requieren que las patatas estén cocidas. Si utilizas patatas ya hervidas, puedes omitir ese paso y añadir las patatas cocidas al final del tiempo de cocción.
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Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.